Acerca de Luc Ngan para recoger lichis

En verano, si Moc Chau tiene experiencia en la recolección de ciruelas, Bac Giang también tiene experiencia en la recolección de lichis y en disfrutarlos en el jardín.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 años) y sus amigos viajaron en motocicleta durante aproximadamente dos horas desde Hanoi para recoger lichis en un jardín en la aldea de Dong Giao, comuna de Quy Son, distrito de Luc Ngan la madrugada del 13 de junio. Por primera vez, Thuong admiró un gran jardín de lichis de unas 5 hectáreas, con árboles de lichis de 5 a 10 m de altura, con copas en forma de frambuesa, plantados en hileras. El árbol de lichi tiene muchas hojas, por lo que la fruta no se puede ver claramente desde la distancia. Pero cuando me acerqué, los racimos de lichi estaban casi todos maduros. Algunas ramas son pesadas, por lo que tendremos que usar un palo para apuntalar la fruta y que no toque el suelo, para evitar que se pudra o se estropee.

Luc Ngan y Tan Yen son dos distritos clave para el cultivo de lichis en la "capital del lichi" de casi 30.000 hectáreas de Bac Giang. En abril de 2023, la Organización de Récords de Asia reconoció al lichi Luc Ngan como una de las especialidades de Vietnam que logró un récord asiático de acuerdo con los criterios de valores culinarios asiáticos. Al llegar al distrito de Luc Ngan, los visitantes pueden ver fácilmente las colinas de lichis onduladas y perfectamente planificadas. Cada año, en esta época, las carreteras de Luc Ngan se tiñen de rojo por los camiones que transportan los lichis cosechados.

Los camiones que transportan lichis cosechados circulan con ajetreo por las carreteras de Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.

La provincia de Bac Giang promueve el turismo de huertos de lichis para promocionar y consumir lichis. Actualmente, en todo el distrito de Luc Ngan hay más de 200 cooperativas que cultivan lichis, reciben visitantes y ofrecen servicios de alimentación, alojamiento y entretenimiento para los turistas. Los recorridos en el distrito de Luc Ngan combinarán la experiencia de los jardines de lichi y la visita a lugares pintorescos como el lago Cam Son, el lago Khuon Than, la pagoda Am Vai, arroyos y montañas.

"Simplemente tomé una foto y luego pelé el lichi para comerlo. La pulpa es gruesa y de color blanco marfil. Cuando le di un mordisco, se sintió llena de agua, dulce y fragante, lo que me hizo querer comerme un kilo, pero debo contenerme porque tengo miedo del calor", compartió Thuong sobre su experiencia en el huerto de lichis.

Las ramas del lichi son bajas, por lo que puedes coger la fruta simplemente extendiendo la mano hacia arriba. El lichi es grande, de color rojo brillante y destaca a simple vista o en fotografías.

Thuong dijo que disfrutar del lichi en el jardín es más interesante y delicioso que comer fruta comprada en el mercado o en los supermercados. El lichi fresco consumido en el jardín tendrá un sabor más fresco y dulce, mientras que el lichi comprado en el exterior tendrá un sabor ligeramente ácido.

La experiencia de recoger lichis en Luc Ngan le da a Thuong la sensación de estar recogiendo fruta en los jardines occidentales. "Ir al huerto de lichis a recogerlos es una excelente manera de comer fruta y tomar hermosas fotografías. Si puedes colgar una hamaca debajo de los árboles de lichis y estirarte para recoger la fruta para comer, es aún mejor", compartió Thuong.

Thuong también compró tela como regalo. Un kilo de lichi comprado en el huerto cuesta 30.000 VND, y comprar 20 kg o más cuesta 20.000 VND. Antes de eso, Thuong compró una entrada por 60.000 VND.

Según Thuong, esta es una experiencia adecuada para el fin de semana, puedes ir y regresar en un día. El mejor momento para visitar la temporada de lichis es por la mañana, pero recuerda desayunar antes de comer lichis. Comer lichi cuando se tiene hambre hace que los niveles de azúcar en sangre aumenten repentinamente, lo que fácilmente puede provocar "ebriedad de lichi", mareos, aturdimiento y náuseas. La propia Thuong también tuvo calambres estomacales después de comer lichi, por lo que todo el grupo descansó y almorzó temprano. Según el portal de información electrónica del Departamento de Salud de Bac Giang, al comer lichis, los adultos no deben comer más de 10 frutas, los niños solo deben comer entre 3 y 4 frutas. Cuando esté borracho, beba un vaso de agua azucarada para mejorar la situación.

El representante del huerto de lichis donde se desarrolló el negocio dijo que la recolección de lichis atrae a clientes de todas las edades, tanto nacionales como extranjeros, grupos autosuficientes o empresas y agencias que vienen a organizar la formación de equipos. Los fines de semana son el momento de mayor afluencia de turistas, con un promedio estimado de 500 a 1.000 visitantes.

Dentro de unos 10 días, los lichis en los jardines y las colinas estarán maduros. La temporada de lichi sólo dura unas 2-3 semanas. La mayoría de los tours solo se organizan durante esta época, que es el pico de la temporada del lichi, por lo que los visitantes deben aprovechar el tiempo para experimentarlo. A finales de julio terminará la temporada del lichi.

Thanh Thuong experimentó la recolección de lichi por primera vez en su ciudad natal, Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Thanh Thuong. — Thanh Thuong experimentó la recolección de lichi por primera vez en su ciudad natal, Luc Ngan, Bac Giang. Foto: *NVCC*

Según un representante de la Cooperativa de Turismo Experimental de la Comuna de Thanh Hai (Garden Viet) en la aldea Bong 2, comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan, provincia de Bac Giang, además de recoger lichis, los turistas pueden experimentar la acampada en el jardín de lichis; Únase al recorrido nocturno de recolección de lichis entre la 1 y las 2 a. m. con los lugareños; Haga un paseo en barco para tomar fotografías, visite las islas de lichi en el lago; Participe en la recolección de cera de abejas y miel de lichi a mano con los lugareños.

Además, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía y las famosas especialidades locales como el pollo de montaña, los rollitos de caballo, los fideos Chu, los camarones y el pescado, la miel de lichi y los platos y bebidas elaborados con lichi.

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