Le tourisme à Phu Yen n'a pas réussi à retenir les visiteurs

Le pays de Phu Yen possède une histoire riche et une profondeur culturelle avec 2 monuments nationaux spéciaux et 21 monuments nationaux.

Spécialités culinaires de Phu Yen

En particulier, la cuisine de Phu Yen avec ses spécialités célèbres telles que : le homard de Song Cau, le crabe du lagon de Cu Mong, le bœuf séché au soleil de Son Hoa, le thon de mer... est appréciée par de nombreux touristes. « La combinaison harmonieuse d'une belle nature, de gens simples et d'une culture unique a créé la beauté, l'attrait et la convivialité de Phu Yen » - a reconnu M. My.

Si l'on compte uniquement sur ses sites pittoresques, Phu Yen ne parvient toujours pas à retenir les touristes.

Cependant, les touristes qui viennent à Phu Yen ne restent généralement pas longtemps, en moyenne seulement 3 jours et 2 nuits. M. Tran Minh Duc, directeur adjoint de la société de tourisme de Long Phu, a déclaré que bien que Phu Yen possède de nombreux paysages célèbres, cela ne suffit pas à attirer les touristes en raison du manque de nombreux services de divertissement. Les capacités d'hébergement standard sont encore très faibles, avec seulement environ 7 400 chambres, alors qu'une province voisine en compte environ 16 000. Les prix de l'hébergement à Phu Yen sont beaucoup plus élevés qu'à Khanh Hoa.

Concernant la cuisine, Phu Yen propose de nombreux plats délicieux mais manque d'informations pour y accéder. Par exemple, lorsque les touristes viennent à Da Lat, de nombreux restaurants proposent un « ragoût de poulet Phu Yen aux feuilles de périlla ». Cependant, lorsque les touristes viennent à Phu Yen et veulent déguster le plat original de cette terre, ils ne savent pas où le trouver.

« Phu Yen est célèbre pour son thon, son homard et de nombreux plats rustiques célèbres tels que le porc braisé en 7 plats, le bœuf séché au soleil avec du sel de Son Hoa et de l'anthate... mais les touristes manquent d'informations sur ces plats délicieux », a déclaré M. Duc. Cela montre que la promotion du tourisme à Phu Yen présente encore de nombreuses limites.

Il faut construire la marque touristique de Phu Yen

De plus, les établissements de services touristiques agissent souvent de leur côté et se soutiennent rarement les uns les autres pour construire une marque touristique commune. Phu Yen compte de nombreux villages célèbres de sauce de poisson tels que Ganh Do, My Quan, Yen… mais si les touristes mettent les pieds dans un restaurant, du plus grand au plus petit, à Phu Yen, il sera difficile de commander un bol de sauce de poisson faite à la main dans ces villages.

La plupart des restaurants servent des sauces industrielles à leurs clients. Ce n’est pas que les touristes ne savent pas comment apprécier un bol de sauce de poisson pure, c’est juste que le prix est plus élevé et que si elle est servie aux clients, elle ne sera pas aussi bénéfique que la sauce de poisson industrielle. Ainsi, même dans leur pays d’origine, les produits artisanaux traditionnels des villages ont du mal à s’imposer.

La province de Phu Yen s'efforce de développer le tourisme en tant que secteur économique de premier plan d'ici 2030. Cela sera difficile à réaliser si Phu Yen ne parvient toujours pas à retenir les touristes.

Source: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/du-lich-phu-yen-chua-giu-duoc-khach-20231130203356277.htm