Préserver et promouvoir la valeur des villages artisanaux traditionnels

Fabrication de chapeaux coniques au village artisanal traditionnel de Bo Lieu, commune de Trieu Hoa, district de Trieu Phong - Photo : LA

Le district de Hai Lang est connu pour ses nombreuses professions traditionnelles, ses villages artisanaux et ses villages artisanaux traditionnels reconnus par le Comité populaire provincial. Ces métiers et villages artisanaux attirent plus de 850 travailleurs avec environ 600 établissements et ménages participant à la production. La valeur annuelle totale atteint plus de 70 milliards de VND.

Le vice-président du comité populaire du district de Hai Lang, Duong Viet Hai, a informé qu'afin de préserver et de promouvoir la valeur des métiers traditionnels et des villages d'artisanat traditionnel, le district de Hai Lang a demandé aux agences spécialisées et aux localités d'enregistrer des marques collectives pour les produits et de promouvoir et d'élargir les marchés de consommation ; Guider les villages artisanaux à associer aux circuits touristiques pour favoriser la découverte et la consommation des produits locaux. Élaborer des plans de production, soutenir les fonds d’investissement pour créer des zones de matières premières sur place pour certains produits, construire des zones de matières premières pour les villages artisanaux afin d’être proactifs dans la production.

Le district dispose également de politiques visant à soutenir les taux d’intérêt sur les prêts et à soutenir l’investissement dans l’innovation technologique et les machines de production ; Soutien à la recherche, à l'expansion des marchés de consommation, à l'enregistrement des marques de produits, à la formation pour améliorer les compétences de production et à la conversion des conceptions pour mieux répondre aux besoins et aux goûts des consommateurs.

Selon les statistiques du Département de l'Agriculture et de l'Environnement (DARD), jusqu'à présent, toute la province compte 15 métiers traditionnels, villages artisanaux et villages d'artisanat traditionnels reconnus, se concentrant sur 2 groupes : la transformation, la conservation des produits agricoles, forestiers et aquatiques et la production de produits en bois, rotin et bambou, céramique, verre, textiles, fils, broderie, tricot, petite mécanique. Y compris 2 villages artisanaux : le genêt de Van Phong et les herbes médicinales de Dinh Son ; 11 villages d'artisanat traditionnel comprennent : le vin Kim Long, les vermicelles, le gâteau Cam Thach, la sauce de poisson My Thuy, le gâteau de riz humide Phuong Lang, le chapeau conique Tra Loc, le chapeau conique Van Quy, le chapeau conique Van Tri, le chapeau conique Bo Lieu, la sauce de poisson Gia Dang, les vermicelles Linh Chieu, les vermicelles Thuong Trach et 2 artisanats traditionnels dont : les germes de soja Lam Thuy et la confiture de gingembre My Chanh.

Il existe 2 entreprises, 2 coopératives et près de 700 ménages participant à la production dans les villages artisanaux avec près de 2 300 travailleurs, dont le nombre de travailleurs réguliers est supérieur à 1 300 personnes. Les revenus annuels des villages artisanaux sont estimés à plus de 108 milliards de VND.

Selon l'évaluation, les établissements industriels ruraux ont créé de nombreux produits qui tirent parti des atouts locaux et sont acceptés par le marché, tels que : les herbes médicinales, les huiles essentielles naturelles, l'amidon de curcuma, les vermicelles, les chapeaux coniques, le poisson cuit à la vapeur et séché, la sauce de poisson, l'huile d'arachide... En plus de tirer parti des matières premières disponibles localement, certains établissements ont investi avec audace dans les machines et ont appliqué la science et la technologie à la production.

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Nguyen Hong Phuong, dans les temps à venir, l'unité continuera à coordonner étroitement avec les localités pour préserver et développer durablement 15 métiers traditionnels, villages artisanaux et villages d'artisanat traditionnels existants. Parallèlement, restaurer, développer et orienter la préparation des dossiers de candidature pour la reconnaissance d’au moins 1 village de métier traditionnel/d’artisanat/village artisanal traditionnel en 2025.

Pour atteindre l'objectif ci-dessus, parallèlement au travail de propagande, le secteur agricole continue de soutenir les villages artisanaux et les villages artisanaux traditionnels pour produire, développer, créer des marques et perfectionner des produits à haute valeur économique et culturelle, à potentiel, à avantages et à zones de matières premières locales.

Mettre l'accent sur le soutien aux matières premières, aux machines, aux équipements et aux lignes de production pour mettre en œuvre des projets de transformation agricole, forestière et halieutique associés à l'innovation, au transfert de technologie et aux équipements synchrones de récolte, de conservation, de transformation et de consommation pour augmenter la valeur des produits. Construction d’infrastructures pour les villages artisanaux ; traitement de la pollution environnementale dans les villages artisanaux.

Formation pour améliorer les capacités des artisans, des ouvriers qualifiés et des travailleurs de ces installations. Soutenir les entités de production des villages artisanaux et des villages artisanaux traditionnels pour préparer les documents pour participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP ; Participer aux activités de promotion commerciale, de promotion des produits.

« Parallèlement, nous nous concentrons sur la promotion du développement des villages artisanaux, en lien avec le développement touristique, afin de promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles et d'attirer les visiteurs. Nous contribuons ainsi à l'introduction de produits, à l'augmentation des revenus et à l'expansion du marché de consommation des métiers traditionnels et des villages artisanaux de la région », a déclaré Mme Phuong.

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Source : https://baoquangtri.vn/bao-ton-va-phat-huy-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-192575.htm