Chaque kilo de fraises chinoises sur le marché de gros coûte entre 55 000 et 60 000 VND, soit une baisse de 30 % par rapport à la même période l'année dernière, le prix le plus bas jamais enregistré.
À la mi-février, les fraises chinoises ont afflué au Vietnam à des prix historiquement bas. Enregistré sur les marchés de gros tels que Hoc Mon (HCMC), Lao Cai, le prix des fraises chinoises fluctue entre 380 000 et 400 000 VND par boîte de 7 kg (environ 57 000 VND par kg).
Grâce à son prix bas, ce type de fraise s'est rapidement répandu sur les marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville et dans les magasins de Hanoi, avec des prix de détail allant de 70 000 à 90 000 VND par kilogramme. De nombreux magasins divisent la boîte en boîtes de 500 grammes et les vendent pour 50 000 VND.
Mme Loan, vendeuse au marché de Xom Moi (Go Vap), a déclaré que les fraises chinoises de cette année sont non seulement bon marché, mais aussi plus belles qu'avant. « J'importe deux ou trois paniers par jour, mais ils sont tous épuisés rapidement. Même les vendeurs de jus de fruits ont augmenté leurs achats », a-t-elle déclaré.
La différence de prix entre les fraises chinoises et celles de Da Lat est de plus en plus évidente. Mme Mai Hoa, commerçante au marché de Pham Van Hai (Tan Binh), a déclaré que les fraises chinoises sont 20 000 à 30 000 VND par kilo moins chères que les fraises de Da Lat. « Les fraises de Da Lat coûtent 120 000 VND le kilo. C'est également le prix le plus bas pour les produits de Da Lat depuis de nombreuses années », a expliqué Mme Hoa.
Les importateurs affirment que la Chine diversifie de plus en plus son offre de fruits, du bas de gamme au haut de gamme. Grâce au climat froid, la production de fraises du pays a continuellement augmenté, répondant non seulement à la demande intérieure mais stimulant également les exportations vers le Vietnam.
Selon le site d'information Rapport de production, La Chine est le plus grand pays producteur de fraises au monde, avec des zones de production majeures telles que le Liaoning, le Shandong, le Hebei, l'Anhui, le Jiangsu et le Sichuan. Ces dernières années, de grandes entreprises et sociétés ont développé des serres intelligentes pour la culture des fraises afin d’augmenter le rendement et la qualité.
M. Thanh, importateur de fruits et légumes à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que les fraises chinoises ont une production importante, des fruits uniformes, un approvisionnement stable et sont plus faciles à conserver que les fraises de Da Lat.
« Les fraises chinoises peuvent être importées à la tonne, tandis que les agriculteurs de Da Lat cultivent sur de petites superficies et la qualité est inégale. Le prix de gros des fraises chinoises n'est que de 55 000 à 62 000 VND le kilogramme, contre environ 80 000 VND pour les fraises de Da Lat. Comparées aux fraises coréennes et japonaises, les produits chinois sont également 4 à 6 fois moins chers », a-t-il déclaré.
M. Nguyen Binh Phuong, directeur adjoint du département commercial du marché de gros agricole de Thu Duc, a informé que les fraises importées de Chine sont des produits officiels, avec des documents complets et une inspection. « Les fraises chinoises se vendent mieux que les produits vietnamiens grâce à leurs prix bas et à leur offre abondante », a-t-il déclaré.
En ce qui concerne la façon de les distinguer, les commerçants disent que les fraises chinoises sont oblongues, rouge foncé de la pointe à la tige, des fruits durs, une chair spongieuse, une douceur riche mais peu d'arôme. Pendant ce temps, les fraises de Dalat sont généralement plus rondes, ont un arôme caractéristique et un goût aigre-doux équilibré.
Selon les données douanières, au cours du premier mois de 2025, le Vietnam a dépensé plus de 88 millions de dollars pour importer des fruits et légumes de Chine, soit l'équivalent de la même période l'année dernière. La Chine est actuellement le plus grand fournisseur, représentant 41 % du chiffre d’affaires total des importations de fruits et légumes du Vietnam.
Source
![[Photo] Visite des tunnels de Cu Chi - un exploit souterrain héroïque](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/8/06cb489403514b878768dd7262daba0b)
Comment (0)