Se sospecha que la intoxicación alimentaria en HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited es causada por microorganismos que contaminan los alimentos durante el procesamiento.
Martes 30 de mayo de 2023 | 08:43:52
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La información sobre los resultados de la investigación del Departamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria sobre el caso de intoxicación en HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (ciudad de Thai Binh) provocó que 46 personas tuvieran síntomas de hinchazón, dolor abdominal, náuseas, diarrea, de las cuales 17 personas tuvieron que ser hospitalizadas para recibir tratamiento (del 25 al 27 de mayo de 2023), se sospecha que la causa de la intoxicación se debe a microorganismos que contaminan los alimentos durante el procesamiento.
Representantes del Departamento Provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene trabajaron con HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited en la tarde del 26 de mayo.
Inmediatamente después de recibir información sobre el incidente de los trabajadores de HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited sospechosos de intoxicación alimentaria, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria provincial realizó una investigación y recopiló información.
A través de una investigación, para organizar comidas por turnos para los trabajadores, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited firmó contratos con tres unidades que proporcionan comidas listas para comer en la ciudad de Thai Binh, incluida Sao Hom Catering and Service Company Limited. El 25 de mayo, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited organizó una comida por turnos para los trabajadores como de costumbre. En la tarde del 25 de mayo, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited recibió información de que dos empleados mostraban signos y síntomas de intoxicación alimentaria y tenían que ser tratados en el Hospital General Lam Hoa Thai Binh. Los días 26 y 27 de mayo, la empresa siguió recibiendo información de que 15 trabajadores más presentaban signos de intoxicación alimentaria y estaban siendo tratados en el Hospital General Provincial, el Hospital General Lam Hoa Thai Binh y el Hospital General del Distrito Vu Thu. Además, la Compañía también registró a 19 empleados con síntomas de dolor y distensión abdominal que acudieron a la sala médica de la unidad para ser examinados. Personas con síntomas de intoxicación alimentaria consumieron las comidas proporcionadas por Sao Hom Catering and Service Company Limited para el almuerzo del 25 de mayo de 2023. No se pudo determinar el alimento que causó el envenenamiento porque Sao Hom Food and Service Company Ltd. destruyó la muestra después de 24 horas.
Hasta las 17:00 horas del 29 de mayo, 17/17 pacientes atendidos en hospitales se encontraban en estado de salud estable, sin registrarse fallecimientos. El Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria provincial seguirá trabajando con HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited y Sao Hom Catering and Service Company Limited para revisar las infracciones y manejar las infracciones administrativas de acuerdo con las regulaciones; Al mismo tiempo, fortalecer la propaganda sobre el cumplimiento de la ley de seguridad alimentaria, la prevención de intoxicaciones y la denuncia oportuna en caso de intoxicación en los comercios con comedores colectivos de la provincia.
Nguyen Hoang
Foto: Nguyen Cuong
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