Le marché du riz est revenu après le Têt sans grande fluctuation par rapport à avant le Têt, le marché commercial était calme. Le prix à l'exportation du riz vietnamien a chuté à près de 400 USD/tonne, le niveau le plus bas depuis 29 mois.
Selon la mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural d'An Giang, le prix de certains types de riz achetés par les commerçants tels que : IR 50404 est de 5 400 à 5 500 VND/kg ; OM 5451 de 5 800 à 6 000 VND/kg, Dai Thom 8 (frais) et OM 18 (frais) fluctuent de 6 600 à 6 800 VND/kg...
Pour les produits à base de riz sur le marché de détail d'An Giang, le riz coûte généralement entre 16 000 et 17 000 VND/kg ; Riz parfumé à grains longs de 20 000 à 22 000 VND/kg ; Riz jasmin de 18 000 à 20 000 VND/kg ; Riz blanc commun 17 000 VND/kg, riz Nang Hoa 21 500 VND/kg ; Riz jasmin 22 000 VND/kg ; Riz parfumé taïwanais 21 000 VND/kg ; Le prix du riz Soc oscille généralement autour de 18 000 VND/kg ; Prix du riz Soc Thai 21 000 VND/kg ; Prix du riz japonais 22 000 VND/kg...
Le riz cru IR 504 est à 7 700 - 7 800 VND/kg ; Riz fini IR 504 de 9 500 à 9 700 VND/kg ; Le riz brut OM 380 varie de 7 300 à 7 400 VND/kg, le riz fini OM 380 varie de 8 800 à 9 000 VND/kg.
Pour les sous-produits, le prix des sous-produits de toutes sortes fluctue entre 5 200 et 7 300 VND/kg. Le prix du riz parfumé est de 7 100 à 7 300 VND/kg ; Le prix du son sec est de 5 200 à 5 300 VND/kg.
Du côté des exportations, le prix du riz brisé à 5 % du Vietnam était proposé à 404 $/tonne, le plus bas depuis 29 mois (depuis début septembre 2022), contre 417 $/tonne il y a deux semaines.
Selon l'Association alimentaire vietnamienne (VFA), le marché a été fermé la semaine dernière en raison des vacances du Nouvel An lunaire. L'activité commerciale reste faible après les vacances, a déclaré un commerçant basé à Ho Chi Minh-Ville.
Les prix à l’exportation du riz indien sont tombés à leur plus bas niveau depuis plus de 19 mois la semaine dernière en raison de l’augmentation de l’offre et de la baisse de la roupie.
Les prix du riz étuvé brisé à 5 % en Inde étaient cotés entre 418 et 428 dollars la tonne, en baisse par rapport aux 429 à 435 dollars la tonne de la semaine dernière. Les prix du riz blanc brisé à 5 % en Inde se négociaient entre 395 et 405 dollars la tonne cette semaine.
Himanshu Agarwal, directeur général de l'exportateur de riz Satyam Balajee, a déclaré que les acheteurs étaient intéressés par l'achat mais étaient préoccupés par la forte baisse des prix et attendaient que les prix se stabilisent près du bas. Début janvier, les stocks de riz indiens ont atteint un niveau record de 60,9 millions de tonnes, soit huit fois l'objectif du gouvernement.
Dans le même temps, la roupie a atteint un nouveau record le 6 février, contribuant à augmenter les marges des commerçants exportant à l'étranger.
En Thaïlande, les prix du riz brisé à 5 % sont tombés à 415-420 dollars la tonne cette semaine, contre 450-455 dollars la semaine dernière. Un commerçant de Bangkok a déclaré que la baisse était due à la baisse des prix intérieurs et à un baht plus fort.
La demande a été modérée, car des acheteurs comme l’Indonésie et les Philippines ont retardé leurs achats. Avec les récoltes à venir au Vietnam et en Thaïlande, les clients retardent leurs décisions pour surveiller l'évolution des prix.
Le Bangladesh envisage de lever l'interdiction sur les exportations de riz aromatique pour augmenter ses revenus et répondre aux demandes persistantes du monde des affaires visant à stimuler le commerce et à augmenter les recettes d'exportation, ont déclaré des responsables.
En ce qui concerne le marché agricole américain, les analystes ont déclaré que les contrats à terme sur le maïs, le soja et le blé du Chicago Board of Trade (CBOT) ont chuté le 7 février en raison de nouvelles inquiétudes selon lesquelles les conflits commerciaux pourraient avoir un impact négatif sur la demande de produits agricoles américains.
Le président américain Donald Trump a déclaré qu'il annoncerait des tarifs douaniers sur plusieurs pays la semaine prochaine. Les négociants en céréales craignent que les nouveaux tarifs douaniers puissent déclencher des représailles et réduire les ventes de produits agricoles américains.
Toute mesure comme celle mentionnée par Trump pourrait déclencher une réaction d’autres pays contre les États-Unis, a déclaré Rich Nelson, stratège chez Allendale Commodities Brokerage. Il a également fait part de ses inquiétudes quant à l’impact psychologique des tarifs douaniers.
M. Trump a annoncé le 1er février des droits de douane de 25 % sur les produits canadiens et mexicains, mais a retardé ces droits de douane après les réactions négatives des investisseurs. Les tarifs douaniers américains sur la Chine ont reçu une réponse mesurée de Pékin, excluant les tarifs sur les produits agricoles, procurant un certain soulagement aux négociants en céréales.
En clôture de la séance du 7 février, le prix du maïs pour livraison en mars sur le parquet du CBOT a baissé de 7,75 cents à 4,87 USD/boisseau, mais s'est maintenu toujours près de 4,985 USD/boisseau, le pic de 15 mois atteint le 5 février.
Le soja pour livraison en mars a chuté de 11 cents à 10,49 $ le boisseau après avoir atteint un sommet de six mois à 10,7975 $ le boisseau le 5 février. Le blé pour livraison en mars a terminé la séance en baisse de 5 cents à 5,8275 $ le boisseau, en baisse par rapport à un sommet de 3 mois et demi de 5,925 $ le boisseau.
Les traders ont déclaré qu'il y avait un sentiment d'aversion au risque sur le marché avant le week-end et après les gains récents.
De nouvelles pluies en Argentine ont pesé sur les prix agricoles après un temps chaud et sec en janvier. Les pluies de cette semaine ont sauvé la récolte de soja en Argentine, premier exportateur mondial de farine et d'huile de soja et troisième exportateur mondial de maïs, a annoncé la Bourse des céréales de Rosario.
Les commerçants gardent également un œil sur le temps froid en Russie, le plus grand exportateur mondial de blé, en raison des inquiétudes concernant les dommages potentiels aux récoltes du pays.
Concernant le marché du café, au Vietnam, le 8 février, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 128 500 - 129 000 VND/kg.
En particulier, les prix du café dans les provinces de Dak Lak, Dak Nong et Gia Lai sont achetés à 129 500 VND/kg. Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont été ajustés aujourd'hui à 128 500 VND/kg.
Sur le marché mondial, les prix du café ont fluctué dans des directions opposées lors de la séance de négociation du 7 février.
À la Bourse de Londres, le prix en ligne du café robusta pour livraison en mars 2025 a clôturé à 5 561 $/tonne, en baisse de 1,28 % (72 $/tonne) par rapport à la séance précédente. Le contrat de mai 2025 a également chuté de 1,45 % (82 $/tonne) à 5 564 $/tonne.
Les prix du café Robusta ont chuté pour la deuxième séance consécutive en raison de la pression des ventes en provenance du Vietnam après le Nouvel An lunaire.
Pendant ce temps, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en mars 2025 a continué d'augmenter pour la 12e séance consécutive, en hausse de 0,1% par rapport à la séance de négociation précédente, atteignant un nouveau record de 404,35 cents/lb. Cependant, le contrat à terme de mai 2025 a diminué de 0,1 % (0,4 cents/lb), à 396,7 cents/lb (1 lb = 0,45 kg).
Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 ont augmenté de 7 % cette semaine, après avoir augmenté de 8,7 % la semaine dernière. Toutefois, les gains ont été limités lors de la dernière séance de négociation de la semaine en raison d'un dollar américain plus fort, créant une pression de prise de bénéfices sur les contrats à terme sur le café.
Les commerçants ont déclaré que le marché était alourdi par les inquiétudes concernant la pénurie d'approvisionnement des principaux producteurs du Brésil et du Vietnam, ainsi que par le risque que l'administration Trump impose des tarifs douaniers aux principaux producteurs de café d'Amérique du Sud.
Les prix du café ont augmenté de plus de 25 % depuis le début de l’année 2025, après avoir augmenté de 70 % l’année dernière.
Selon l'Agence VNA
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-gao-viet-nam-xuat-khau-giam-ve-sat-400-usd-tan/20250210093503698
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