SEMEZ LA PASSION, RÉCOLTEZ DE DOUX FRUITS
En 2010, Mme Le Thi Hang a décidé de quitter la ville natale de son mari (Ninh Binh) pour créer une entreprise à Binh Phuoc avec 1,7 million de VND en main. Au cours des premiers jours dans le nouveau pays, le couple a dû séjourner chez des parents. Elle a travaillé dur dans de nombreux emplois, de la fabrication de nouilles à la vente de poisson, en passant par la vente d'essence et la vente de fruits. Grâce à un travail acharné et à des économies, le couple a pu acheter un terrain pour y vivre.
Mme Le Thi Hang, l'une des deux représentantes vietnamiennes participant à l'événement culinaire mondial Bird's Nest à Guangzhou (Chine) en 2024 et a remporté le prix d'excellence en matière de style.
Lors d'un voyage de travail dans la ville de Go Cong, province de Tien Giang en 2013, le fait d'avoir vu des volées de salanganes voler autour des bâtiments a planté les graines de sa passion pour l'élevage de salanganes. De retour, elle s'est rendu compte que Binh Phuoc possède de nombreuses conditions favorables au développement de l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux par rapport à d'autres régions, telles qu'un climat favorable, une densité de rivières, de lacs et de nombreux arbres, qui sont des sources de nourriture riches et diversifiées pour les oiseaux.
Mme Le Thi Hang se prépare pour le concours mondial de démonstration de l'industrie des nids d'oiseaux de 2024
Malgré les objections de sa famille à investir dans le domaine des « oiseaux dans le ciel et des poissons dans l’eau », elle était déterminée à construire une maison pour élever des salanganes. À cette époque, l'investissement pour construire un nid d'oiseau était d'environ 1 milliard de VND, alors que le couple n'avait que plus de 200 millions de VND. Elle a donc dû emprunter à la banque et à des amis. Ses parents n’ont pas pu l’arrêter, mais par amour pour leur fille, ils ont dû mobiliser des proches pour les aider à réduire les coûts de main-d’œuvre. Après sa décision, elle a dû travailler très dur, ne se reposant que 2 à 3 heures par jour pour avoir de l'argent pour « rembourser sa dette de passion ».
Une fois le nichoir terminé, de nombreux oiseaux sont venus, mais la qualité de l'ingénierie sonore n'était pas à la hauteur, donc tous les oiseaux sont partis. Malgré leurs inquiétudes, le couple s’est encouragé mutuellement à persévérer. Une fois le problème technique résolu, Yen est retournée dans sa famille et a réussi à le construire tel qu'il est aujourd'hui. En tenant les premiers nids d'oiseaux, le bonheur a éclaté et les difficultés et les épreuves du couple ont également disparu.
Mme Le Thi Hang a reçu le certificat d'entreprise typique en matière de traçabilité délivré par l'Association internationale de l'Alliance des nids d'oiseaux lors de la Conférence sur le développement d'une industrie saine des nids d'oiseaux à Guangzhou (Chine) en 2024.
Une résonance qui pousse Mme Hang à s'en tenir à la profession d'éleveur de nids d'oiseaux vient de l'immense amour de sa mère. En 2015, Mme Hang était enceinte de son deuxième enfant. Alors qu’elle était enceinte de plus de 7 mois, on a diagnostiqué chez le bébé un risque d’infection par la rubéole. Mais elle était toujours déterminée à avoir le bébé. Elle a ensuite accouché prématurément, le bébé avait une maladie pulmonaire et a dû rester à l'hôpital plus longtemps qu'à la maison. Voyant que son enfant était faible, elle utilisa un nid d'oiseau pour le nourrir. Petit à petit, le bébé allait mieux et n’était plus hospitalisé aussi souvent. Mme Hang a déclaré : « En voyant mon enfant grandir en bonne santé, j'ai davantage confiance dans l'avenir de l'industrie des nids d'oiseaux. Je suis déterminée à apprendre, à participer à des événements, des séminaires, des ateliers et des groupes techniques, de petite ou grande envergure, au niveau national, régional et international, afin d'acquérir une solide expérience et de vivre ma passion. »
Mme Le Thi Hang et la délégation vietnamienne ont assisté à la Conférence mondiale sur le nid d'oiseau 2024 à Guangzhou (Chine)
Les premières commandes en provenance d'autres provinces ont été introduites par des amis et des connaissances. De plus, les commandes à l'étranger sont également liées par des amis. Progressivement, en raison de la demande croissante de production et d'approvisionnement, elle a audacieusement créé la société Le Hang TLC Bird's Nest.
DÉSIR D'AFFIRMER LA POSITION DE YEN BINH PHUOC
« Binh Phuoc est ma deuxième maison et a nourri mes rêves. C'est pourquoi chaque emballage de mes produits nid d'oiseau porte le symbole de Thac Mo, un célèbre monument de Binh Phuoc », a expliqué Mme Hang.
Avec l'idée que pour démarrer une entreprise prospère, la qualité est le facteur primordial, sur le chemin de l'affirmation du rêve de conquérir de grands marchés, Le Hang TLC Bird's Nest améliore continuellement ses machines et apprend les techniques de traitement de Malaisie pour créer des produits de nid d'oiseau de haute qualité. Actuellement, les produits de son entreprise sont exportés vers les marchés des États-Unis et de Taïwan (Chine) et sont présents dans de nombreuses provinces et villes du pays.
Mme Le Thi Hang a accordé des bourses aux étudiants défavorisés du lycée Nguyen Huu Canh, dans le district de Hon Quan.
M. Tran Hai Ha, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hon Quan, a déclaré : « Nous apprécions grandement la qualité des nids d'oiseaux de Le Hang TLC Bird's Nest Company, notamment leur conformité aux normes OCOP 4 étoiles du district. Cela encouragera les entreprises à continuer d'accroître la valeur de leurs produits, à élargir leurs marchés et à contribuer au développement de l'économie rurale locale. »
Chaque année, Le Hang TLC Bird's Nest fournit au marché plus de 300 kg de nids d'oiseaux, créant des emplois pour 6 travailleurs avec un revenu de plus de 6 millions de VND/personne/mois. Mme Hang a déclaré : « Lors des conférences internationales auxquelles j'ai assisté, la qualité des nids d'oiseaux vietnamiens a toujours été au premier plan. À ce jour, dix entreprises vietnamiennes ont obtenu des licences d'exportation officielles. J'espère qu'à l'avenir, les nids d'oiseaux vietnamiens pourront s'imposer davantage et affirmer leur valeur. »
Avec la devise « donner c'est pour toujours », de 2020 à aujourd'hui, Mme Hang a constamment contribué à la communauté à travers des programmes tels que : offrir des cadeaux du Têt, soutenir la saison des examens, soutenir la scolarisation, la cuisine de charité... Elle est actuellement membre de l'Association pour la protection des personnes handicapées, des orphelins et des patients pauvres de la province et accompagne les programmes humanitaires « Aspiration à vivre », « Partager la douleur », « Ailes des rêves » organisés conjointement par la radio-télévision et le journal Binh Phuoc. |
C'est pourquoi, malgré son emploi du temps chargé ou ses voyages caritatifs dans la communauté, elle passe encore beaucoup de temps à participer à des événements internationaux sur l'industrie des nids d'oiseaux. Récemment, elle a été invitée à participer à une conférence mondiale en Chine et son entreprise a remporté le prix du style lors d'un concours culinaire en nid d'oiseau. Elle est également représentante de l'origine du nid d'oiseau à la Conférence mondiale de l'industrie du nid d'oiseau 2024 sur le développement sain.
Les fruits sucrés ci-dessus sont la preuve de l'aspiration à faire connaître le nid d'oiseau de Le Hang TLC au loin et à affirmer la position du nid d'oiseau de Binh Phuoc sur la carte internationale. Bien qu'elle sache qu'« une petite hirondelle ne fait pas le printemps », ses efforts pour l'industrie du nid d'oiseau ont affirmé la position du nid d'oiseau de Binh Phuoc dans le cœur des amis internationaux. Parallèlement à cela, sa culture d'entreprise « vivre c'est donner » est marquée par des centaines d'événements caritatifs auxquels elle a contribué au cours des dernières années, écrivant une belle histoire sur son aspiration, sa détermination et son rêve de prendre soin de la santé des gens.
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166933/tai-nguyen-tu-troi-thanh-cong-tu-nguoi
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