Spécialité d'orange croustillante de saison, prix de vente jusqu'à 90 000 VND/kg

HA TINH Jamais auparavant le prix des oranges croustillantes à Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) n'a été aussi élevé que cette année. Au début de la saison, le prix des oranges croustillantes est actuellement de 70 000 à 90 000 VND/kg, soit le double de celui de la même période l'année dernière.

HA TINH Jamais auparavant le prix des oranges croustillantes à Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) n'a été aussi élevé que cette année. Au début de la saison, le prix des oranges croustillantes est actuellement de 70 000 à 90 000 VND/kg, soit le double de celui de la même période l'année dernière.

Les oranges de début de saison coûtent le double de l’année dernière.

Chaque année, au début du 11e mois lunaire, sur les collines de la commune de Thuong Loc, district de Can Loc (Ha Tinh), les jardins d'orangers sont d'un jaune vif et les producteurs d'oranges s'affairent à récolter les oranges croustillantes de spécialité après un an de soins. Cette année, la récolte d’oranges est bonne et le prix est élevé, donc les producteurs d’oranges sont très enthousiastes.

Cette année, les oranges sont de saison et les prix sont élevés, ce qui rend les producteurs d’oranges très enthousiastes. Photo : Anh Nguyet.

La famille de M. Phan Cong Son, du village de Nam Phong (commune de Thuong Loc), possède actuellement plus de 200 orangers croquants qui ont été récoltés. Cette année, ils devraient récolter plus de 10 tonnes de fruits. M. Son a déclaré que le prix des oranges croustillantes n’a jamais été aussi élevé que cette année. C'est maintenant le début de la saison, avec des prix allant de 70 000 à 90 000 VND/kg, soit le double de l'année dernière.

Selon M. Son, l'oranger croquant est résistant au froid, à la sécheresse et aux parasites et aux maladies. Il produit particulièrement des fruits uniformes et ne craque pas la peau dans toutes les conditions climatiques difficiles de la région centrale. 1 oranger croquant rapporte 2 à 3 fois plus qu'un oranger normal. Cette année, sa famille a donc agrandi la zone de plantation à 300 à 500 nouveaux orangers croquants.

Sur une superficie de près de 5 hectares de jardin de colline, la famille de Mme Bui Thi Thu (commune de Thuong Loc) a cultivé de nombreuses variétés d'oranges telles que des oranges citronnées, des pomelos... mais après avoir expérimenté la culture d'oranges croquantes, Mme Thu s'est rendu compte que c'est la variété d'orange ayant la plus grande valeur économique. Actuellement, le jardin de Mme Thu compte plus de 400 orangers croquants qui ont été récoltés, avec un rendement annuel de 15 à 20 tonnes de fruits.

Cette année, grâce à une météo favorable et à une production biologique et sûre, la productivité des oranges a augmenté de plus de 20 %, tandis que la qualité a également augmenté. Photo : Anh Nguyet.

Selon Mme Thu, le prix de gros des oranges de début de saison est actuellement assez élevé, de 70 000 VND ou plus, donc à cette occasion, sa famille a coupé les fruits mûrs, les a offerts aux commerçants et a gardé le reste pour le Nouvel An lunaire car le prix de vente sera encore plus élevé. Mme Thu a déclaré que cette année, grâce à une météo favorable et à une production biologique et sûre, la productivité des oranges a augmenté d'environ 20 %, tandis que la qualité a également augmenté. Après déduction des dépenses, sa famille estime gagner près d'un milliard de VND.

« Caméra 4 étoiles » à prix exorbitant

Lorsque nous mentionnons les oranges croustillantes de Thuong Loc, nous ne pouvons nous empêcher de mentionner la coopérative Tra Son avec les produits d'oranges croustillantes de Xuan Hoa qui répondent aux normes OCOP 4 étoiles.

À l'heure actuelle, la coopérative Tra Son vend chaque jour 2 à 3 tonnes d'oranges croustillantes au marché au prix de 90 000 VND/kg. Photo : Anh Nguyet.

M. Nguyen Xuan Hoa, directeur de la coopérative Tra Son, a déclaré que la coopérative compte actuellement 12 membres avec une superficie orange de plus de 15 hectares répondant aux normes OCOP 4 étoiles. En outre, elle coopère également dans la production et la consommation avec 69 ménages producteurs d'oranges dans les communes de la région de Tra Son (district de Can Loc) d'une superficie de plus de 100 hectares. Chaque année, la coopérative approvisionne le marché avec plus de 500 tonnes d'oranges croustillantes. À l'heure actuelle, la coopérative vend chaque jour 2 à 3 tonnes d'oranges croustillantes au marché au prix de 90 000 VND/kg. Pendant le Nouvel An, le prix attendu est de 120 000 VND/kg et pendant le Nouvel An lunaire, le prix peut monter jusqu'à 150 000 VND/kg.

Parlant du processus de production et de la construction de la marque d'oranges croustillantes Xuan Hoa pour se positionner fermement sur le marché avec un prix de vente bien supérieur à celui des autres types d'oranges, M. Hoa a partagé avec enthousiasme : « Pour avoir des produits propres, notre coopérative produit selon un processus 100 % biologique, en utilisant uniquement des engrais microbiens, du fumier composté et des insecticides biologiques.

Une fois mûres, les oranges sont récoltées, puis lavées à l'ozone pour éliminer les impuretés et lavées une dernière fois avec du vin de riz Can Loc avant d'être emballées et livrées aux clients. Grâce à cela, les oranges croustillantes Xuan Hoa ont un arôme, une saveur et une douceur caractéristiques que les autres oranges n'ont pas.

Après la récolte, les oranges sont lavées à l'ozone par la coopérative Tra Son pour éliminer les impuretés et lavées une dernière fois avec du vin de riz Can Loc avant d'être emballées et livrées aux clients. Photo : Anh Nguyet.

Mme Phan Thi Hien, productrice d'oranges de longue date dans la commune de Thuong Loc, a déclaré que les oranges croquantes sont sphériques, ont une peau lisse, sont plus petites que les oranges et les citrons et, lorsqu'elles sont mûres, la peau est jaune vif. Les oranges croustillantes ont un poids moyen d'environ 250 à 350 gr/fruit. En particulier, les oranges mûres ont un goût riche et sucré et un arôme très attrayant. Lorsqu'on les mange, ils sont frais et croustillants. De plus, les oranges sont croquantes, juteuses, contiennent peu de pépins, peu de fibres et la pulpe et le jus sont tous deux jaunes. Célèbres pour leur qualité, leur belle apparence et leurs fruits uniformes, les oranges croustillantes de Thuong Loc sont choisies comme cadeaux depuis de nombreuses années à l'occasion des fêtes et du Têt.

Mme Phan Thi Anh Tuyet, qui travaille dans la ville de Ha Tinh, a déclaré qu'elle choisissait souvent d'acheter des oranges croustillantes comme cadeaux pour le Têt et pour que sa famille les utilise. Bien que le prix soit plus élevé que celui des autres types d'oranges, la qualité est irréprochable.

Les oranges croquantes sont sphériques, ont une peau lisse, sont plus petites que les oranges et les citrons et ont une peau jaune vif lorsqu'elles sont mûres. Les oranges croustillantes ont un poids moyen d'environ 250 à 350 gr/fruit. Photo : Anh Nguyet.

Selon les producteurs d'oranges d'ici, les oranges croustillantes de Thuong Loc étaient cultivées principalement dans la région de Tra Son (district de Can Loc) il y a près de 20 ans. Au début, les oranges croquantes étaient cultivées à petite échelle, en petites quantités et avec une qualité inégale. Ces dernières années, réalisant la supériorité de la qualité et de la valeur économique des oranges croustillantes, et recevant l'attention et le soutien de tous les niveaux et secteurs à Ha Tinh, la marque d'oranges croustillantes Thuong Loc s'est développée de plus en plus. L'échelle de culture des oranges croquantes à Thuong Loc a été beaucoup plus étendue qu'auparavant et les jardins d'orangers ont été investis plus en profondeur en termes de systèmes d'irrigation, de fertilisation et de techniques. Ainsi, le rendement ainsi que la qualité de l'oranger croquant ont augmenté de manière significative.

Célèbres pour leur qualité, leur belle apparence et leur fruit uniforme, les oranges croustillantes de Thuong Loc sont très appréciées des clients. Photo : Anh Nguyet.

En particulier, le 9 janvier 2017, le Département de la propriété intellectuelle (Ministère de la science et de la technologie) a émis la décision n° 1016/QD-SHTT datée du 1er janvier 2017, relative à l'octroi d'un certificat de protection pour la marque de certification « Thuong Loc Orange » au Comité populaire du district de Can Loc. Grâce à cela, les oranges croustillantes de Thuong Loc affirment de plus en plus leur position sur le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

M. Nguyen Hai, vice-président du comité populaire de la commune de Thuong Loc, a déclaré que cette année, grâce à une météo favorable et à l'investissement de la population dans des soins appropriés, le rendement des oranges a été élevé, l'ensemble de la commune a atteint près de 1 900 tonnes, apportant une valeur économique de plusieurs dizaines de milliards de VND. En particulier, le prix d'achat des oranges cette année au début de la saison est beaucoup plus élevé que les années précédentes (les oranges et les citrons coûtent 30 000 à 40 000 VND/kg, les oranges croustillantes coûtent 60 000 à 90 000 VND/kg). Cette année, les oranges ont une bonne récolte et de bons prix, donc les gens sont très excités. Les orangers sont ainsi devenus une culture qui aide les populations locales à sortir de la pauvreté et à générer un revenu décent.

La commune de Thuong Loc compte environ 600 ménages cultivant des oranges, des citrons et des oranges croustillantes sur une superficie de plus de 200 hectares, dont la superficie consacrée à la culture des oranges croustillantes est de plus de 120 hectares. Photo : Anh Nguyet.

« Pour encourager et motiver les gens à planter de nouveaux orangers et à replanter des orangers, le gouvernement local a fourni un soutien de 15 000 VND par arbre pour des modèles de plantation concentrée de 50 arbres ou plus afin de consolider et de développer la marque d'oranges de Thuong Loc et d'augmenter les revenus des gens », a souligné le vice-président du comité populaire de la commune de Thuong Loc.

Actuellement, la commune de Thuong Loc compte environ 600 ménages cultivant des oranges, des citrons et des oranges croustillantes, principalement concentrés dans les villages d'Anh Hung, Thanh My, Nam Phong et Son Binh avec une superficie de plus de 200 hectares, dont la superficie de culture des oranges croustillantes est de plus de 120 hectares. C'est également l'une des localités possédant la plus grande superficie d'orangers du district de Can Loc.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html