Bénéficiant de la politique du Projet national de vulgarisation agricole, des dizaines de ménages de la commune de Tan Thanh (Thuong Xuan) ont mis en œuvre avec succès le modèle « d'élevage de poulets de chair à plumes colorées associé à la consommation de produits ». Parallèlement, reproduire progressivement le modèle auprès de la population, devenant ainsi un « levier » pour promouvoir le processus durable de réduction de la pauvreté de la localité.
Le modèle d'élevage de poulets colorés et de consommation de produits dans la commune de Tan Thanh (Thuong Xuan) apporte une grande efficacité économique.
En mars 2023, la famille de Mme Ngan Thi Vien, dans le village de Thanh Nang, a reçu le soutien de 1 800 poulets reproducteurs du Programme national de vulgarisation agricole. Dans le même temps, le Centre de services agricoles du district de Thuong Xuan s'est coordonné avec le Centre provincial de vulgarisation agricole pour organiser une formation sur les processus d'élevage de poulets en biosécurité. Grâce à la formation, Mme Vien a appris les techniques d'élevage ainsi que la manière d'investir dans la construction de granges, la préparation du matériel, les outils d'élevage, la nourriture, la litière biologique... grâce à quoi, les poulets ont été soignés selon le bon processus, le taux de survie a atteint 97%, garantissant les réglementations du projet sur le poids et la qualité des poulets. Mme Vien a déclaré : « Après avoir été formée et avoir reçu des techniques agricoles modernes, la famille a préparé une grange et du matériel agricole conforme aux réglementations. Grâce à cela, les poulets ont une bonne résistance, ce qui augmente le taux de survie. De plus, l'application de litière biologique aide les agriculteurs à réduire le travail de nettoyage des granges, augmentant l'efficacité économique de 15 à 20 % par rapport à l'agriculture industrielle traditionnelle. »
Avec le soutien du Projet national de vulgarisation agricole, le Centre de vulgarisation agricole de Thanh Hoa a mis en œuvre le modèle « Élevage de poulets de chair à plumes colorées associé à la consommation de produits » dans la commune de Tan Thanh. Après les étapes de préparation, en mars 2023, le projet a soutenu 9 000 poulets MD3.BD pour 5 ménages de la commune. Dès les premiers jours de participation au modèle, les ménages ont été formés aux processus d'élevage sûrs... Parallèlement à cela, le projet s'est engagé à être responsable de la connexion avec les unités commerciales pour consommer toute la production de poulet pour les ménages d'éleveurs. La rigueur et la science du projet sont devenues la force motrice qui pousse les ménages locaux à mettre en œuvre et à promouvoir le capital de soutien, à échapper à la pauvreté et à stabiliser l’économie.
Après plus de 3 mois d'élevage et de soins des poulets selon les techniques transférées, le taux de survie du troupeau a atteint plus de 97,5%, le poids moyen de l'ensemble du troupeau a atteint plus de 2,2 kg/poulet, le poids total des poulets du modèle a atteint près de 20 tonnes et le chiffre d'affaires a atteint plus d'un milliard de VND. Après déduction des dépenses, chaque ménage agricole réalise un bénéfice d'environ 10 millions de VND par ménage. Selon les ménages, les résultats ci-dessus sont dus au fait que cette race de poulet assure une qualité avec une grande uniformité, est saine, grandit rapidement et a une bonne résistance, donc tombe rarement malade, et est également soignée et élevée correctement, notamment en étant entièrement vaccinée et en assurant la biosécurité tout au long du processus d'élevage. Le vice-président du Comité populaire de la commune de Tan Thanh, Nguyen Huu Hoa, a déclaré : Auparavant, le secteur de l'élevage en général et l'élevage de poulets en particulier dans la localité étaient encore petits, fragmentés et avaient une faible efficacité économique. Après avoir bénéficié du projet du Programme National de Vulgarisation Agricole et avoir accédé à des techniques de production modernes, les populations locales ont amélioré leurs qualifications et changé leurs méthodes de production. L'élevage selon ce modèle aidera l'industrie de l'élevage de la commune à se développer de manière plus durable et plus efficace.
Après le succès du modèle d’élevage de poulets colorés pour la viande combiné à la consommation de produits, non seulement les 5 ménages ayant bénéficié du projet ont continué à réélever leurs troupeaux, mais jusqu’à présent, des dizaines d’autres ménages de la commune ont également élevé des poulets colorés avec des troupeaux allant de 500 à 2 000 oiseaux/ménage. Grâce au soutien et aux conseils initiaux du projet, les ménages élevant des poulets colorés de la commune de Tan Thanh se sont regroupés pour créer une coopérative d'élevage servant de base à l'échange d'informations sur les techniques et l'expérience en matière de soins et de prévention des maladies des poulets. Parallèlement, ils se regroupent pour acheter des matériaux de production et vendre des produits. Grâce à une production scientifique et durable, le modèle d'élevage de poulets colorés associé à la consommation de produits est devenu la force motrice et le fondement des populations locales pour développer un élevage durable en phase avec les tendances du marché et changer progressivement les méthodes de production des populations de la petite échelle, fragmentée à l'application de technologies et de techniques modernes pour la production de biens à grande échelle.
Article et photos : Le Hoa
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