Le matin du 9 janvier, lors de la cérémonie de lancement du livre Produits agricoles vietnamiens et mondiaux, les histoires d'affaires de M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration de la société par actions Phuc Sinh (spécialisée dans l'exportation de café, de poivre, de cannelle, etc.), ont été partagées.
On dit que les prix du café en 2024 ne se produiront qu'une fois tous les 50 ans, et l'auteur Phan Minh Thong, président du conseil d'administration de Phuc Sinh Joint Stock Company, l'a raconté lors de la cérémonie de lancement du livre Produits agricoles vietnamiens et mondiaux - Photo : QUANG DINH
M. Thong raconte dans le livre 29 histoires sur les activités commerciales, la plus brûlante étant celle des prix du café qui ne se produit qu'une fois tous les 50 ans. L’histoire des prix du café attire beaucoup d’attention, en particulier de la part des entreprises vietnamiennes d’exportation de produits agricoles.
Les prix du café ont augmenté de 250 à 350 %
Selon M. Thong, si l'industrie du café a été très féroce en 2023, en 2024, les prix élevés du café s'accompagneront de tensions prolongées.
Les prix du café en 2024 ont augmenté continuellement au cours des 6 premiers mois de l'année, passant de 58 000 VND/kg à 136 000 VND/kg, rendant le commerce du café difficile. M. Thong a déclaré que les bénéficiaires étaient des agriculteurs et des commerçants qui achetaient des marchandises invendues dans les entrepôts.
« Les entreprises acheteuses n'ont pas encore reçu de livraison, les usines qui ont vendu du café vietnamien doivent maintenant acheter du café pour la production et l'exportation, et les torréfacteurs qui vendent aux clients finaux sont confrontés à plus de difficultés que jamais », a déclaré M. Thong.
Si 2024 a apporté de bonnes nouvelles aux agriculteurs et aux commerçants, l'année dernière a également été une année triste pour de nombreuses usines de torréfaction et de café instantané en raison de faillites - Photo : NGUYEN KHANH
Auparavant, les prix du café fluctuaient entre 1 200 et 1 500 USD/tonne, le plus bas étant de 400 USD/tonne et le plus élevé de 2 600 USD/tonne.
Actuellement, les prix du café se situent autour de 3 500 à 5 000 USD/tonne, soit une augmentation de 250 à 350 % des intrants.
De nombreuses usines de café torréfié et instantané font faillite.
Selon M. Thong, l'augmentation des prix des intrants du café a été suivie de nombreuses histoires tristes provenant des usines de torréfaction et de café instantané du monde entier.
M. Thong a analysé : « Cela signifie que les usines de torréfaction et de dissolution paient 250 à 350 % de plus pour leurs intrants, ce qui rend la gestion très difficile. Peut-être que 30 à 35 % des petites et moyennes usines de torréfaction dans le monde feront faillite, et ce chiffre pourrait atteindre 60 %.
Lorsque les coûts augmentent de 250 à 350 %, sans compter les autres matières premières dont le prix augmente également, comme les emballages et le gaz combustible, la seule issue est la faillite.
Aux États-Unis, le prix du café est estimé par le « roi » à 7-8 USD/tasse (environ 200 000 VND) ; Les prix du café augmentent, poussant le prix d'une tasse de café jusqu'à 15-20 USD (environ 380 000 - 500 000 VND).
« Quand nous sommes allés dans les hauts plateaux, un client a fait faillite, il a perdu presque tout son argent. Ils nous ont dit : sur 45 acheteurs dans le monde, 42 étaient presque en faillite, voire en faillite », a informé M. Thong.
À partir de l’histoire du café, M. Thong a partagé la solution consistant à « s’asseoir ensemble » pour trouver des solutions et résoudre les difficultés.
Parlant de « l'histoire » des prix du café, M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a admis que c'est exactement une fois tous les 50 ans que le prix du café Arabica atteint son plus haut niveau (5 600 USD/tonne), et le plus haut niveau jamais enregistré pour le prix du café Robusta (5 200 USD/tonne).
« Les prix du café ont été imprévisibles au cours des deux dernières années. Même le prix du café local au moment de la récolte était d'environ 120 000 VND/kg », a reconnu M. Hai.
L'histoire du prix du café est un document commercial pour les entreprises, en particulier les startups.
Mme Nguyen Thi Minh Tam, de Farm Net Company Limited, spécialisée dans l'exportation de produits agricoles vietnamiens, a déclaré : « Les prix du café ont été « chauds » au cours de l'année écoulée, nous avons des clients mais parfois il n'y a pas d'approvisionnement car les prix continuent d'augmenter. Les agriculteurs et les commerçants « se regardent, regardent le prix » pour retarder la vente du café. L'histoire des prix du café ne se produit qu'une fois tous les 50 ans, les entreprises exportatrices et les hommes d'affaires peuvent la relire sous forme de documents commerciaux, en particulier les startups ».
En outre, Mme Tam estime également que les expériences en matière de commerce, de concurrence, de timidité et de difficultés partagées par les entreprises des principaux exportateurs de poivre vietnamiens aident les entreprises exportatrices à acquérir plus d'expérience.
Source : https://tuoitre.vn/doc-dao-cau-chuyen-gia-ca-phe-chi-xay-ra-50-nam-mot-lan-20250109110255278.htm
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