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Mettre l'accent sur la sécurité alimentaire et l'hygiène
Le Centre de soins psychiatriques de Tan Dinh a été créé il y a près de 20 ans dans la commune de Tan Dinh, district de Bac Tan Uyen, province de Binh Duong et est officiellement entré en service en 2006. Actuellement, le Centre compte 4 départements spécialisés, 8 départements médicaux et un bureau de représentation au 153 Xo Viet Nghe Tinh (quartier 17, district de Binh Thanh, Ho Chi Minh-Ville). Le nombre total d'employés et de travailleurs est de 197 personnes, gérant et soignant 1 436 patients mentaux.
Selon M. Lu Nguyen Minh Tuan, directeur du centre de soins infirmiers de santé mentale de Tan Dinh, le nombre de patients est assez important et la gestion et les soins des patients souffrant de maladies mentales sont relativement difficiles, exigeant une grande responsabilité et un grand dévouement de la part des fonctionnaires et des employés. Pour améliorer le moral, surmonter les difficultés et assurer efficacement les soins et le traitement des patients, le Centre a élaboré un plan avec des objectifs, définissant des tâches spécifiques et des solutions à mettre en œuvre.
Le personnel du centre de soins psychiatriques Tan Dinh prend soin des arbres.
Les sujets de prise en charge sont des patients mentaux qui ne peuvent pas contrôler leur comportement, ce qui entraîne des difficultés à contrôler leur alimentation et leur consommation d'alcool. La sécurité alimentaire et l'hygiène sont donc une préoccupation particulière. L'espace cuisine est équipé d'une chambre froide pour la conservation des aliments et d'armoires de stockage d'échantillons. Le personnel de cuisine et le personnel de restauration sont formés, éduqués et informés des réglementations et des lois en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, garantissant qu'ils disposent de connaissances suffisantes pour mettre en œuvre correctement les principes de transformation des aliments et prévenir les intoxications alimentaires.
En particulier, la cuisine du centre de soins infirmiers de santé mentale de Tan Dinh a obtenu un certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire. En outre, la gestion, la réception et l'utilisation des aliments de bienfaisance sont également régulièrement contrôlées par le Conseil d'Administration du Centre. Les systèmes électriques et de gaz de la zone cuisine sont garantis sûrs pour éviter les explosions.
Le centre applique également strictement le processus de cuisine à sens unique, la source de nourriture d'entrée est étroitement surveillée par des services spécialisés et les échantillons sont conservés pendant 24 heures conformément à la réglementation. Le régime alimentaire est entièrement divulgué sur le panneau d'information, garantissant une nutrition adéquate à chaque repas.
En plus de mettre l’accent sur la sécurité alimentaire et l’hygiène, le Centre organise régulièrement des compétitions sportives pour aider les patients à améliorer leur santé.
Parallèlement, le Centre a également mis en œuvre un modèle d’augmentation de la production agricole pour compléter la source de nourriture propre et autosuffisante pour la cuisine, tout en soutenant le traitement des patients par l’ergothérapie.
En 2022, le Centre a rénové 2 parcelles de terrain d'une superficie de 3 000 m2, surélevé des plates-bandes et planté divers types de légumes verts, et récolté 6 998 kg de légumes. Grâce à cette activité, la cuisine du Centre a cuisiné 69 repas frais supplémentaires, 86 repas de limonade, 32 fois de tofu, 45 fois de fruits, 32 fois de lait de soja et a cuisiné 3 plats/repas 58 fois.
Rien qu'en février 2023, la cuisine a réalisé 28 repas frais. Pour atteindre l'objectif d'améliorer la santé des patients, le Centre a lancé un mouvement de compétition pour « accroître la responsabilité dans le soutien de la santé des patients souffrant de faiblesse physique » et a élaboré un plan pour améliorer la santé de 137 patients.
Grâce à cela, le patient a reçu des suppléments, des injections de vitamine 3B, plus de lait et un régime alimentaire plus adapté. Cela a permis de limiter l’agitation et l’épilepsie du patient, de stabiliser son esprit, de reprendre ses activités normales et de bien gérer son état de santé général.
Les résultats du concours ont été remarquables : 131 patients étaient en bonne santé, 82 patients ont repris du poids et sont en bonne santé. Le Centre continuera d'améliorer la santé des patients restants conformément au plan.
Le Centre a mis en œuvre de nombreuses méthodes pratiques pour protéger l'environnement telles que le lancement des projets « Dimanche vert », « Samedi des bénévoles », « Journée du travail socialiste »...
Construire de manière proactive des espaces verts, propres et beaux
M. Lu Nguyen Minh Tuan a déclaré que conformément au Plan n° 19052/KH-SLDTBXH du 1er juin 2022 du Département de la protection de l'environnement, à partir de 2022, le Centre de soins psychiatriques Tan Dinh a lancé le mouvement « Pour un bureau vert, propre et beau » dans le but de propager et d'éduquer pour sensibiliser les fonctionnaires à la protection de l'environnement, à la prévention des déchets plastiques... combinés à des activités générales de nettoyage, de plantation d'arbres et d'aménagement d'espaces verts, de traitement des zones polluées, de mise en œuvre de travaux verts.
Les patients sont soignés et soignés dans un environnement propre et aéré.
En réponse au mouvement d'émulation, les départements et organismes du Centre ont mis en œuvre de nombreuses méthodes pratiques pour protéger l'environnement telles que le lancement des projets « Dimanche vert », « Samedi des volontaires », « Journée du travail socialiste », le nettoyage du paysage de la zone administrative, le dragage des égouts, l'élagage des branches d'arbres pour éviter les chutes, la collecte et le traitement des déchets autour des départements, des locaux, etc.
Jusqu'à présent, le Centre a lancé 5 campagnes avec la participation de 130 fonctionnaires. En outre, en 2022, le Centre a également lancé 5 campagnes d'émulation à l'occasion de grandes fêtes, notamment le mouvement d'émulation pour réaliser des réalisations pour célébrer le 47e anniversaire de la libération du Sud, la réunification nationale et le 136e anniversaire de la Fête internationale du travail le 1er mai avec pour thème « Renforcer la rénovation paysagère pour créer un campus vert, propre et beau ».
Grâce aux activités ci-dessus, les conditions ont été créées pour que les patients puissent marcher, se détendre et faire de l’exercice dans un espace vert, ce qui leur permet de se sentir à l’aise et optimistes, soutenant ainsi bien le processus de traitement.
En particulier, pendant le Nouvel An lunaire 2023, les départements et les facultés ont organisé un concours pour décorer le paysage de l'unité. Deux mois avant le Têt, les départements ont également pris l'initiative de cultiver, de planter et de soigner des fleurs du Têt telles que des tournesols, des crêtes de coq, des dahlias et des champignons vénéneux. En plus d'apporter une atmosphère joyeuse au personnel et aux patients, cette activité a permis d'économiser davantage d'argent pour acheter des fleurs pour la décoration du Têt.
Le centre organise des opérations de nettoyage et de plantation d'arbres autour du campus.
« Le thème de 2023 étant « Solidarité - Créativité - Responsabilité - Honnêteté - Discipline », le personnel du centre de soins psychiatriques Tan Dinh est unanime dans toutes les activités, valorisant la responsabilité et le dévouement au travail pour bien accomplir les tâches assignées.
« Dans le même temps, nous renforcerons la protection de l'environnement, utiliserons des produits recyclés pour décorer les pots de fleurs, embellirons le paysage et les environs de l'unité », a partagé M. Lu Nguyen Minh Tuan.
Pour mieux prendre soin des patients, en plus du budget de Ho Chi Minh Ville, chaque année, de nombreux philanthropes viennent également soutenir les besoins de première nécessité. Actuellement, le centre embauche une unité spécialisée dans la transformation des repas pour les patients, augmentant la production sur place pour améliorer la qualité des repas.
Lien source
![[Photo] À Hanoi, les femmes en difficulté bénéficient de contrôles de santé gratuits](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/3/5/735d1025401b46f8b50117530c3afaba)
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