Derrière le prix record du café

Des prix élevés, les agriculteurs n'en profitent pas ?

À Dak Lak, la capitale du café au Vietnam, de nombreux agriculteurs sont enthousiastes car les prix du café augmentent continuellement, mais beaucoup regrettent également d'avoir vendu leur café il y a longtemps. M. Tran Dinh Trong, directeur de la coopérative de services agricoles Eatu (ville de Buon Ma Thuot, Dak Lak), a déclaré : « Aujourd'hui (18 janvier), le prix a marqué le pas et légèrement baissé, mais ces derniers jours, il a connu une forte hausse continue, atteignant presque 73 000 VND/kg, le niveau le plus élevé jamais atteint. Notre coopérative Eatu achète principalement des grains de café de haute qualité pour la transformation du café torréfié et moulu. Le prix est donc supérieur de 1 000 à 2 000 VND/kg au prix du marché, selon la qualité. »

Il a également déclaré que récemment, les agriculteurs ont eu une bonne récolte et de bons prix pour de nombreux produits agricoles, ils ont donc moins de pression financière. Par conséquent, de nombreuses personnes ne sont pas pressées de vendre et de conserver leurs biens dans l’espoir que les prix continueront d’augmenter. Cela limite encore davantage l’offre, augmente les prix et ne montre aucun signe d’amélioration. Jamais auparavant les prix du café n’avaient été aussi élevés à cette époque. Les prix fluctuent trop et fortement, ce qui rend difficile pour les coopératives d’acheter et de vendre.

Pendant ce temps, dans le district de Krong No (Dak Nong), M. Nguyen Dac Dat, directeur de Nga Thanh Trading Company Limited, a également admis que les prix du café augmentent quotidiennement, augmentant d'environ plus de 1 000 VND/kg chaque jour. Il convient de noter que selon M. Dat, bien que le prix ait augmenté, en réalité les agriculteurs n'en ont pas bénéficié en conséquence car en mai-juin 2023, les commerçants ont signé des contrats et déposé de l'argent pour acheter à un prix de 52 000 à 53 000 VND/kg. Il s’agit d’un prix assez élevé auquel de nombreux producteurs de café s’attendaient et ont donc signé un accord de vente. En outre, cette année, la productivité locale du café a diminué de 40 à 50 %, soit seulement environ 1,7 à 1,8 tonne/ha, de sorte que les bénéfices perçus par les agriculteurs ont été insignifiants. Même parmi les commerçants, personne ne pensait que le prix monterait jusqu'au niveau actuel, donc de nombreuses personnes ont « vendu à découvert » avant de pouvoir acheter les marchandises, ce qui a entraîné de lourdes pertes maintenant.

« En raison de la hausse inimaginable des prix, certains agriculteurs ont rompu leurs contrats. De nombreuses unités n'ont plus de marchandises à livrer à leurs partenaires, ce qui entraîne des pertes et des faillites. La hausse des prix a entraîné de nombreux problèmes. Actuellement, la majeure partie du café est aux mains de grandes entreprises. Le prix actuel n'est qu'un jeu pour ces entreprises ; les biens des gens ne méritent pas d'être mentionnés », a déclaré M. Dat avec franchise.

Les prix du café sur le marché intérieur augmentent fortement après les prix mondiaux

Comme les prix ont augmenté au-delà de toute attente, il y a eu des cas où les agriculteurs ont « rompu l’accord », de nombreuses unités n’avaient plus de marchandises à livrer aux partenaires, ce qui a entraîné des pertes et des faillites. L’augmentation des prix est trop élevée, ce qui entraîne de nombreux problèmes. Actuellement, la majeure partie du café est entre les mains de grandes entreprises. Le prix actuel n'est qu'un jeu pour ces entreprises, les biens des gens ne méritent pas d'être mentionnés.

M. Nguyen Dac Dat, directeur de Nga Thanh Trading Company Limited

La chaîne d'approvisionnement du café perturbée par les tensions en mer Rouge

M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration du groupe Phuc Sinh, l'une des plus grandes entreprises exportatrices de café au Vietnam, a déclaré : « Il existe de nombreuses raisons à la forte augmentation des prix du café, mais la raison fondamentale est le déséquilibre entre l'offre et la demande. » Le Vietnam a également connu une pénurie d’approvisionnement pendant 4 mois consécutifs cette année. Cette année, les vendanges ont également environ 1 mois de retard par rapport à la normale. Ces facteurs ont poussé le prix des grains de café vert sur le marché mondial à dépasser pour la première fois la barre des 3 150 USD/tonne. Outre le déséquilibre entre l'offre et la demande, les tensions en mer Rouge ont provoqué une flambée des tarifs de transport et un allongement des délais de transport, contribuant à la « tempête des prix » actuelle.

« D'après les dernières nouvelles, les tarifs d'expédition ont continué de presque doubler au cours des dix derniers jours. Plus précisément, au début du mois, les marchandises à destination des États-Unis sont passées de près de 2 000 USD à 4 500-5 000 USD/conteneur, et celles à destination de l'Europe ont fortement augmenté, passant de 600 à 4 000-7 100 USD/conteneur. Notre entreprise expédie habituellement 40 à 50 conteneurs de marchandises de toutes sortes chaque jour, mais maintenant que nous ouvrons les yeux, tout a augmenté, nous ne savons donc pas comment réagir ni prévoir dans ce contexte instable », a confié M. Thong.

M. Thai Nhu Hiep, directeur de la société Vinh Hiep Company Limited et vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, est du même avis : les prix du café sont élevés en raison de la forte demande mondiale, mais l'offre vietnamienne est limitée en raison des mauvaises récoltes. En outre, le volume réel des ventes des particuliers et des commerçants est faible. Bien que le prix soit de 70 000 VND, le volume des marchandises échangées ne représente qu'environ 50 % de l'offre.

« Si l'on considère les chiffres absolus, le prix du café, qui était auparavant de 30 000 à 40 000 VND/kg, est aujourd'hui de 60 000 à 70 000 VND/kg. Affirmer que le café est rentable n'est qu'en partie vrai. Cette année, le rendement du café ayant fortement diminué, les revenus n'ont guère augmenté. De plus, les coûts de production, les frais de subsistance des travailleurs et les autres coûts indirects ont également augmenté. De plus, la compétitivité du café par rapport à d'autres cultures à forte valeur économique est faible, ce qui, en termes de revenus réels des caféiculteurs, est actuellement faible. C'est aussi la raison pour laquelle de nombreuses personnes se sont tournées vers d'autres cultures, notamment le durian », a analysé M. Hiep.

M. Hiep a également admis que la tension autour de la mer Rouge est en partie à l’origine de la fièvre actuelle des prix du café. En plus de la montée en flèche des tarifs de fret, les délais de livraison ont été allongés de 2 à 3 semaines par rapport à avant, et le manque de conteneurs et de navires est encore plus dangereux. Face à cette situation, les importateurs de café torréfié aux États-Unis et dans l’UE ont fortement réduit leurs stocks. Ils ont été contraints d’augmenter les prix des contrats à terme à long terme pour maintenir l’offre.

« Ce n'est que lorsque les cargos arriveront régulièrement en Europe et aux États-Unis que les prix baisseront. Si les tensions persistent en mer Rouge, les prix des matières premières continueront d'être affectés. Parce qu'il existe des contrats, mais que les marchandises ne peuvent pas être exportées, les entreprises exportatrices vietnamiennes n'osent pas signer de nouveaux contrats. Maintenant qu'elles ont signé des contrats, elles craignent de fortes fluctuations mondiales, ce qui pourrait entraîner des pertes », s'est inquiété M. Hiep.

Les prix mondiaux du café atteignent un niveau historiquement élevé et les échanges sont solides

Selon la mise à jour du site Coffee Price, le 17 janvier, le prix du café robusta à la bourse de Londres pour livraison en mars a augmenté de 183 USD, à 3 170 USD/tonne, et le prix pour livraison en mai a augmenté de 142 USD, à 3 004 USD/tonne, ce sont des augmentations extrêmement fortes. Volume d'échange énorme, rare. De même, les prix du café Arabica à New York ont ​​également affiché une tendance à la hausse. Les contrats à terme de mars ont augmenté de 5,25 cents à 185,25 cents la livre et les contrats à terme de mai ont augmenté de 4,7 cents à 182,05 cents la livre. Le volume des échanges reste très élevé, supérieur à la moyenne.

Au 18 janvier (heure locale), le prix du café robusta sur le parquet de Londres pour livraison en mars a légèrement baissé de 14 USD/tonne, et le prix pour livraison en mai a baissé de 42 USD. Le volume des échanges est très élevé, supérieur à la moyenne. De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York, les contrats à terme de mars et de mai, ont tous deux diminué de 6,05 cents. Le volume des échanges reste très élevé, supérieur à la moyenne.

Lien source: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm