Chi Linh développe une culture d'oignons d'hiver

La culture des oignons ne demande pas autant de travail que d’autres cultures et présente peu de parasites et de maladies, c’est pourquoi elle est choisie par de nombreux agriculteurs. Photo : Thanh Chung

Facile à cultiver, prix stable

Auparavant, dans le quartier résidentiel de Trai Gao, dans le quartier de Ben Tam, seules quelques familles cultivaient des oignons à petite échelle. Les gens devaient également trouver leurs propres débouchés, de sorte que l’efficacité économique n’était pas élevée. Cependant, au cours des quatre dernières années, réalisant l’efficacité économique des oignons, de nombreuses personnes se sont tournées vers la culture des oignons. Parce que la localité possède le barrage de Bai Lay, elle a l'initiative en matière de source d'eau, ce qui est très pratique pour la culture des oignons. L'ensemble de la zone résidentielle compte actuellement environ 40 acres de rizières couvertes de plants d'oignons. Après 3 mois de soins, les agriculteurs peuvent récolter à un prix relativement stable.

Lors de la récolte d'hiver 2023, le rendement des oignons atteindra 1 à 1,2 tonne/sao, le prix de vente étant de 8 000 à 10 000 VND/kg selon la période, parfois les bulbes d'oignons coûtent entre 14 000 et 15 000 VND/kg. Avec des prix de vente favorables, chaque ménage gagne en moyenne un bénéfice de 20 à 30 millions de VND par récolte, certains ménages gagnent même un bénéfice allant jusqu'à 100 millions de VND par récolte. « Les oignons ont apporté des avantages économiques évidents, ce qui a incité les villageois à en cultiver davantage. Grâce à leur forte production, les commerçants viennent directement les acheter à des prix élevés, ce qui permet aux habitants de ne pas se soucier de la production », a déclaré M. Mac Van Cuong, secrétaire de la cellule du Parti et chef du quartier résidentiel de Trai Gao.

Le quartier de Hoang Tan est une localité avec une grande zone de culture d'oignons à Chi Linh. Pour cette récolte d'hiver, l'ensemble du district possède 60 hectares d'oignons dans les zones résidentielles de Ben Tam, Dai Bo et Dong Tan. Avec un sol approprié, les oignons deviennent la principale culture d'hiver des habitants d'ici. Les habitants de Hoang Tan appliquent activement des techniques pour que les plants d'oignon donnent de bons rendements. Normalement, chaque récolte d'oignon dure 3 à 3,5 mois et donne une récolte, mais de nombreux ménages de Hoang Tan, grâce à de bons soins, récoltent 2 récoltes par culture, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité économique.

À Hoang Tan, des champs d'oignons spécialisés ont été formés. Le rendement des cultures d'oignons d'hiver en 2023 dans le quartier de Hoang Tan atteint 6 à 8 quintaux/sao, après déduction des coûts, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 6 à 7 millions de VND/sao. En 2022, l'oignon du quartier Hoang Tan a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles par le Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la ville de Chi Linh.

Solutions à valeur ajoutée

La ville de Chi Linh continue d'encourager les localités à étendre la superficie des cultures d'hiver, notamment les oignons. Photo de Thanh Chung

La ville de Chi Linh compte actuellement près de 290 hectares de culture d'oignons concentrés dans les localités suivantes : Bac An, Hoang Tan, Ben Tam, Van Duc, Le Loi, Hoang Hoa Tham... La culture des oignons ne demande pas trop de travail par rapport à de nombreuses autres cultures, présente peu de parasites et de maladies et de faibles coûts d'investissement, c'est pourquoi elle est choisie par de nombreuses localités. Ces dernières années, les prix de l’oignon ont été élevés, ce qui a permis une meilleure efficacité économique que la culture du riz, des arachides et de certaines autres cultures. L'oignon a l'avantage de pouvoir vendre des oignons verts et d'utiliser les bulbes comme épices, les gens peuvent donc choisir de nombreuses façons de les cultiver comme : tailler des oignons frais ou récolter des bulbes en fin de saison.

Avec la devise « se concentrer sur la valeur comme objectif de production », la ville de Chi Linh continue d'encourager les localités à étendre la superficie des cultures d'hiver, notamment les oignons.

Les oignons de Hoang Tan ont été reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles, mais la promotion et la présentation du produit aux consommateurs sont encore limitées. « Nous souhaitons disposer d'une usine de transformation d'oignons afin d'en accroître la valeur économique. Cependant, en raison de difficultés financières et de conditions difficiles, nous ne vendons que des oignons crus. Nous espérons que le district disposera d'une usine d'achat et de transformation d'oignons, ce qui permettra de finaliser la production et la culture d'oignons et d'en accroître la valeur », a déclaré Mme Do Thi Doai, directrice de la coopérative de services agricoles du district de Hoang Tan.

Pour augmenter davantage la valeur économique des oignons, Chi Linh doit se concentrer sur l'investissement, améliorer la qualité et la conception, promouvoir les liens entre la production et la consommation des produits...

THANH HOA

Source : https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html