Quels sont les facteurs qui affectent le marché du café ?

À la fin de la séance de négociation du 11 octobre 2024, le marché mondial du café a enregistré des évolutions remarquables. Les prix du café robusta à la bourse de Londres ont mis fin à une baisse d'un mois et se sont redressés, tandis que les prix du café arabica ont continué d'augmenter légèrement. Le marché national du café reflète également cette tendance, avec de légères hausses dans certaines localités.

Cependant, malgré ces signaux positifs, le marché du café est toujours affecté par de nombreux facteurs instables, ce qui rend les prévisions de prix à court terme difficiles.

La reprise du Robusta : est-ce un signal positif ?

Les prix du café robusta ont échappé à un plus bas d'un mois, un signal positif pour le marché. La raison serait que la demande de café Robusta reste stable, tandis que l’offre montre des signes de limitation.

Selon l'Organisation internationale du café (ICO), les prix du café Robusta se rapprochent de ceux du café Arabica, ce qui était rarement arrivé auparavant, tandis que les exportations de café sur les principaux marchés mondiaux continuent de monter en flèche pour atteindre des niveaux records.

Toutefois, la reprise du Robusta doit être considérée avec prudence.

Tout d’abord, les prix du Robusta n’ont pas encore dépassé leur plus bas niveau depuis six mois, ce qui suggère que le marché n’a pas encore complètement récupéré. Deuxièmement, il existe encore un excédent de café Robusta dans certains pays, notamment au Vietnam, le plus grand producteur mondial de café Robusta.

L'Arabica est toujours en légère hausse, mais reste en retrait

Le café arabica a enregistré une deuxième hausse consécutive, montrant que la demande pour ce type de café reste élevée. Toutefois, les gains ont été limités par une dépréciation du réal brésilien.

La dépréciation du Real a incité les producteurs de café au Brésil à augmenter leurs ventes, exerçant une pression à la baisse sur le marché de l'Arabica. Par ailleurs, la situation de sécheresse au Brésil demeure une préoccupation majeure. Même si les pluies prévues dans les prochaines semaines pourraient améliorer la situation, les dégâts causés par la sécheresse sont loin d’être entièrement réparés.

Prévisions du prix du café demain 10/12/2024 : Qu'est-ce qui affecte le marché du café ?

Les prix du café national ont légèrement augmenté dans certaines localités, soit une augmentation moyenne de 100 VND/kg. Toutefois, cette augmentation des prix ne reflète pas encore pleinement l’évolution complexe du marché international du café.

En particulier, le fait que le prix du café frais au début de la récolte de cette année ait atteint un niveau record depuis de nombreuses années, jusqu'à 20 000 VND/kg à Dak Lak et Dak Nong, est un signal inquiétant. Cela montre que les coûts de production du café augmentent, ce qui pourrait entraîner une pression à la hausse sur les prix intérieurs dans les temps à venir.

Les prix du café devraient continuer à augmenter, mais les risques persistent

Sur la base des facteurs d'analyse ci-dessus, les prix du café demain, le 12 octobre 2024, pourraient continuer à augmenter légèrement, mais des risques existent toujours. La reprise du Robusta pourrait être un point positif, mais les risques potentiels liés à la sécheresse au Brésil et à la faible production de café au Vietnam doivent être notés.

Pendant ce temps, l’Arabica devrait poursuivre sa légère tendance à la hausse, mais ses gains seront limités par la dépréciation du réal brésilien. Le marché intérieur du café pourrait également enregistrer une légère hausse, mais le risque d’augmentation des coûts de production constitue une préoccupation importante.

Les investisseurs, les entreprises et les agriculteurs intéressés par le marché du café doivent suivre de près l’évolution du marché, en particulier les informations sur les pluies au Brésil et la production de café au Vietnam, pour prendre des décisions d’investissement appropriées. En outre, il est nécessaire de bien réfléchir lors de l’achat et de la vente de café, d’éviter d’acheter haut et de vendre bas et de trouver des moyens de faire face aux changements complexes du marché.

*Information à titre indicatif seulement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html