| Le problème du riz et le moment décisif pour la sécurité alimentaire mondiale Répondre aux évolutions imprévisibles du marché du riz |
Pour garantir la sécurité alimentaire nationale, le ministère de l'Industrie et du Commerce vient de publier des informations sur les mesures à prendre pour faire face aux évolutions imprévisibles du marché mondial du riz. Il souligne la nécessité de garantir les réserves de riz et d'être prudent dans la négociation des prix du riz à l'exportation pour obtenir la valeur la plus élevée.
Dans le contexte d’une situation commerciale alimentaire mondiale complexe et imprévisible en raison de l’impact de nombreux facteurs tels que l’interdiction des exportations de riz dans certains pays (Inde, Émirats arabes unis, Russie), le phénomène climatique négatif d’El Niño affecte la production alimentaire et céréalière dans de nombreuses régions. En particulier, les développements géopolitiques restent complexes (la Russie a annoncé son retrait de l'accord sur les céréales de la mer Noire)... ce qui a fortement impacté l'approvisionnement mondial en riz, suscitant des inquiétudes quant aux problèmes de sécurité alimentaire mondiale ainsi qu'affectant la tendance à la reprise économique de nombreux pays alors que la situation inflationniste ne s'est pas améliorée.
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| L’Inde imposera une taxe à l’exportation pouvant aller jusqu’à 20 % sur certaines de ses principales variétés de riz à partir de septembre 2022. |
Français Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, l'ensemble du pays cultivera 7,1 millions d'hectares, avec un rendement moyen de 6,07 tonnes/ha et une production de plus de 43,1 millions de tonnes, soit une augmentation de 452 000 tonnes par rapport à 2022. Avec la production de riz attendue ci-dessus, en plus d'assurer la sécurité alimentaire nationale, la transformation, l'élevage et l'élevage, le Vietnam peut exporter plus de 7,5 millions de tonnes de riz en 2023. Selon les statistiques, au cours des 7 premiers mois de 2023 seulement, 4,83 millions de tonnes ont été exportées, avec environ 2,67 millions de tonnes restant à exporter au cours des 5 mois restants de 2023.
Français Dans le contexte des évolutions imprévisibles du marché mondial du riz, et en même temps, mettant en œuvre la directive du Premier ministre dans la dépêche officielle n° 610/CD-TTg du 3 juillet 2023 sur le renforcement de la mise en œuvre des tâches et des solutions pour promouvoir la production et l'exportation de riz et la directive n° 24/CT-TTg du 5 août 2023 du Premier ministre sur la garantie de la sécurité alimentaire nationale et la promotion de la production et de l'exportation durables de riz dans la période actuelle, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre la stabilisation des prix intérieurs du riz, garantissant la sécurité alimentaire, le Département des importations et des exportations - ministère de l'Industrie et du Commerce a publié les documents n° 584/XNK-NS aux négociants exportateurs de riz et le document n° 585/XNK-NS à l'Association alimentaire vietnamienne demandant la coordination dans la mise en œuvre d'un certain nombre de contenus connexes.
En conséquence, le document demande à l'Association alimentaire du Vietnam et aux commerçants d'appliquer strictement les dispositions du décret 107/2018/ND-CP, notamment en maintenant régulièrement le niveau minimum de réserve en circulation, en assurant l'équilibre entre l'exportation et la consommation intérieure, en contribuant à la stabilisation des prix du riz sur le marché intérieur et en rendant compte de la situation des stocks de riz et de paddy, de la situation de signature des contrats et de la mise en œuvre des contrats d'exportation conformément à la réglementation en vigueur. Suivre de manière proactive la situation du marché commercial mondial pour organiser des plans de production et de négociation appropriés, garantissant ainsi l'efficacité des exportations.
Le 31 juillet, le ministère de l’Industrie et du Commerce a envoyé une dépêche officielle à l’Association alimentaire du Vietnam ; Les négociants exportateurs de riz sur la mise en œuvre des responsabilités en matière d’exportation de riz. Le document stipule clairement que pour contribuer à la consommation de riz et de paddy commerciaux ; assurer l’équilibre entre les exportations et la consommation intérieure ; contribuer à stabiliser les prix intérieurs du riz ; assurer les objectifs nationaux de sécurité alimentaire.
En conséquence, les exportateurs de riz sont tenus de se conformer strictement aux réglementations gouvernementales sur les activités d'exportation de riz, de maintenir régulièrement le niveau minimum de réserve en circulation, d'assurer l'équilibre entre l'exportation et la consommation intérieure et de contribuer à la stabilisation des prix du riz sur le marché intérieur. Rapport sur l'état des stocks de riz et de paddy, l'état de signature et de mise en œuvre des contrats d'exportation de riz conformément à la réglementation. Surveiller activement la situation du marché mondial du commerce du riz, discuter avec l'Association alimentaire du Vietnam, rendre compte rapidement au ministère de l'Industrie et du Commerce et au ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la situation liée aux activités d'exportation de riz sur les marchés nationaux et internationaux et proposer des solutions appropriées aux ministères et branches concernés.
Concernant l'équilibre entre l'offre et la demande, la stabilisation des prix et la garantie de la sécurité alimentaire nationale, le ministère de l'Industrie et du Commerce a publié le 3 août 2023 un document demandant aux comités populaires des localités d'assumer leur responsabilité de demander au Département de l'Industrie et du Commerce d'exhorter les entreprises participant au programme de stabilisation du marché dans la région à avoir un plan pour l'approvisionnement en riz et en paddy afin d'assurer l'approvisionnement du marché d'ici la fin de l'année. Demander aux entreprises locales exportatrices de riz de maintenir la quantité de paddy et de riz en réserve pour stabiliser le marché conformément à la réglementation afin d'être prêtes à approvisionner le marché en cas de besoin.
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| Le stock alimentaire minimum est-il suffisant pour assurer la sécurité alimentaire ? |
Afin d'assurer une coordination étroite entre les ministères, les branches et les localités, le 4 août 2023, l'Association alimentaire et les commerçants, le ministère de l'Industrie et du Commerce ont présidé et coordonné avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et la ville de Can Tho pour organiser une conférence pour déployer la gestion des exportations de riz. Sur cette base, nous avons convenu de mettre en œuvre résolument un ensemble de solutions pour assurer l’approvisionnement, stabiliser les prix alimentaires intérieurs et faciliter et limiter les risques pour les activités d’exportation de riz au cours des derniers mois de l’année.
Commentant la situation récente des exportations de riz, le professeur associé Dr Dinh Trong Thinh a déclaré que l'information selon laquelle le riz vietnamien est le plus cher au monde est avant tout une bonne nouvelle, car, jusqu'à présent, le prix du riz vietnamien a toujours été inférieur au prix du riz thaïlandais. Toutefois, les prix élevés du riz à l’exportation entraîneront également une hausse des prix du riz national. Les entreprises doivent donc réfléchir et calculer comment procéder de manière raisonnable à ce stade, ce qui constitue un problème stressant.
D’un autre côté, le prix du riz a tellement augmenté que ceux qui devraient en bénéficier le plus sont les agriculteurs, ceux qui produisent directement le riz, mais en réalité ce n’est pas le cas.
Un autre problème que les entreprises doivent prendre en compte est que cette fluctuation de prix ne se produit que sur une courte période de temps, augmentant et se maintenant à un niveau très élevé, mais diminuant ensuite et revenant à l’équilibre. Ce niveau est généralement bien inférieur au niveau maximal. Les entreprises doivent donc être très prudentes, car si elles ne sont pas vigilantes, « attraper le pic » les conduira à « la vieillesse et à la rupture de la corde ».
Depuis l’apparition des signes d’une « tempête des prix » du riz, le ministère de l’Industrie et du Commerce a demandé aux forces de gestion du marché à travers le pays de renforcer la coordination avec les autorités locales pour surveiller de près la situation, inspecter et superviser la production, la circulation et la consommation de riz dans la région et maintenir le niveau minimum de réserve en circulation des négociants exportateurs de riz conformément à la réglementation. Le ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Hong Dien, a également demandé un traitement strict des cas de spéculation, de profit illégal, de hausse déraisonnable des prix du riz, provoquant une instabilité sur le marché intérieur.
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