Un somptueux festin végétarien avec vos proches pendant la saison Vu Lan 2024

Le festival Vu Lan est une belle caractéristique de la culture traditionnelle du peuple vietnamien envers la famille, exprimant la gratitude et la piété filiale des enfants envers leurs parents. À cette occasion, le restaurant Café Central An Dong de l'hôtel Windsor Plaza présente spécialement un buffet végétarien sur le thème « Envoyer bonne chance » et un menu végétarien présélectionné avec le désir d'apporter des plats délicieux, délicats et sains servis dans un espace chaleureux et élégant avec des prix attractifs et des promotions pour que vous puissiez en profiter confortablement en famille et entre amis.

Hotpot végétarien

Du 2 au 18/08/2024 (calendrier lunaire du 28/06 au 15/07), le restaurant servira un buffet végétarien tous les soirs (18h00 - 22h00) tandis que le buffet végétarien pour le déjeuner (11h00 - 14h00) sera servi uniquement les 2 jours 17 et 18/08/2024 (calendrier lunaire du 14 et 15/07) au prix de seulement 330 000++ VND par personne. Les chefs expérimentés de l'hôtel créeront de somptueux festins végétariens avec une gamme complète de saveurs de l'Europe à l'Asie, préparés à partir de légumes frais, d'ingrédients, d'épices et joliment décorés.

Rouleaux de sushi

Commencez par des entrées légères et réconfortantes comme la soupe à la citrouille, la soupe japonaise au soja ou des plats rafraîchissants comme la salade de fruits, la salade de racine de lotus avec racine de lotus, la salade de mangue avec champignons Enoki. Le comptoir de sushis végétariens est également riche en sushis aux asperges, sushis au tofu, rouleaux de légumes, rouleaux d'avocat tandis que le comptoir frit et grillé offre aux convives un large éventail de choix allant de la citrouille, de la pomme de terre, de la patate douce, du maïs, du brocoli, du chou-fleur aux fruits à pain, rouleaux de printemps et rouleaux de tofu.

Il existe également des plats chauds préparés par le chef au comptoir tels que le banh xeo avec 6 types de champignons, la soupe de vermicelles végétarienne et 2 types de fondue dont une fondue nutritive aux champignons cordyceps et une fondue thaïlandaise épicée et aigre. Le restaurant propose également des spaghettis et des macaronis avec un choix de sauce tomate, de sauce crémeuse ou de crème au basilic ou encore des pizzas cuites directement au four avec 6 types de fromages et champignons.

Riz aux feuilles de lotus

De plus, le buffet végétarien propose également un comptoir de plats chauds légers parmi lesquels les clients peuvent choisir, tels que le porridge végétarien aux champignons, le curry de légumes, le riz frit aux légumes à la truffe noire. Le plat de boulettes de légumes « Phuoc Nhu Y Bag » représente en particulier un souhait de chance et de paix pour les convives. Enfin, des desserts sucrés complèteront la fête végétarienne avec des soupes sucrées, des gâteaux, des fruits, des glaces et des boissons rafraîchissantes comme l'eau de ginseng, l'eau de feuille de goyave, l'eau de feuille de pandan, l'eau de citronnelle...

Outre le buffet végétarien, pendant la saison Vu Lan du 1er juillet au 31 août, le Café Central An Dong propose également le menu végétarien présélectionné « Cinq saveurs délicieuses » pour le déjeuner à seulement 198 000 VND++ par personne. Le menu comprend 5 plats tels que des rouleaux de Pho aux champignons, une salade de bon bon épicée et aigre, du jacquier frit avec sauce à la mangue ou des nouilles molles sautées aux légumes, avec des options d'entrées, de plats principaux et de desserts selon les préférences des clients.

Une fête végétarienne chaleureuse en famille et entre proches pendant la saison du Vu Lan est un excellent moyen de renforcer les liens familiaux.

Source : https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm