Le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes est passé de 3,3 milliards USD en 2022 à 5,6 milliards USD en 2023 et atteindra 7,2 milliards USD cette année. Le chiffre de 8 milliards USD devrait être atteint en 2025.
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a accordé une interview aux journalistes. Journal de l'industrie et du commerce autour de cette question.
Alors que l’année 2024 touche à sa fin, comment évaluez-vous le tableau global des exportations de fruits et légumes cette année ?
Cette année, l’industrie des fruits et légumes établira certainement un nouveau record. En 2022, le chiffre d’affaires des exportations de fruits et légumes n’atteindra que 3,3 milliards USD. L'année dernière, nous avons atteint un record de 5,6 milliards USD, cette année nous prévoyons de gagner entre 7,1 et 7,2 milliards USD. Dans le « tableau » général des exportations de fruits et légumes, on constate une croissance du chiffre d’affaires pour chaque groupe de produits par rapport à la même période de l’année dernière.
Dans lequel la plus grande croissance est observée chez le durian. On s'attend à ce que cette année, l'exportation de cet article rapporte plus de 3,2 milliards de dollars. Demander une faveur exportation de durian Une augmentation d'un milliard de dollars par rapport à l'année dernière a poussé le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur à plus de 7 milliards de dollars.
En particulier pour les produits tels que le fruit de la passion, le pamplemousse, la noix de coco fraîche, le durian congelé, qui sont de nouveaux produits qui viennent d'ouvrir le marché, les entreprises sont toujours aux prises avec la question de la demande de codes de zone de culture, de codes d'installation de conditionnement et d'établissement de relations avec des partenaires étrangers. En d’autres termes, les entreprises sont actuellement en phase de préparation. Certains produits comme le pamplemousse et la noix de coco ont exporté leurs premières cargaisons, mais pas beaucoup. L’année prochaine, ces produits pourront en profiter.
En ce qui concerne l’histoire du marché d’exportation, comment l’évaluez-vous ?
Le rapport du Département général des douanes montre que la région de l'Asie du Nord-Est, comme la Chine, la Corée, le Japon, Taiwan (Chine), Hong Kong (Chine), etc., représente près de 80 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de l'industrie des légumes et des fruits ; Les 20% restants seront exportés vers les marchés d’Europe, d’Amérique, du Moyen-Orient, etc.
Par conséquent, le marché de l’Asie du Nord-Est est très important pour l’industrie vietnamienne des fruits et légumes. La population de cette région est importante, le PIB des marchés de cette région est élevé et les pays du Top 10 des pays ayant les plus grandes économies du monde se trouvent également dans cette région. De plus, ces marchés sont très proches de l’approvisionnement du Vietnam. Par conséquent, les coûts logistiques, le temps de transport et le stockage sont plus favorables que l’exportation vers d’autres marchés. C’est l’avantage concurrentiel des légumes et des fruits vietnamiens et nous pouvons exporter beaucoup vers ces marchés. Dans les temps à venir, nous devrons exploiter davantage ces marchés en ouvrant de nouveaux produits et en trouvant en même temps des moyens de pénétrer plus profondément dans leurs réseaux de consommation.
Pour pénétrer ces marchés, nous devons également améliorer la qualité et éviter les violations des résidus de pesticides. Nous dominerons alors le marché de l’exportation.
Avec le soutien du gouvernement, des ministères et des branches dans la signature d’accords de libre-échange, de protocoles, etc., le chiffre d’affaires à l’exportation de légumes et de fruits augmentera.
Les données montrent que les exportations de durian du Vietnam étaient en retard de près de 10 ans sur celles de la Thaïlande, mais nous les avons désormais dépassées et sommes presque à égalité avec la Thaïlande. Ou avec les bananes, avant nous étions seulement deuxième ou troisième en termes d'exportation vers la Chine, maintenant nous sommes passés à la première place.
En particulier, avec sa situation géographique en Asie du Sud-Est, adjacente à la côte de la mer de l'Est longue de 3 260 km et aux conditions climatiques de mousson tropicale avec de fortes précipitations annuelles favorables à l'industrie agricole, le Vietnam a un grand potentiel pour devenir l'un des principaux pays dans la production et l'exportation de légumes, de fleurs et de fruits tropicaux sur les marchés régionaux et internationaux.
De nombreux avis estiment que les exportations vietnamiennes de fruits et légumes pourraient atteindre 10 milliards de dollars. Quel est votre avis sur ce chiffre ?
Ce chiffre est tout à fait réalisable. Auparavant, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural s’était fixé comme objectif d’exporter des légumes et des fruits pour atteindre 5 milliards de dollars d’ici 2025. Cependant, en 2023, nous avons enregistré 5,6 milliards USD et cette année, nous prévoyons de gagner plus de 7 milliards USD.
Il est probable que de nouveaux produits signés avec la Chine, comme les noix de coco fraîches ou le durian surgelé, seront effectifs l'année prochaine. On prévoit que d’ici 2025, les exportations de fruits et légumes rapporteront 8 milliards de dollars. L’objectif de 10 milliards de dollars n’est pas si loin. Bien sûr, il faut y aller lentement, pas vite.
Le potentiel d'exportation des fruits et légumes du Vietnam reste considérable. La superficie des arbres fruitiers cultivés par la population s'étend et la qualité s'améliore. Certes, la part de marché des légumes et des fruits vietnamiens sur le marché mondial va augmenter.
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