Le poivre noir importé à Taiwan (Chine) est mis en garde

Plusieurs cargaisons de poivre noir vietnamien importées à Taiwan (Chine) ont fait l'objet d'un avertissement en raison de la détection de Soudan rouge dépassant la limite maximale de résidus autorisée.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le 6 décembre 2024, la VPSA a reçu un avertissement du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) concernant le Bureau économique et culturel de Taipei (Taïwan, Chine) à Hanoi annonçant que certaines expéditions de poivre noir exportées du Vietnam vers Taiwan étaient contaminées par du Soudan rouge.

Exportation de poivre : il faut prêter attention aux questions de qualité

Taïwan a désormais publié une réglementation sur la LMR (limite maximale de résidus) pour le rouge Soudan à 0,01 ppm. En raison de la découverte d'une forte probabilité de contamination du poivre par le Soudan, au cours des trois derniers mois, les autorités taïwanaises ont testé 100 % des échantillons de poivre importés et découvert deux expéditions contaminées par le Soudan dépassant la LMR autorisée.

Puis, le 8 janvier 2025, la VPSA a reçu un avertissement du ministère de l'Agriculture et du Développement rural selon lequel Taïwan continuait de détecter du Soudan rouge dans le poivre vietnamien et les produits d'épices associés.

Concrètement, Taïwan a annoncé qu'il suspendrait temporairement les procédures d'inspection des importations pour 35 groupes de produits d'entreprises contrevenantes tels que : le poivre, l'anis étoilé, le gingembre, le curcuma, la cardamome, la vanille, les sauces...

Concernant cette question, du côté de la VPSA, immédiatement après avoir reçu l'information d'avertissement du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), l'association a envoyé un avertissement aux entreprises et a demandé à toutes les entreprises exportatrices et acheteuses de prendre immédiatement des mesures de prévention et de contrôle en temps opportun, d'informer largement et de demander aux agents, aux agriculteurs et aux autres sujets concernés de la chaîne d'approvisionnement du jardin à l'usine d'arrêter et de remplacer immédiatement l'utilisation d'emballages et de conteneurs rouges pour les poivrons frais et séchés par des emballages blancs (ne pas utiliser de bâches de séchage ou de sacs colorés).

VPSA estime que, dans le contexte de la récolte de poivrons de 2025 qui est sur le point d'être effectuée, il est extrêmement nécessaire d'ajuster de toute urgence les méthodes de transformation et de récolte pour les agriculteurs et les agents.

La VPSA continue également de compiler des informations et de faire rapport au ministère de l'Agriculture et du Développement rural sur l'avertissement du ministère. Selon la VPSA, suite à cet incident, les entreprises doivent être encore plus prudentes dans leurs tests de produits, en particulier lorsqu'elles exportent vers des marchés exigeants.

Le colorant Soudan, communément appelé colorant Soudan, est un colorant industriel utilisé pour colorer les plastiques et autres matières synthétiques en rouge.

Le rouge Soudan est classé comme colorant toxique dans le monde entier car il peut provoquer le cancer en endommageant l'ADN des cellules. Le Soudan compte quatre types : Soudan 1 à Soudan 4 (écarlate).

En plus du poivre noir, début décembre 2024, la VPSA a reçu des commentaires d’entreprises membres concernant l’achat d’échantillons de poivre blanc contenant des substances étranges. Il s’agit d’ingrédients qui ne peuvent pas être mélangés au produit et qui affecteront la santé des consommateurs.

La VPSA a envoyé une dépêche aux agences concernées leur demandant d'empêcher les actes qui affectent la qualité à l'exportation du poivre vietnamien. Dans un avenir proche, en attendant que les autorités enquêtent et examinent l'affaire, les entreprises doivent faire attention et être prudentes dans la recherche des sources de marchandises, en garantissant des normes conformes aux réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire et à la réputation de l'industrie, en évitant la possibilité de devenir indirectement des actes de fraude commerciale.

Source : https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html