Le projet Big Cocoa Field remporte un gros lot

Les producteurs de cacao de la commune de Ngoc Dinh (district de Dinh Quan) sont enthousiasmés par la récolte car les prix du cacao ont augmenté de façon spectaculaire. Photo : B. Nguyen

Actuellement, le prix des fèves de cacao fraîches vendues par les agriculteurs du jardin est de 16 000 VND/kg, un prix record au cours des 70 dernières années. Les producteurs de cacao participant aux projets CDL récoltent des bénéfices sans précédent grâce à cette récolte.

Les agriculteurs réalisent de gros profits

Les prix du cacao frais augmentent en raison de la demande croissante de ce produit sur le marché mondial. Pendant ce temps, l'offre est inférieure à la demande, car la plus grande région productrice de cacao au monde, en Afrique, souffre de mauvaises récoltes en raison de la sécheresse. On prévoit que dans les temps à venir, les prix du cacao continueront d’être élevés en raison des mauvaises récoltes de cacao dans de nombreux pays.

M. Pham Van Hue, un agriculteur possédant une plantation de cacao de 2,5 hectares dans la commune de Ngoc Dinh (district de Dinh Quan), a comparé le fait que lorsqu'il a rejoint le projet CDL, le cacao était cultivé en association dans les plantations d'anacardiers et que les agriculteurs s'attendaient seulement à gagner un bénéfice de 40 à 60 millions de VND/hectare/an. À ce jour, les prix du cacao ont augmenté plus de trois fois par rapport à la période où il a rejoint le projet CDL. La productivité du cacao augmente également, les agriculteurs peuvent réaliser des bénéfices de 200 à 300 millions de VND/hectare/an.

En 2024, Trong Duc Cocoa Company Limited produira et fournira plus de 300 000 plants de cacao au marché, soit une augmentation de plus de 150 % par rapport à 2023. Dans les temps à venir, la société continuera à promouvoir l'investissement dans la production de plants de haute qualité pour répondre aux besoins des agriculteurs en matière d'expansion de la superficie consacrée au cacao.

M. Pham Van Cuong, directeur de la coopérative de cacao Ngoc Dinh, a déclaré que les fruits du cacao ont de plus en plus de valeur et que les agriculteurs se concentrent sur l'investissement dans les soins, de sorte que la productivité de cette culture est de plus en plus élevée. La récolte de cette année et le rendement du cacao ont augmenté de 20 à 30 % par rapport à l'année dernière. Selon le jardinier, le cacao peut produire entre 18 et 25 tonnes/hectare. Les cacaoyers nécessitent peu d’investissements, ne nécessitant généralement que quelques dizaines de millions de dongs pour les engrais et les pesticides. Actuellement, la coopérative de cacao Ngoc Dinh compte 60 membres et développe 80 hectares de cacao. Ce modèle continue d’attirer de nombreux agriculteurs en raison de sa grande efficacité économique.

Le cacao peut être récolté toute l'année, mais les agriculteurs ne récoltent généralement que pendant 9 mois, laissant les 3 mois restants de la saison des pluies pour prendre soin et nourrir les arbres. Par conséquent, cette culture a un rendement élevé, les producteurs ne s'inquiètent pas des mauvaises récoltes ou des pertes de revenus comme les cultures qui ne produisent qu'une seule récolte par an. Le cacao est moins affecté par les conditions climatiques, le risque de mauvaise récolte n’est donc pas élevé. En particulier, les cacaoyers sont faciles à cultiver et poussent fortement, donc dans les moments difficiles, lorsque les jardiniers investissent peu ou lorsque la sécheresse survient, les arbres ont des feuilles jaunes, des feuilles fanées et une productivité diminuée, mais lorsqu'ils sont à nouveau soignés, les arbres récupèrent toujours bien.

Former une chaîne de liens durable

De plusieurs dizaines d'hectares de cacao avant d'investir dans le projet CDL, Trong Duc Cocoa Company Limited a maintenant développé plus de 700 hectares de cacao à Dong Nai et dans certaines provinces et villes voisines. Il est à noter que la chaîne de culture, de transformation et de consommation du cacao des entreprises se développe de plus en plus de manière durable.

Transformation du cacao à Trong Duc Cocoa Company Limited, district de Dinh Quan.

Le directeur de la coopérative de cacao de Trung Hoa (district de Trang Bom), Pham Thanh Lap, a expliqué qu'en participant à la chaîne de culture et de consommation du cacao, les agriculteurs reçoivent des semences de qualité de l'entreprise, et le personnel technique vient au jardin pour guider les agriculteurs dans l'entretien et le traitement des parasites et des maladies des cultures, en particulier en achetant des produits à de bons prix afin que les agriculteurs puissent se sentir en sécurité dans la poursuite de cette culture.

De plus, les coopératives de cacao et les groupes coopératifs participant au CĐL organisent tous des équipes techniques pour fournir des services d'élagage, de mise en forme de la canopée, de gestion et de traitement des maladies aux jardiniers. Les plantations de cacao récoltent généralement des fruits une fois par semaine, de sorte que les membres des coopératives et des coopératives se réunissent régulièrement pour recevoir des informations sur le marché, partager des techniques d'entretien des arbres ou discuter des situations de maladies des plantes. Les producteurs de cacao participant au projet CDL sont également guidés vers la conversion à l’agriculture biologique. Dans lequel, la couche de feuilles du cacaoyer après la taille est utilisée pour recouvrir le sol, pour se décomposer naturellement comme source d'engrais organique, et a également pour effet de garder le sol bien humide. La production biologique aide les plantes à pousser sainement, limitant ainsi l’apparition de maladies sur les cultures et permettant d’obtenir des rendements élevés.

En outre, les producteurs de cacao sont soucieux de produire des produits sûrs qui répondent aux normes d’exportation. Depuis la mise en œuvre du projet de développement durable du cacao, Trong Duc Cocoa Company Limited a aidé les producteurs de cacao à obtenir la certification UTZ - un programme d'agriculture durable dans le monde entier. À ce jour, l’ensemble du pays compte près de 370 hectares de cacao certifiés par UTZ. Parmi elles, Dong Nai est la localité leader et possède la plus grande superficie de cacao certifiée UTZ du pays avec plus de 200 hectares. C’est également la raison pour laquelle le cacao Dong Nai est très apprécié sur le marché mondial pour sa qualité et sa saveur.

Selon le directeur de la société Trong Duc Cocoa, Dang Tuong Khanh, les agriculteurs ne peuvent pas vendre leurs cacaoyers sur le marché. C'est pourquoi les entreprises investissent dans le projet CĐL, regroupant les agriculteurs en coopératives et en groupes pour mettre en œuvre de manière synchrone le processus de production. En plus d’exporter des fèves de cacao, les entreprises investissent dans une transformation en profondeur et diversifient les produits pour augmenter l’efficacité de cette culture. Actuellement, l'entreprise a développé 60 produits profondément transformés, dont 2 produits OCOP 4 étoiles (One Commune One Product) et 1 produit OCOP 5 étoiles potentiel.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/