Dans l'après-midi du 20 octobre, dans la vieille ville de Hoa Lu, l'Union des coopératives provinciales a organisé l'ouverture d'un marché pour présenter les produits coopératifs.
La première foire s'est tenue à Ninh Binh pendant 3 jours, du 20 au 22 octobre, rassemblant plus de 40 stands de coopératives appartenant à l'Union des coopératives des provinces et villes participantes, notamment : Hai Phong, Hai Duong, Ha Nam, Nam Dinh, Thai Binh, ville de Hanoi, Yen Bai, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Bac Giang, Bac Lieu.
Au cours du temps, l'Union coopérative provinciale a toujours identifié les activités de promotion commerciale et d'introduction de produits comme des tâches clés dans le conseil et le soutien du secteur économique collectif et des coopératives.
L’organisation de la foire vise à créer des opportunités pour les coopératives de se rencontrer, d’échanger, de promouvoir la coopération et d’élargir les marchés de consommation. Ce salon rassemble des spécialités régionales aux origines claires, des produits répondant aux normes VietGAP, GlobalGAP, OCOP, diversifiés dans leurs formes, riches en contenu, beaux dans leur design et leur apparence,
La première Foire des produits coopératifs en 2023 offre non seulement aux habitants de Ninh Binh l'opportunité d'accéder et d'acheter des produits sûrs et de qualité issus de l'économie collective des provinces et des villes du pays, mais crée également les conditions pour que les visiteurs et les acheteurs se rencontrent, se connectent, échangent et discutent directement avec les coopératives pour en savoir plus sur le processus de production et la certification des normes de qualité des articles exposés.
A cette foire, Ninh Binh compte près de 30 coopératives participantes avec des produits typiques tels que : la poudre d'herbe à poux de Yen Thang, le ginseng Cuc Phuong Bochi, la viande braisée Thanh Nguyen à la pâte de crevettes, la soie de perche Tong Truong, le thé aux fleurs jaunes, le riz brûlé Co Do, le cartilage de loche braisé en pot d'argile, le thé au chrysanthème RiTi...
Après la cérémonie d'inauguration du marché, les délégués ont visité les stands présentant et présentant les produits coopératifs des provinces et des villes participant au marché.
Tien Dat-Anh Tuan
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