En la directiva, el Primer Ministro encargó al Ministerio de Seguridad Pública fortalecer la lucha y la prevención de delitos y violaciones de la ley en la producción y el comercio de alimentos.
El Ministerio debe intensificar el control penal de las organizaciones y personas que cometen infracciones graves, en particular el contrabando, la producción, el almacenamiento y el comercio de alimentos falsificados y de mala calidad de acuerdo con la ley.
El equipo de inspección de seguridad alimentaria inspecciona el mercado mayorista agrícola de Thu Duc (Foto: Periódico Tin Tuc).
El Primer Ministro también solicitó a los Comités Populares de las provincias y ciudades de administración central que asignen fondos, recursos y cuotas de personal suficientes y mejoren la capacidad del personal para cumplir con los requisitos de la gestión estatal de la seguridad alimentaria en la zona.
Los organismos locales competentes evalúan periódicamente los riesgos de intoxicación alimentaria, intensifican las inspecciones, controles y verificaciones sorpresa del cumplimiento de las normas sobre las condiciones de seguridad alimentaria en los establecimientos de producción y comercialización de alimentos en pequeña escala, los establecimientos de venta de comida callejera, los establecimientos de servicio de comida, la seguridad alimentaria en los mercados locales, los comedores colectivos y los sujetos bajo gestión descentralizada.
En caso de detectarse infracciones, el Primer Ministro exige un tratamiento estricto y la suspensión resuelta de las actividades de los establecimientos que no garanticen la seguridad alimentaria, retiren del mercado y manipulen alimentos inseguros y con riesgo de intoxicación.
Los Comités Populares de las provincias y ciudades ordenan fortalecer la responsabilidad de las autoridades locales en la detección, inspección y manejo de las violaciones de las normas de seguridad alimentaria por parte de las organizaciones y personas que producen y comercializan alimentos, especialmente los servicios de comida y los negocios de comida callejera.
Respecto al Ministerio de Sanidad, el Primer Ministro solicitó instar e inspeccionar periódicamente la realización de esta obra en las localidades, especialmente en las zonas clave, grandes ciudades, zonas turísticas... donde hay muchas cocinas colectivas, establecimientos de servicio de comidas para trabajadores, estudiantes, turistas...
El Primer Ministro también solicitó al Ministerio de Salud fortalecer las inspecciones de cumplimiento de las leyes de seguridad alimentaria, prestar atención al fortalecimiento de la dirección de las inspecciones sorpresa, especialmente en áreas de alto riesgo, y manejar estrictamente las violaciones de acuerdo con las regulaciones.
Fuente: https://www.baogiaothong.vn/thu-tuong-xu-ly-hinh-su-ca-nhan-buon-ban-thuc-pham-ban-192241011202458742.htm
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