Ouverture du festival gastronomique de Quang Ninh 2024

Le soir du 26 décembre, sur la place Sun Carnival Plaza (quartier de Bai Chay, ville d'Ha Long), la cérémonie d'ouverture du festival culinaire de Quang Ninh 2024 a eu lieu avec pour thème « Quang Ninh - Destination de la quintessence culinaire » .

Étaient présents au festival le camarade Pham Van Thuy, directeur adjoint de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam et des représentants des dirigeants du Département du tourisme, du Département de la culture et des sports ; Centre d'information sur la promotion du tourisme; Associations, commerces, hôtels, restaurants de Quang Ninh et de certaines provinces et villes du pays.

Les délégués appuient sur le bouton pour ouvrir le Festival culinaire de Quang Ninh 2024.

Le festival gastronomique de Quang Ninh se déroulera pendant 3 jours du 26 au 29 décembre 2024. Suite au succès des festivals précédents, le festival gastronomique de Quang Ninh 2024 est le plus grand jamais organisé ; devenir un festival pour honorer les valeurs culturelles et la cuisine unique de Quang Ninh avec des amis et des touristes du monde entier.

Le Festival de l'alimentation 2024 a attiré 130 unités de 32 provinces et villes représentant les trois régions du Nord - Centre - Sud pour s'inscrire pour participer avec un total de 200 stands. Parmi celles-ci, la province de Quang Ninh compte 65 unités et entreprises enregistrant près de 130 stands.

Mme Nguyen Huyen Anh, directrice du département du tourisme de la province de Quang Ninh, a décerné le prix d'or au chef Nguyen Quoc Tuan (à droite) avec le plat « Rươi kho Tu Ky - Hai Duong » de l'Association du tourisme des provinces du fleuve Rouge et a honoré le chef Tran Van Tuyet avec le plat « Banh Pani Puri » de l'hôtel Saigon Ha Long.

Grâce à des activités telles que le concours de décoration de stands, la présentation de la cuisine, des spécialités régionales, la vente des célèbres produits OCOP, le Festival de la gastronomie a présenté aux habitants et aux touristes les caractéristiques uniques du tourisme de Quang Ninh, le potentiel du tourisme culinaire et vise à améliorer et à renouveler les produits culinaires de la province. Dans le même temps, il crée des opportunités pour les localités et les entreprises d'échanger et d'apprendre des expériences des uns et des autres dans le développement et l'exploitation des valeurs culturelles culinaires associées au tourisme, en améliorant la qualité des services et l'efficacité des entreprises touristiques.

Dans le cadre du Festival, des performances artistiques attrayantes sont également proposées avec des performances imprégnées des couleurs artistiques traditionnelles des minorités ethniques, l'art du chant Xam ; Cheo chante ; chansons d'amour des pêcheurs de la région côtière de Quang Ninh ; jeux folkloriques; Démonstration de préparation de cocktails, performance artistique de fabrication de gâteaux de calmars à Ha Long...

Les délégués visitent le stand Quang Ninh OCOP.

Le festival gastronomique est un produit touristique attrayant de Quang Ninh. L'événement vise à démontrer les grands efforts et la détermination de l'industrie touristique de Quang Ninh pour surmonter les difficultés après les graves dégâts causés par la tempête n° 3, en poursuivant la dynamique de croissance et de développement pour faire de Quang Ninh une « destination touristique quatre saisons » sûre, conviviale et attrayante. Contribuant ainsi à l'objectif d'accueillir 20 millions de visiteurs d'ici 2025, dont 4,5 millions de visiteurs internationaux, avec des revenus touristiques totaux atteignant 50 000 milliards de VND.

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