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Le 21 août, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Kien Giang a publié un document guidant les activités d'élevage, de récolte, de transformation et d'exportation de nids d'oiseaux vers le marché chinois.
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Conformément à la réglementation, les nichoirs pour oiseaux doivent être conformes à l'urbanisme local. Photo: QUOC BINH |
M. Tran Cong Danh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré que Kien Giang est actuellement en tête du pays en termes de nombre de maisons de nidification d'oiseaux avec 2 995 maisons, d'une superficie totale de 730 630 m2 . Parmi celles-ci, on compte 1 721 maisons solidement construites et 1 274 maisons rénovées. Le nombre de maisons de nids d'oiseaux concentrées dans la ville de Rach Gia est de 872 maisons, Hon Dat 708 maisons, Ha Tien 232 maisons. La production de nids d’oiseaux en 2022 est supérieure à 17,5 tonnes ; Les 8 premiers mois de 2023 devraient atteindre 8 tonnes, soit 46 % du plan annuel.
Selon le protocole signé entre le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine (en vigueur à partir de novembre 2022), les nids d'oiseaux exportés vers ce marché doivent répondre à 3 critères : Surveillance des maladies à l'exportation ; Surveillance de la sécurité alimentaire, les installations d'élevage reçoivent des codes.
En ce qui concerne la surveillance des maladies, les propriétaires de nids d'oiseaux s'inscrivent en ligne, la période de surveillance est de 12 mois à compter du premier échantillonnage, la fréquence est de 6 mois/heure, le coût est d'environ 5 millions de VND/an.
En matière de sécurité alimentaire, 9 indicateurs seront surveillés (dont : les nitrites, les salmonelles, le plomb, l’arsenic, le mercure, le cadmium, l’antimoine, le peroxyde d’hydrogène et l’eau de Javel). Le poids de l'échantillon est de 50 à 100 g/échantillon, la fréquence de surveillance est de 2 fois/an. L'organisme chargé de la surveillance est le Département vétérinaire de la région VII (à Can Tho).
En ce qui concerne l’émission de codes, le règlement est encore au stade de projet et n’est pas encore officiel. Mais pour l’instant, les propriétaires de fermes de nids d’oiseaux doivent se conformer à la planification agricole locale ; se conformer aux réglementations en matière de bruit et de synchronisation des haut-parleurs ; Enregistrer et stocker les informations sur les activités d'élevage de nids d'oiseaux destinés à l'exportation (selon le formulaire prescrit par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural).
En même temps, envoyez le formulaire de déclaration des activités d'élevage de nids d'oiseaux au Comité populaire au niveau de la commune (selon le formulaire). Incluant des informations : nom du propriétaire de l'installation, adresse, numéro de téléphone, année d'exploitation, superficie totale et production annuelle de nids d'oiseaux en kg.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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