Le marché mondial du riz a continué de chuter lorsque récemment l'Association des exportateurs de riz de l'Inde (REA) a appelé à la réouverture des exportations de riz brisé. Selon l'Association alimentaire vietnamienne (VFA), notre riz standard à 5 % ne coûte que 394 USD/tonne ; 25 % de riz brisé à 369 $/tonne ; 100% riz brisé à 310 USD/tonne.
Le marché mondial du riz continue de chuter...
L'Association des exportateurs de riz de l'Inde (REA) a appelé le gouvernement à lever l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisé après que les stocks ont grimpé en flèche, près de neuf fois l'objectif. Si elle est approuvée, cette mesure pourrait contribuer à libérer les importantes réserves de riz de l'Inde vers le marché mondial.
Les données de la Food Corporation of India (FCI) montrent qu'au 1er février, les stocks totaux de riz (y compris le paddy non usiné) avaient atteint 67,6 millions de tonnes, soit près de neuf fois plus que l'objectif du gouvernement indien de seulement 7,6 millions de tonnes. La grande quantité de riz brisé en stock a incité l'Association des exportateurs de riz de l'Inde (REA) à demander au gouvernement de lever rapidement l'interdiction d'exporter ce type de riz afin de réduire la pression sur les entrepôts.
Face à cette décision, les pays ont simultanément réduit davantage les prix du riz par rapport à la semaine dernière ; Plus précisément, le prix du riz thaïlandais a diminué de 4 USD à 414 USD/tonne - le prix le plus élevé d'Asie, le prix du riz indien a diminué de 5 USD à 408 USD/tonne et le prix du riz pakistanais a diminué de 7 USD à 395 USD/tonne.
Actuellement, le prix à l’exportation du riz vietnamien a également fortement diminué, restant au niveau le plus bas parmi les quatre principaux pays exportateurs (Inde, Thaïlande, Pakistan et Vietnam). Selon l'Association alimentaire vietnamienne (VFA), le riz standard à 5 % coûte aujourd'hui (21 février) 394 USD/tonne ; 25 % de riz brisé à 369 $/tonne ; 100% riz brisé à 310 USD/tonne. Il s’agit du niveau le plus bas depuis fin août 2021 et en baisse par rapport aux 397 $/tonne de la semaine dernière.
Les prix du riz chutent en raison d’une offre abondante alors que la demande reste faible. La récolte d'hiver-printemps a commencé et devrait atteindre son apogée le mois prochain.
Les prix du riz aujourd'hui, 21 février 2025 dans la région du delta du Mékong restent calmes. Selon une mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix actuel du riz brut IR 504 fluctue entre 7 900 et 8 000 VND/kg ; Le riz cru OM 380 fluctue entre 7 550 et 7 700 VND/kg ; Le riz cru 5451 fluctue entre 8 500 et 8 600 VND/kg ; Le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; Le prix du riz fini IR 504 fluctue entre 9 500 et 9 700 VND/kg.
Semblable au riz frais, selon une mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix actuel du riz OM 5451 a diminué de 100 VND, fluctuant entre 5 800 et 6 000 VND/kg ; Le riz OM 18 a diminué de 100 VND, fluctuant entre 6 400 et 6 500 VND/kg ; Le riz Dai Thom 8 fluctue entre 6 400 et 6 600 ; Le prix du riz IR 50404 fluctue entre 5 400 et 5 600 VND/kg ; Le riz OM 380 est à 6 600 - 6 700 VND/kg ; Le riz japonais coûte entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; Nang Hoa 9 est à 9 200 VND/kg.
Aujourd'hui, dans de nombreuses localités, la quantité est faible et le commerce du riz continue d'être lent.
Les prix du riz vont-ils bientôt se redresser ?
Selon le Département général des douanes, le Vietnam a exporté un total de 547 408 tonnes de riz en janvier pour une valeur de 324,89 millions de dollars, en hausse de 10,6% en volume mais en baisse de 5,6% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière en raison d'une forte baisse des prix.
Le prix moyen à l'exportation du riz en janvier a atteint 594 USD/tonne, en baisse de 4,9% par rapport à décembre 2024 et en baisse de 14,6% (102 USD/tonne) par rapport à janvier 2024.
Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'offre mondiale totale de riz pour la campagne 2024-2025 devrait atteindre un niveau record de 712,15 millions de tonnes, soit 215 000 tonnes de moins que les prévisions précédentes, mais 9,2 millions de tonnes de plus que l'année précédente, marquant ainsi la deuxième année consécutive de croissance.
La consommation mondiale de riz en 2024-25 devrait également atteindre un niveau record de 530,5 millions de tonnes, soit 284 000 tonnes de plus que les prévisions précédentes et 7 millions de tonnes de plus qu'en 2023-24.
Avec ces prévisions, l’équilibre entre l’offre et la demande mondiale de riz passera d’un déficit à un excédent d’environ plus de 2 millions de tonnes au cours de la campagne en cours.
Selon l'USDA, en 2025, les exportations de l'Argentine, du Brésil, de l'Union européenne (UE), de l'Inde, du Paraguay, de la Russie, de la Corée du Sud et de l'Uruguay devraient augmenter par rapport à 2024 et compenser les baisses du Myanmar, du Cambodge, du Pakistan, de Taïwan, de la Thaïlande, de la Turquie, des États-Unis et du Vietnam.
L'Inde devrait rester le premier exportateur mondial de riz avec un volume de 22,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 4,7 millions de tonnes par rapport à l'année dernière. Les exportations de riz de l'Inde devraient reprendre après la levée des restrictions à l'exportation.
En revanche, les exportations de riz des autres plus grands fournisseurs, la Thaïlande, le Vietnam et le Pakistan, devraient diminuer respectivement de 2,4 millions de tonnes, 1,5 million de tonnes et 1,2 million de tonnes. Selon l'USDA, les exportations de riz de Thaïlande et du Vietnam chuteront toutes deux à 7,5 millions de tonnes cette année, tandis que celles du Pakistan atteindront 5,3 millions de tonnes.
M. Nguyen Ngoc Quynh, directeur général adjoint de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), a déclaré que la pression pour réduire les prix continuera de peser sur le marché du riz dans les mois à venir, en particulier dans le contexte de forte production des principaux pays exportateurs comme l'Inde et la Thaïlande.
Selon M. Quynh, non seulement l’offre a explosé, mais la demande d’importation a également clairement faibli. Alors que la pénurie de riz causée par l'interdiction imposée par l'Inde prend fin, de nombreux clients vietnamiens traditionnels retardent leurs achats dans l'espoir que les prix baisseront encore.
Actuellement, le prix à l’exportation du riz vietnamien est au niveau le plus bas parmi les principaux pays exportateurs mondiaux. Cependant, selon MXV, le riz vietnamien occupe depuis longtemps une position importante sur la carte des exportations mondiales, avec des segments de marché distincts et une demande stable. Avec le retour des principaux clients, les prix du riz dans notre pays devraient connaître une forte reprise.
De plus, les récentes mesures de rétorsion commerciale entre les États-Unis et la Chine risquent de se propager à l’échelle mondiale et de susciter des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire. Si les tensions géopolitiques ne s’apaisent pas et que les politiques de protection de la production nationale s’intensifient en créant des barrières commerciales et techniques, il est possible que les prix mondiaux du riz augmentent jusqu’à 500 USD/tonne.
La solution pour sortir de la situation actuelle est de promouvoir le commerce et de diversifier les marchés d’exportation du riz. Outre les marchés comme les États-Unis et la Chine, les entreprises doivent également prêter attention aux marchés de l’Union européenne, du Japon et de la Corée du Sud. Les entreprises doivent se concentrer non seulement sur le segment du riz haut de gamme, mais également s’étendre à de nouveaux marchés potentiels tels que la région du Moyen-Orient.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que les exportations de riz du Vietnam en 2025 n'atteindront que 7,5 millions de tonnes, contre un record de plus de 9 millions de tonnes l'année dernière. Cette année, les exportations de riz du Vietnam seront confrontées à des difficultés en raison d'une possible augmentation de l'offre en provenance de l'Inde et des efforts de l'Indonésie pour réduire les importations. Toutefois, les exportations de riz vers la Chine devraient s’améliorer.
Le Vietnam est sur le point d'entrer dans la récolte d'hiver-printemps, la récolte la plus productive de l'année. Des conditions météorologiques favorables ont donné lieu à des prévisions de production abondantes, obligeant de nombreux importateurs à suspendre temporairement leurs achats en attendant des prix plus bas.
Le marché du riz est actuellement confronté à des difficultés, mais les prix du riz semblent avoir atteint leur niveau plancher et ne devraient pas baisser davantage dans un avenir proche, car les importateurs augmentent leurs achats et les prix devraient s'améliorer.
Source : https://danviet.vn/dong-thai-moi-tu-an-do-gia-gao-the-gioi-tiep-tuc-lao-doc-gao-viet-xuong-moc-moi-20250221161413024.htm
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