Chaque printemps, les habitants de Ba Be organisent un festival pour prier pour une nouvelle année chanceuse. Le festival Long Tong Ba Be est le plus grand festival « d'aller aux champs » de la province de Bac Kan.
Avant le festival de Long Tong, chaque commune prépare un plateau d'offrandes comprenant du poulet, du porc, des œufs durs, deux paires de banh chung et une paire de banh chung Tay (long banh chung enveloppé comme le banh tet dans le Sud). Sur chaque plateau d'offrandes se trouvent un gâteau coloré en forme de fleur et deux paires de paniers de fruits en tissu avec des pompons colorés et diverses graines. Les plateaux d'offrandes sont soigneusement sélectionnés, doivent être plus grands, plus nombreux, plus joliment décorés que les plateaux d'offrandes des autres familles et doivent comporter une tête de cochon. Les plateaux d'offrandes sont disposés en rangée, et la personne en charge de la cérémonie (généralement un prêtre taoïste ou Mo) est appelée « pu mo ». « Pú mo » se tenait devant les offrandes du village pour remercier le ciel, la terre et les dieux d'avoir béni les villageois.
Source : https://www.baogiaothong.vn/le-hoi-long-tong-lon-nhat-bac-kan-co-gi-dac-biet-192250207164409386.htm
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