Après le Têt, les membres de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha (district de Giao Thuy, Nam Dinh) ont remporté un gros lot lorsque leurs choux « géants » cultivés de manière biologique, d'un vert luxuriant à l'extérieur, blancs à l'intérieur, pesant 3 kg ou plus, ont été « satisfaits » par les commerçants, qui « ont payé pour acheter tout le champ ».
Chou cultivé à la japonaise, légumes verts, sans parasites ni maladies
Fin février, sous la légère pluie printanière et le froid glacial de Giao Thuy, un district côtier de la province de Nam Dinh, les membres de la coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Giao Ha se sont rendus joyeusement dans les champs pour récolter des choux. Les commerçants sont également heureux d'acheter des plants de choux « géants », beaux, uniformes et surtout exempts de parasites et de maladies.
A notre arrivée, M. Pham Van Huan venait de couper et de vendre près de 200 kg de choux à des commerçants pour les transporter vers la consommation. Cet agriculteur de près de 60 ans a souri et a déclaré : « Cette récolte de choux est un grand succès pour notre famille, avec un rendement total attendu de plus de 10 tonnes et un revenu de plus de 200 millions de VND. »
D'une superficie totale de 1,5 hectare, M. Huan et sa femme utilisent 1 hectare pour cultiver du chou 3 fois par an, 1 récolte de melon, et le reste est utilisé pour creuser un étang pour élever des carpes herbivores.
M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, et des experts de la JICA (Japon) ont inspecté le modèle de culture de choux de la famille de M. Pham Van Huan, membre de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha, district de Giao Thuy (Nam Dinh), le 20 février. Photo : Minh Ngoc
Le rendement en choux de cette culture a augmenté de manière significative et les parasites et les maladies ont été complètement contrôlés. Ce résultat provient de la participation de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha au projet « Renforcement de la chaîne de valeur des cultures sûres dans les provinces du nord du Vietnam » soutenu par l'organisation internationale JICA (Japon) et le Centre national de vulgarisation agricole à partir de 2023.
Lors de leur participation, M. Huan et d’autres membres de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha ont bénéficié d’un financement technique et ont appris comment aborder la production et la commercialisation de cultures sûres introduites par la JICA.
Auparavant, M. Huan et de nombreux agriculteurs utilisaient souvent des engrais minéraux et pulvérisaient des pesticides dès qu'ils voyaient des parasites, ce qui rendait le sol dur et infertile. Non seulement le rendement était faible, mais cela coûtait aussi plus cher, et surtout, c'était nocif pour la santé en raison du contact direct avec les engrais chimiques et les pesticides.
Cependant, depuis qu'il a rejoint le projet, les plates-bandes de choux de lui et des membres de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha sont redevenues vertes, le sol est meuble et exempt de maladies. Il a partagé : « Après avoir été instruit par des experts japonais et le Centre national de vulgarisation agricole sur la façon de composter des engrais organiques et de pulvériser des pesticides biologiques, les légumes sont toujours d'un vert luxuriant, les rendements augmentent, chaque chou pèse 3 kg ou plus, nous sommes très heureux. »
Accompagné d'une équipe d'experts de la JICA qui ont inspecté directement le modèle au domicile de M. Huan, le directeur du Centre national de vulgarisation agricole, Le Quoc Thanh, a coupé le chou en deux pour vérifier. Le chou est vert à l'extérieur et blanc à l'intérieur, sans aucun signe d'insectes mangeurs de feuilles.
M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, coupe un plant de chou en deux pour vérifier la présence de parasites. Photo : Minh Ngoc
« Le secrétaire et le président du comité populaire de la commune doivent également aller vendre des marchandises »
S'adressant à Dan Viet, M. Phung Van Cuong - Coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha a déclaré que la zone de production de la coopérative est certifiée pour répondre aux conditions d'une production sûre. La zone de production sûre est de 6,48 ha. Les principaux produits sont le chou, le chou-rave, le chou-fleur et le melon. Les agriculteurs ont de nombreuses années d’expérience dans la production de légumes et de fruits sûrs, sont entièrement formés à la production selon les processus VietGAP et les appliquent efficacement à la production. Les produits végétaux de la coopérative sont très appréciés par les clients pour leur qualité, leur design et leur sécurité.
En plus de participer à des projets soutenus par la JICA et le Centre national de vulgarisation agricole, les membres des coopératives sont également régulièrement formés à la production selon les processus VietGAP et participent à des voyages d'étude de coopératives avancées pour améliorer leur capacité à organiser la production et la consommation de produits.
Le projet « Renforcement de la chaîne de valeur des cultures sûres dans les provinces du nord du Vietnam » mis en œuvre par l'organisation internationale JICA (Japon) et le Centre national de vulgarisation agricole de la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha depuis 2023 a aidé les agriculteurs à changer leur état d'esprit de production, vers des produits propres et sûrs. Photo : Minh Ngoc
Actuellement, la coopérative a formé un groupe d’organisation centralisée de production et de vente composé de 11 membres. En outre, il existe une équipe de contrôle interne qui contrôle régulièrement le respect par les ménages des processus de production de fruits.
M. Cuong s'est également dit préoccupé par le fait que les produits de la coopérative ne sont pas stables et dépendent toujours des commerçants. C'est pourquoi la Coopérative souhaite coopérer avec des entreprises, des commerces, des distributeurs, des supermarchés, des magasins d'alimentation, des cuisines collectives, des unités de transformation et d'exportation.
Lors de la séance de travail avec la coopérative de production et de services agricoles de Giao Ha et les dirigeants de la commune de Giao Ha, le directeur du Centre national de vulgarisation agricole, Le Quoc Thanh, a déclaré que si nous cultivons uniquement des légumes en utilisant des méthodes conventionnelles, nous ne pouvons pas rivaliser. Il faut maintenant produire des légumes propres, selon les normes, et surtout produire des légumes bio.
Selon M. Thanh, si les pesticides et les engrais inorganiques ne sont pas contrôlés, les légumes « ne seront jamais propres ». Ce projet aidera les gens à créer des produits « parlants », en prenant des notes et en en prenant soin tous les jours, et les produits montreront leur vraie valeur.
M. Le Quoc Thanh - Directeur du Centre national de vulgarisation agricole et M. Pham Van Huan à côté d'un chou "géant", pesant plus de 3 kg, cultivé de manière biologique. Photo : Minh Ngoc
« Actuellement, nous craignons de ne pas avoir de produits propres, mais les marchés de consommation ne manquent pas... mais si les produits ne savent pas parler et ne sont pas propres, personne ne les achètera », a déclaré M. Thanh, ajoutant que dans un avenir proche, la JICA soutiendra et guidera les coopératives participant au projet pour pouvoir apporter leurs produits à certains systèmes de supermarchés japonais.
M. Thanh estime que lorsque nos produits sont acceptés par des marchés « difficiles », nous devons nous assurer qu’ils sont « très propres, très bons ». En même temps, faites attention à la marque, au logo et à l’étiquette.
Le directeur du Centre national de vulgarisation agricole a déclaré qu'à partir de maintenant, le directeur de la coopérative doit travailler dur pour trouver des marchés, porter des sacs pour vendre des marchandises, et la production appartient aux gens. Même le secrétaire du Parti et le président du comité populaire de la commune doivent aller « vendre, faire de la publicité » et présenter des produits.
Le projet « Renforcement de la chaîne de valeur des cultures sûres dans les provinces du nord du Vietnam » sera mis en œuvre pendant 4 ans (2022 - 2026) dans 39 coopératives de Hanoi, Ha Nam, Hung Yen, Hai Duong, Bac Ninh, Nam Dinh, Son La.
Lors de leur participation au projet, les coopératives bénéficieront de formations ToT, ToF, d'ateliers/discussions de sensibilisation, etc. dispensés par des experts de la JICA. Les experts de la JICA travaillent régulièrement directement avec les coopératives cibles pour identifier les problèmes et les difficultés en suspens et proposer des solutions aux coopératives afin d'améliorer l'efficacité de la production, l'accès au marché et la consommation des produits.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-trong-bap-cai-khong-lo-theo-kieu-nhat-ban-thuong-lai-xuong-tien-mua-ca-ruong-20250221212309934.htm
Comment (0)