Mai Tinh Thuy (à droite) étudie le modèle dans la ville de Sia.

Le sort des produits agricoles propres

Née et élevée à Kim Long, dans la ville de Hue, Mai Tinh Thuy (née en 1990) a un amour particulier pour la nature et les arbres. Thuy a rapidement compris l’importance d’une alimentation saine pour la santé.

Mai Tinh Thuy a déclaré que sa mère est une personne dévouée, qui s'efforce toujours de choisir des aliments propres pour la famille. Les repas familiaux quotidiens sont toujours préparés par elle à partir d'ingrédients frais et sûrs. Elle se rend souvent chez des producteurs de légumes propres et réputés ou cultive des légumes dans son jardin pour garantir la sécurité alimentaire de toute la famille.

L’image de sa mère sélectionnant méticuleusement chaque type de nourriture est gravée dans l’esprit de Thuy depuis qu’elle est enfant. C'est à partir de là que s'est progressivement formé l'amour pour les produits agricoles propres. Non seulement elle aime les produits sûrs, mais elle veut également apprendre à les créer, c'est pourquoi elle s'est inscrite à la spécialisation en élevage vétérinaire à l'Université d'agriculture et de foresterie de Hué. Et le destin l'a rapprochée des produits agricoles propres, lorsqu'elle a participé à des activités à temps partiel à l'Association des agriculteurs du quartier de Huong Long, puis est devenue vice-présidente de l'Association des agriculteurs du quartier.

Au cours de son travail avec l'Association des agriculteurs, Tinh Thuy a eu l'occasion d'entrer en contact avec de nombreux modèles agricoles de la région, apprenant de nombreuses bonnes pratiques auprès des populations locales, des techniques de plantation au développement du marché. D'ici 2023, avec le soutien de la Fondation Saemaul de Corée au Vietnam, Thuy et d'autres membres ont contribué au capital pour créer la coopérative de services agricoles Huong Long Saemaul. En tant que directrice de la coopérative, Thuy semble avoir reçu des ailes pour produire des produits agricoles propres.

Réaliser le rêve de produits agricoles propres

Avec une zone de développement agricole et une zone de siège social de près de 17 000 m2, dans la première phase, le projet Saemaul a soutenu de nombreux matériels pour les activités coopératives tels que : tracteurs, camions, systèmes de serres..., réduisant ainsi certains des coûts d'investissement initiaux de la coopérative.

Thuy a déclaré : « Au début de la création de la coopérative, les membres et moi-même avons rencontré de nombreuses difficultés. Non seulement nous manquions d'expérience et de capital, mais nous avons également dû faire face à des barrières sociales. Cependant, les encouragements des oncles et tantes du comité de création de la coopérative et des membres m'ont beaucoup aidée à définir mon orientation. »

Pour atteindre cet objectif, Thuy et les membres de la coopérative ont commencé avec des légumes et des tubercules courants tels que les feuilles de chrysanthème, les épinards de Malabar, les courges, les citrouilles, etc. et ont promu la production selon un modèle durable et respectueux de l'environnement.

« Chaque mois, quatre fois par mois, les membres de la coopérative et moi-même collectons des sous-produits agricoles au marché de Dong Ba et les compostons avec des produits biologiques pour produire de l'engrais organique pour les plantes. La coopérative exige également que les gens s'engagent à ne pas utiliser de pesticides ni d'engrais chimiques, et à surveiller et inspecter régulièrement leurs cultures. Grâce à cela, la zone de culture maraîchère de la coopérative a été certifiée pour une production sûre », a déclaré Tinh Thuy.

Après un an d'exploitation, bien que les revenus ne soient pas élevés, la coopérative de services agricoles Huong Long Saemaul a progressivement affirmé sa position sur le marché. Actuellement, les produits maraîchers de la coopérative sont disponibles dans certains magasins réputés de la région.

Parlant des projets futurs, Thuy a partagé qu'en plus d'étendre la zone de culture de légumes, la coopérative investira dans le développement de modèles d'élevage sûrs dans un avenir proche. De plus, la Coopérative prévoit de promouvoir le développement de modèles de tourisme expérientiel, en transformant l'espace Coopératif en un espace d'expérience de produits agricoles propres pour les personnes, en particulier les élèves des écoles primaires et secondaires de la région, en leur inculquant l'amour de la nature et des produits agricoles propres. Parallèlement à cela, la Coopérative assure également la collecte et la production d'engrais à partir de sous-produits agricoles, servant à la fois la Coopérative et approvisionnant le marché.

M. Duong Ngoc Phuoc, professeur à l'Université d'agriculture et de foresterie de Hue, qui a directement consulté sur le développement de la coopérative, a déclaré que pendant le processus d'accompagnement de la coopérative, j'ai compris quelque peu la passion de Thuy pour les produits agricoles propres ainsi que son désir d'accompagner les gens dans la construction de la marque de produits agricoles propres Huong Long. Dotée d’un esprit progressiste et d’une passion pour le travail, Thuy a participé à de nombreux cours et a effectué des excursions sur le terrain pour découvrir des modèles agricoles dans de nombreuses localités. Ce sera une base importante pour aider Thuy et la coopérative à réussir à l’avenir.


Article et photos : Hoang Anh

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/giam-doc-hop-tac-xa-me-nong-san-sach-152308.html