Maintenir à un seuil élevé, vendeurs flexibles, acheteurs prudents

Les prix du poivre aujourd'hui, le 30 mars 2025, sur le marché intérieur sont restés stables dans les principales localités, s'échangeant entre 159 000 et 160 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 30 mars 2025 : Maintenu à un niveau élevé, les vendeurs sont flexibles, les acheteurs sont prudents. (Source : indigo-herbs.co.uk)

Les prix du poivre aujourd'hui, le 30 mars 2025, sur le marché intérieur sont restés stables dans les principales localités, s'échangeant entre 159 000 et 160 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 159 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (159 000 VND/kg) ; Dak Lak (160 000 VND/kg) ; Dak Nong (160 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (159 000 VND/kg) et Binh Phuoc (159 000 VND/kg).

Ainsi, les prix du poivre continuent aujourd'hui d'évoluer latéralement dans les principales zones de culture par rapport à hier matin. Le prix le plus élevé du poivre est de 160 000 VND/kg.

Selon Korf Food Products BV, une entreprise basée aux Pays-Bas, bien que le Vietnam soit en phase de récolte de nouvelles récoltes, les prix du poivre restent élevés. La plupart des producteurs de poivrons ont bénéficié d’une base financière solide au cours de l’année écoulée et d’une capacité de stockage améliorée, ce qui leur donne plus de flexibilité dans la vente.

Les prix du poivre sont restés autour de 160 000 VND/kg pendant plusieurs semaines. Les producteurs n’ont aucune raison de vendre en dessous de ce prix. La production de cette année devrait être d'environ 180 000 tonnes seulement et les stocks restent inférieurs à ceux des années précédentes.

Du côté de la demande, le marché n’a pas beaucoup fluctué. En 2024, les États-Unis ont importé près de 100 000 tonnes de poivre du Vietnam. Actuellement, leurs réserves sont encore abondantes et ils ne sont pas pressés d’en acheter davantage.

La Chine est également assez calme, mais contrairement à 2024, cette année, elle devra importer pour répondre à la demande intérieure. Par conséquent, le développement de la nouvelle culture de poivrons sur l’île de Hainan, à partir de juin, sera très remarquable. L'île a été frappée par le typhon Yagi en septembre 2024 et la production pourrait être affectée.

Les prix élevés du poivre et la hausse des coûts financiers incitent la plupart des acheteurs à acheter avec parcimonie, en achetant « au besoin ».

Le dernier rapport de Nedspice estime que la production devrait encore baisser d'ici 2025, pour atteindre 434 000 tonnes. La réduction des superficies cultivées et les conditions défavorables en Inde en sont les principales raisons.

En revanche, l’offre est compensée par le Brésil. La superficie totale cultivée au Brésil a augmenté au fil des ans, même si les conditions défavorables ont maintenu les rendements à un faible niveau jusqu’à présent. L’entreprise estime qu’avec une demande stable et nettement supérieure à l’offre, les prix sont plus susceptibles d’augmenter que de diminuer.

Selon les experts, le marché mondial du poivre est confronté à une pénurie d’approvisionnement en raison des conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs tels que le Brésil et l’Indonésie. La production mondiale de poivre en 2023 devrait atteindre seulement environ 520 000 tonnes, tandis que la demande de consommation s'élève à 530 000 tonnes, ce qui entraînera une pénurie d'approvisionnement de réserve.

Il existe encore un certain nombre de facteurs importants qui peuvent fortement affecter le marché du poivre dans les temps à venir. Des exemples typiques sont les changements dans la demande du marché chinois et la tendance des agriculteurs à détenir davantage de marchandises.

À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 239 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 000 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 9 900 USD/tonne.

Prix ​​du poivre blanc Muntok 10 066 USD/tonne ; Prix ​​du poivre blanc malaisien ASTA à 12 400 USD/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 7 100 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 7 300 USD/tonne ; Prix ​​du poivre blanc à 10 100 USD/tonne.

L'IPC a indiqué que le marché du poivre a continué à susciter des réactions mitigées au cours de la dernière semaine de mars. Alors que la roupie indienne s'est renforcée par rapport au dollar américain, les prix du poivre indien, tant nationaux qu'internationaux, devraient augmenter cette semaine.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-3032025-duy-tri-o-nguong-cao-nguoi-ban-linh-hoat-nguoi-mua-cam-chung-309274.html