Les statistiques du Département des douanes montrent qu'en février, le Vietnam a exporté 14 331 tonnes de poivre, pour un montant de 97,3 millions de dollars. Par rapport à la même période de l'année dernière, les exportations de la marchandise connue sous le nom d'« or noir » de notre pays n'ont augmenté que de 5,4 % en volume, tandis que la valeur a augmenté de façon spectaculaire de 77,5 %.

Au cours des deux premiers mois de 2025, les entreprises ont exporté 27 416 tonnes de poivre, d'une valeur de 184,9 millions USD (environ 4 700 milliards de VND). Bien que le volume des exportations de poivre ait diminué de 11,6 %, la valeur a fortement augmenté de 48,5 % par rapport à la même période de l’année dernière.

En ce qui concerne les marchés d’exportation, les États-Unis restent le plus gros client du poivre vietnamien avec un chiffre d’affaires de près de 45 millions USD. Viennent ensuite l'Allemagne et l'Inde, avec un chiffre d'affaires atteignant respectivement 19,2 millions USD et 12,4 millions USD.

Rien qu’en Chine, la production importée a augmenté de 86,6 % par rapport à la même période en 2024.

poivre.jpg
Le prix à l'exportation du poivre du Vietnam est le plus élevé depuis 8 ans. Photo : Pacific Group

Il convient de noter que le prix moyen à l’exportation de « l’or noir » au cours des deux premiers mois de cette année a atteint 6 746 USD/tonne, soit une forte augmentation de 68,2 % par rapport à la même période en 2024. Il s’agit également du prix le plus élevé des 8 dernières années, depuis février 2017.

Avec des signaux positifs provenant des marchés d'exportation ainsi qu'une forte tendance des prix, l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) prédit que le produit « or noir » connaîtra une année prospère. Car, la production mondiale de cette épice continue de baisser, alors que la demande de consommation reste stable.

Dans les capitales du poivre du Vietnam, la production est assez stable. Dans certaines localités comme Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, les prix du poivre ont augmenté depuis le début de l'année, encourageant les agriculteurs à investir avec audace dans l'entretien et la restauration des jardins de poivre existants. Cette industrie dans notre pays est confrontée à une « opportunité en or », créant une force motrice puissante pour promouvoir le développement.

Selon VPSA, les exportations de poivre pourraient rapporter 1,5 milliard de dollars en 2025, un record historique. Sur la carte mondiale des épices, le Vietnam représente encore environ 40 % de la production de poivre et 55 % du chiffre d’affaires des exportations de poivre.

Avec le plus grand entrepôt au monde, l'« or noir » du Vietnam est très demandé à son apogée. Avec 40 % de la production, le Vietnam est le pays qui possède le plus grand entrepôt d'« or noir » au monde. La flambée mondiale des prix de cette épice au cours de l’année écoulée a inauguré un nouvel âge d’or pour les agriculteurs.