Trabajadores procesan y empacan plátanos para exportación en Huy Long An Company Limited, distrito de Duc Hue, provincia de Long An. Foto: QUANG DINH
El año 2024 no es una excepción, ya que por primera vez en la historia las exportaciones de café superan los 5 mil millones de dólares y las de anacardo los 4 mil millones de dólares; Las frutas y verduras superarán los 1.000 millones de dólares en 2023; Las exportaciones de camarón suman hasta 4 mil millones de dólares; El arroz establece un nuevo récord y genera casi 6 mil millones de dólares…
Disco tras disco
En 2024, la industria del café vietnamita alcanzará un récord cuando el volumen de exportación alcance los 5.200 millones de dólares, superando la marca de los 5.000 millones de dólares por primera vez en la historia.
Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, el alto precio de exportación del café es el principal factor que conduce a este éxito, aunque la producción exportadora disminuyó un 14% en comparación con 2023.
El precio promedio del café alcanzó un máximo de 5.720 dólares por tonelada en octubre, y aunque disminuyó ligeramente en noviembre, se mantuvo alto, por encima de 5.580 dólares por tonelada. Se trata de un precio de ensueño para la industria del café, que contribuye a un incremento de la facturación de más del 35%.
En particular, según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en 2024 los precios del café vietnamita alcanzarán el nivel más alto del mundo.
El café Robusta de Vietnam incluso superó en un momento el precio del café Arábica. El café es el producto agrícola con mayor incremento en valor entre los principales grupos exportadores.
Durante el año, la industria vietnamita del anacardo dejó su huella al alcanzar una facturación de exportación de 4,2 mil millones de dólares, con una producción que superó las 700.000 toneladas por primera vez. Se trata de un hito importante, que supera ampliamente el objetivo de 4.000 millones de dólares establecido para 2020.
A pesar de las dificultades económicas y el aumento de los costos logísticos, las exportaciones de anacardo siguen creciendo positivamente.
Según la Sra. T. Diem, propietaria de una empresa de exportación de anacardos en Binh Phuoc, los mercados tradicionales como Estados Unidos y Europa todavía valoran mucho la calidad de los anacardos vietnamitas, especialmente los procesados. Los consumidores estadounidenses prefieren cada vez más los anacardos vietnamitas gracias a sus precios competitivos.
En 2024, la industria arrocera vietnamita alcanzará una exportación récord de 9 millones de toneladas, generando 5.700 millones de dólares, superando ampliamente los 8,1 millones de toneladas logradas en 2023. Este es el año de mayor ganancia de la historia, especialmente en mercados clave como Filipinas y China.
Una empresa exportadora de Dong Thap compartió que los pedidos han aumentado considerablemente y se han depositado y entregado muchos contratos a lugares lejanos.
Las empresas se centran en el arroz fragante y de alta calidad, reemplazando gradualmente al arroz de baja calidad. Variedades de arroz como Dai Thom 8, OM 18 y ST son populares en el mercado internacional y aportan un alto valor económico tanto a los agricultores como a las empresas.
El Sr. Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó que 2024 ha establecido un nuevo récord, afirmando la sostenibilidad de la industria del arroz.
El precio promedio de exportación del arroz alcanzó más de 600 dólares por tonelada, el nivel más alto hasta la fecha, un aumento de más del 28%. "El arroz vietnamita ocupa actualmente el tercer lugar a nivel mundial, después de India, con 17 millones de toneladas, y Tailandia, con 10 millones de toneladas", afirmó el Sr. Nam.
Durante el año, las frutas y verduras vietnamitas dejaron su huella con una facturación de exportación de 7,1 mil millones de dólares, un aumento del 27% en comparación con los 5,6 mil millones de dólares de 2023, uniéndose al grupo de productos de exportación agrícolas que superan la marca de los 5 mil millones de dólares, como el café y el arroz.
Un hecho destacable es que los plátanos vietnamitas superaron a los filipinos por primera vez, ocupando el puesto número 1 en la elección de los consumidores chinos.
El durian también logró un gran avance, con un volumen de exportación, incluido el durian congelado, que alcanzó los 3.200 millones de dólares, un aumento de casi el 50% respecto al año anterior. Productos como el coco fresco también están despertando gran interés en el mercado chino.
El Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, comentó que las frutas y verduras vietnamitas están ganando cada vez más ventajas gracias a la abundante producción, la calidad mejorada y los precios competitivos.
Gráficos: TAN DAT
La calidad es la clave del futuro
Muchos resultados inesperados con las exportaciones agrícolas vietnamitas en el último año significan que 2025 seguirá siendo un año de crecimiento sostenible. Para ello, muchos expertos, empresas y asociaciones sectoriales consideran que aún quedan muchas realidades por revisar y poner en primer lugar la calidad.
La industria arrocera de Vietnam enfrenta desafíos debido a que el precio del arroz partido al 5% a principios de diciembre de 2024 cayó a $485/tonelada, más bajo que el de Tailandia ($501/tonelada) y el nivel más bajo en los últimos 19 meses. Se espera que 2025 sea un año más difícil a medida que India aumente sus exportaciones, lo que impulsará la oferta mundial.
El Sr. Nguyen Ngoc Nam admitió que la competencia será más feroz. Ante esta situación, una empresa exportadora de arroz de Ciudad Ho Chi Minh dijo que la industria necesita intensificar la promoción comercial y aprovechar los acuerdos de libre comercio para ampliar los mercados potenciales.
Además, desarrollar áreas de cultivo de arroz de alta calidad, transformar la estructura de los cultivos y combinar otros modelos agrícolas son soluciones necesarias.
“Un seguimiento cercano del mercado y la mejora de la calidad del producto determinarán el éxito del arroz vietnamita en el próximo período difícil”, enfatizó la empresa.
Aunque la industria de frutas y verduras de Vietnam logró resultados de exportación impresionantes en 2024, aún existen desafíos, especialmente la fruta del dragón, que experimentó un crecimiento negativo debido a su incapacidad para competir con la fruta del dragón china en términos de precio, a pesar de que su calidad no es inferior.
El Sr. Dang Phuc Nguyen dijo que es necesario promover las exportaciones de fruta del dragón a mercados exigentes como Japón y Corea del Sur y centrarse en el desarrollo de productos que China no tiene, como el coco fresco. Al mismo tiempo, es necesario procesar profundamente frutas como la yaca, el mango o el durian congelado para aumentar su valor.
El Sr. Vu Thanh Xuan, propietario de una empresa de exportación de frutas en Khanh Hoa, enfatizó que la concientización y el cumplimiento de las normas internacionales entre los agricultores y las empresas es un factor decisivo. “Necesitamos centrarnos en la calidad en lugar de expandir masivamente la superficie cultivada, especialmente para productos agrícolas como el durián y el coco”, recomendó el Sr. Xuan.
Objetivos del sector agrícola en 2025
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha seguido aprobando el proyecto de resiembra de café para el período 2021-2025. La meta para este período es resembrar e injertar cerca de 110.000 hectáreas, con un crecimiento previsto del 12% en la facturación de las exportaciones.
Con las exportaciones de frutas y verduras vietnamitas, la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam predice que la industria generará alrededor de 8 mil millones de dólares. En el caso de los productos del mar, para 2025, la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam establece una perspectiva de entre 11 y 12 mil millones de dólares.
Fuente: https://tuoitre.vn/xuat-khau-nong-san-lien-tiep-pha-ky-luc-20241229092914987.htm
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