48 heures à Hoa Binh

Hoa Binh possède de nombreux sites pittoresques, vous pouvez y aller plusieurs fois sur différents itinéraires et vivre des expériences différentes.

Hoa Binh borde Hanoi et constitue la porte d'entrée vers des destinations touristiques célèbres de la région montagneuse du nord. Ces dernières années, Hoa Binh est devenue une destination de week-end populaire pour les touristes de la capitale, avec des sites célèbres tels que Mai Chau, Kim Boi, Thung Nai et la centrale hydroélectrique de Hoa Binh.

Hoa Binh possède des paysages diversifiés de rivières, de lacs, de sources minérales, de parcs nationaux et de cultures ethniques. Hoa Binh dispose également de nombreuses stations balnéaires, adaptées à la tendance de la détente, des soins de santé et du tourisme sportif. Le voyage de 48 heures a été conseillé par M. Hong Thang, qui travaille dans une agence de voyages, et partagé avec l'expérience d'un journaliste de VnExpress dans le district de Kim Boi et ses environs.

Jour 1

Matin et midi

Prenez le petit-déjeuner à Hanoi, parcourez l'avenue Thang Long (autoroute Lang - Hoa Lac), continuez par Xuan Mai et atteignez la commune de Cuoi Ha, district de Kim Boi, en faisant une randonnée dans la montagne Dai Bang.

Vue de Kim Boi depuis le pic Dai Bang. Photo : Linh Huong

Eagle Mountain se trouve à environ 75 km de Hanoi, un endroit pas encore populaire sur la carte touristique du Vietnam mais expérimenté par de nombreuses personnes. Le nom est Eagle Mountain parce que les gens qui vivent ici voient souvent des aigles lorsqu'ils se tiennent au sommet.

"L'itinéraire de randonnée fait environ 8 km de long, il n'est pas difficile à gravir car la pente est douce, le plus haut sommet est à environ 800 m au-dessus du niveau de la mer, le long du chemin, il y a de nombreuses belles scènes à gravir et à profiter du paysage", a déclaré M. Thang.

En arrivant au sommet vers midi, les visiteurs peuvent admirer le paysage de Kim Boi avec ses chaînes de montagnes entrelacées, empilées en couches, créant une scène magnifique. Après avoir pris des photos, s'être enregistrés et reposés, les visiteurs descendront et dîneront sur un terrain vide à environ 15 minutes du sommet. Selon leurs besoins, les visiteurs peuvent apporter leur propre nourriture et boissons, réserver des services locaux au pied de la montagne ou faire des voyages à forfait.

Déjeuner avec porc et poulet grillés. Photo : Linh Huong

Soirée

En descendant la montagne, les visiteurs se rendent à la station balnéaire à environ 5 km du pied de la montagne Dai Bang pour se baigner dans l'eau minérale chaude et passer la nuit. De plus, dans un rayon de 10 km autour de la montagne, il existe également un certain nombre de stations de bon service avec des activités d'expérience internes.

Pour le dîner, essayez quelques plats typiques de la région de Hoa Binh tels que le riz au bambou, le poulet grillé, le sanglier, le poisson grillé, le riz gluant, les légumes sauvages dans les restaurants autour ou à l'intérieur du complexe. Quelques adresses de référence : Hoa Qua Son, Hung Van, Cuisine vietnamienne, restaurant Son Hanh.

Jour 2

Matin et midi

Détendez-vous au complexe après une journée bien remplie et prenez un petit-déjeuner tardif. Cet espace a de l'air frais, les visiteurs peuvent « vivre lentement » avec des activités telles que le massage sauna, la lecture de livres, l'écoute de musique, la marche.

Vers 10 heures du matin, quittez le complexe et visitez Cuu Thac Tu Son, à environ 30 km du complexe sur l'autoroute 128 et à environ 20 km du centre-ville de Hoa Binh.

Une cascade à Cuu Thac Tu Son. Photo : S-Travel

Cet endroit est appelé « le premier site pittoresque » du pays Muong. Entouré par la beauté naturelle des montagnes et des forêts, Cuu Thac Tu Son est une chaîne de 9 cascades et un écosystème diversifié, une eau claire et un climat frais.

« Si vous venez ici en été, vous pourrez nager confortablement », a déclaré M. Thang.

Sur la route de Hoa Binh à Hanoi, l'un des plats à ne pas manquer est le ragoût de crabe. Le restaurant est situé au km 1 de la route Ho Chi Minh, près de l'intersection des avenues Xuan Mai et Thang Long.

De plus, certains restaurants proposent ce plat : Khong Ten, Phu Binh, Thanh Vu, Nguyen Gia, La Vong, dont Khong Ten est le plus populaire. "C'est un restaurant toujours bondé mais le service est rapide et la nourriture est de qualité."

Les plats parmi lesquels les visiteurs peuvent choisir comprennent le hot pot au crabe, le poulet grillé, le poulet cuit à la vapeur, le poulet frit à la sauce de poisson et le riz gluant comme le riz gluant au manioc, le riz gluant blanc à l'huile d'oignon vert.