Les prix des crevettes crues à Ca Mau ont atteint leur plus bas niveau, les agriculteurs se plaignent de difficultés

Les habitants de Ca Mau regardent les étangs à crevettes après la récolte et n'osent pas les élever par peur des pertes. Photo : Nhat Ho

M. Nguyen Hoang Thong, du hameau de Tan Thanh B, commune de Ta An Khuong Nam, district de Dam Doi, a déclaré qu'il élève des crevettes de manière super intensive depuis 9 ans, mais que jamais auparavant le prix des crevettes n'avait chuté aussi misérablement que cette année.

M. Thong a déploré : « J'exploite deux étangs de crevettes ultra-intensifs, d'une superficie d'environ 6 000 m². Je viens de terminer la dernière récolte, atteignant 43 crevettes/kg, mais le prix de vente n'était que de 98 000 VND/kg, soit un gain de 350 millions de VND, alors que le coût d'exploitation de deux étangs pendant 65 jours s'élevait à environ 330 millions de VND. Si l'on inclut les coûts de main-d'œuvre, cela représente une perte. »

Bien que ce soit la saison principale, peu de gens osent élever des crevettes car le prix des crevettes crues à Bac Lieu et Ca Mau a atteint son plus bas niveau. Photo : Nhat Ho

Au contraire, les prix des aliments pour animaux continuent d’augmenter, ce qui rend la tâche plus difficile aux agriculteurs. Selon les calculs des agriculteurs, le coût moyen de l'alimentation pour 1 tonne de crevettes est de 1 à 1,3 tonne d'aliment. Le prix moyen des aliments pour animaux est de 45 000 VND/kg, ce qui équivaut à une perte d’environ 50 millions de VND/tonne de crevettes.

M. Huynh Chi Ai, du hameau de Tan Thanh B, commune de Ta Khuong Nam, élève également 2 étangs de crevettes super intensifs recouverts de bâches mais les revenus ne sont pas très élevés.

M. Ai a déclaré avec tristesse : « Depuis le début de l'année, le prix des crevettes est très bas. J'ai élevé des crevettes jusqu'à la tête, mais les prix n'ont cessé de chuter, ce qui m'a empêché de réaliser un bénéfice. Je compte principalement sur la main-d'œuvre pour gagner ma vie. De plus, l'élevage de crevettes n'a pas été favorable ces derniers temps, et le milieu aquatique est pollué, ce qui me coûte cher en traitements. »

La récolte de crevettes est très intensive à Ca Mau. Bien que la productivité soit élevée, les prix ont atteint un niveau très bas, de sorte que les agriculteurs n'ont aucun profit. Photo : Nhat Ho

En ce qui concerne les entreprises d'achat de crevettes, M. Phan Van Tam, directeur de l'administration et des ressources humaines de la Minh Phu Ca Mau Seafood Corporation, a déclaré que les prix des crevettes sont actuellement les plus bas jamais enregistrés, tandis que la production d'exportation de cette année est relativement bonne. Actuellement, l’entreprise achète environ 150 tonnes de crevettes crues chaque jour. La production actuelle de crevettes est suffisante pour répondre à la demande.

M. Tam a déclaré que les entreprises ne peuvent pas augmenter les prix d'achat car, en exportant, elles ne pourront pas concurrencer l'Inde et l'Équateur, deux pays qui ont actuellement des prix de crevettes très bas.

M. Phan Hoang Vu, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Ca Mau, a analysé que la raison de la baisse des prix des crevettes est due à l'impact du conflit russo-ukrainien, à l'inflation et à la baisse de la demande alors que l'offre n'a pas diminué ; Les coûts de transport logistique ont augmenté de manière très élevée, 2 à 3 fois plus qu’avant ; Certains grands marchés d’exportation ont une consommation limitée. Cela conduit à des prix d’exportation des crevettes très bas.

Les usines de transformation de fruits de mer destinées à l'exportation à Ca Mau ont déclaré qu'elles sympathisaient avec les agriculteurs mais qu'elles trouvaient difficile d'augmenter les prix car les crevettes vietnamiennes sont confrontées à la concurrence sur les marchés américain et européen. Photo : Nhat Ho

Il est prévu que d'ici la fin de l'année, les prix des crevettes augmenteront probablement en raison de la situation de l'offre et de la demande de fin d'année sur certains grands marchés, et la demande intérieure augmentera également au cours des derniers mois de l'année. En conséquence, les autorités recommandent aux populations de choisir des modèles d’élevage adaptés qui permettent de réduire les coûts et les prix, comme l’élevage intensif amélioré de crevettes en 2 ou 3 étapes, le développement de modèles crevettes-riz et crevettes-forêt.

Selon la mise à jour du ministère de l'Agriculture et du Développement rural sur la dernière situation des prix des crevettes crues dans la province de Ca Mau, pour les crevettes à pattes blanches dans les étangs en toile : 25 crevettes/kg, prix 128 000 VND ; 30 pièces/kg prix 123 000 VND ; 40 pièces/kg prix 103 000 VND ; 50 pièces/kg prix 97 000 VND ; 100 pièces/kg prix 86 000 VND. Pour les crevettes tigrées noires, 20 pièces/kg, le prix est de 210 000 VND ; 30 pièces/kg prix 155 000 VND ; 40 pièces/kg prix 125 000 VND.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-tom-nguyen-lieu-tai-ca-mau-cham-day-nguoi-nuoi-keu-kho-1374839.ldo