L'auteur et ses amis prennent un café à la maison
Pendant la période de subvention, j'ai essayé le café filtre dans les cafés-terrasses à quelques reprises. Les cafés sont des endroits où les gens s'arrêtent pour se détendre avec une tasse de café, pour siroter et pour regarder distraitement les gens et les véhicules qui vont et viennent.
Boire du café était très compliqué à l’époque. En attendant que le filtre en aluminium fasse couler lentement le café brun foncé dans le verre, le client prend un autre verre, ajoute une quantité suffisante de sucre et ajoute quelques gouttes de café fraîchement moulu. Ensuite, utilisez une petite cuillère pour battre le sucre jusqu'à ce qu'il mousse. En savourant une tasse de café que vous avez contribué à créer de vos propres mains, votre âme se sent soudainement rafraîchie et intéressante, surtout par une froide matinée où les rues sont froides et où il pleut de la poussière dehors.
Aujourd'hui, Buon Ma Thuot est véritablement une ville de café avec de nombreux cafés, chacun avec son propre style de décoration unique, attirant et captivant les touristes, en particulier les jeunes. En venant à Ban Me, vous pourrez à tout moment déguster du café avec de nombreux styles de brassage différents aux saveurs uniques et riches, répondant toujours à tous les besoins des touristes.
Il semble que dans la ville de montagne, une nouvelle beauté culturelle se forme dans la vie quotidienne : on forme des associations, on se rencontre en groupe, on s'invite à boire un café chaque matin, chaque après-midi et même quand la nuit tombe. Quoi de plus amusant et élégant que de se réunir avec des amis et des proches lors d'un matin ensoleillé de week-end à la mi-mars avec une tasse de café aussi chatoyante que la peau charmante de la reine de beauté H'Hen Nie - la chérie des montagnes et des forêts des hauts plateaux du centre ?
( Inscription au concours « Impressions du café et du thé vietnamiens » dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 2e fois, 2024 organisé par le journal Nguoi Lao Dong).
Graphismes : CHI PHAN
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