Quelle quantité de cholestérol par jour est saine ?

Le cholestérol est un problème de santé auquel de nombreuses personnes sont souvent confrontées, notamment en ce qui concerne l’alimentation.

Auparavant, les nutritionnistes conseillaient aux gens de limiter leur consommation quotidienne de cholestérol à moins de 300 mg et, pour les personnes à risque de maladie cardiaque, d’en consommer moins de 200 mg.

Cependant, les nouvelles directives ne fixent plus de limites quotidiennes spécifiques de cholestérol, selon la Cleveland Clinic.

Julia Zumpano, nutritionniste aux États-Unis, a déclaré que le cholestérol provenant des aliments n’affecte pas les niveaux de cholestérol sanguin autant que nous le pensions. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez manger n’importe quel aliment librement. Les graisses saturées sont les principales responsables de la santé cardiaque.

Les graisses saturées peuvent augmenter le mauvais cholestérol (LDL) dans le sang, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque.

Bao nhiêu cholesterol mỗi ngày là tốt cho sức khỏe?- Ảnh 1. — Les aliments riches en cholestérol sont souvent riches en graisses saturées, ce qui augmente le cholestérol sanguin.

Recommandations générales pour le cholestérol

Les directives diététiques de l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis) pour les Américains recommandent de maintenir le taux de cholestérol alimentaire aussi bas que possible sans compromettre la nutrition.

Les aliments riches en cholestérol sont souvent riches en graisses saturées, ce qui augmente le taux de cholestérol sanguin et augmente le risque de maladie cardiaque.

Au lieu de se concentrer sur le calcul du cholestérol, les experts recommandent de suivre un régime alimentaire sain pour le cœur, pauvre en sucre et en sel et riche en fruits, légumes, noix, haricots et céréales complètes.

Selon l’American Heart Association, vous devriez consommer moins de 6 % de vos calories quotidiennes sous forme de graisses saturées.

Conditions qui affectent le taux de cholestérol

Si vous avez un taux de cholestérol élevé, il est important de réduire les graisses saturées et le cholestérol dans votre alimentation. Cela aide à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol).

Cependant, tout le monde ne réagit pas de la même manière au cholestérol présent dans les aliments. Certaines personnes sont très sensibles et sujettes à un taux de cholestérol sanguin élevé lorsqu’elles consomment des aliments riches en cholestérol.

De plus, les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de troubles génétiques du cholestérol présentent également un risque élevé de maladie cardiovasculaire lorsqu’elles consomment beaucoup de cholestérol.