Mise à jour des prix du café aujourd'hui 9 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 9 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 9 février 2025 sur le marché mondial, à 3h00 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café mûr. Photo : Minh Hau |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 9 février 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 3h00 du matin le 9 février 2025, les prix du café Robusta restaient stables, inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 561 USD/tonne, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 564 USD/tonne, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 517 USD/tonne et celui de septembre 2025 est de 5 445 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 9 février 2025 |
De même, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York sont également restés stables. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 404,35 cents/lb, la période de livraison de mai 2025 est de 396,70 cents/lb, la période de livraison de juillet 2025 est de 386,80 cents/lb et la période de livraison de septembre 2025 est de 376,70 cents/lb.
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| Cours du café Arabica brésilien au 9 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a été enregistré comme suit : la période de livraison de mars 2025 était de 505,25 USD/tonne, la période de livraison de mai 2025 était de 500,00 USD/tonne, la période de livraison de juillet 2025 était de 487,15 USD/tonne et la période de livraison de septembre 2025 était de 469,50 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les grappes de café sont pleines de fruits. Photo : Minh Hau |
Les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de manière uniforme .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 3 heures du matin aujourd'hui, le 9 février 2025, les prix du café enregistrés dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont tous diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à une moyenne de 129 500 VND/kg.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 129 500 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 129 500 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 128 500 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 129 500 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 500 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 3h00 du matin le 9 février 2025 |
Les cours mondiaux du café ont clôturé cette semaine sur une forte baisse du café robusta, mettant fin à la hausse de 11 séances du café arabica, qui avait auparavant atteint de nombreux prix records. La reprise du dollar américain a également contribué à la baisse des prix du café sur les deux bourses.
Le café Robusta a chuté pour une deuxième séance consécutive, sous la pression d'une augmentation des ventes au Vietnam après les vacances du Nouvel An lunaire. Dans le même temps, les flux de capitaux nationaux ont commencé à se déplacer vers d’autres produits agricoles tels que le poivre, car le prix de ce produit a également augmenté de manière continue après les vacances du Têt. Selon les dernières données, en janvier 2025, les exportations de café du Vietnam ont atteint 154 635 tonnes, d'une valeur de 799,48 millions USD, en baisse de 33 % en volume mais en hausse de 28 % en valeur par rapport à janvier 2024. Le prix moyen à l'exportation a atteint 5 181 USD/tonne, bien supérieur aux 4 178 USD/tonne de 2024.
Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 ont augmenté de 7 % cette semaine, après avoir augmenté de 8,7 % la semaine dernière. Cependant, la dynamique haussière a été limitée lors de la dernière séance de négociation de la semaine en raison du renforcement du dollar américain, créant une pression de prise de bénéfices sur les contrats à terme sur le café.
Le marché du café est actuellement confronté à des inquiétudes concernant la diminution des approvisionnements de deux grands producteurs, le Brésil et le Vietnam. En outre, le risque que l’administration Trump impose des tarifs douaniers aux principaux producteurs de café d’Amérique du Sud accroît également la pression sur le marché.
Les prix du café ont augmenté de plus de 25% depuis le début de l’année, après avoir augmenté de 70% l’année dernière. Selon les données du gouvernement brésilien, le pays a exporté 4,08 millions de sacs de café (60 kg/sac) en janvier, soit une augmentation de 9,5% par rapport à la même période de l'année dernière.
Les exportations de café du Vietnam devraient augmenter de 1,8 million de sacs pour atteindre 24,4 millions de sacs grâce à une offre améliorée. Dans ce contexte, le ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural vise une production totale de café de 1,98 million de tonnes en 2025, soit une légère augmentation par rapport à l'année dernière. Dans le même temps, le ministère américain de l'Agriculture prévoit que la consommation mondiale de café au cours de la campagne 2024-2025 augmentera de 5,1 millions de sacs pour atteindre 168,1 millions de sacs.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-922025-dong-loat-giam-deu-372910.html
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