El balut es delicioso y nutritivo pero es un “tabú” para estas personas

[anuncio_1]

El balut se considera desde hace mucho tiempo un plato delicioso, nutritivo y saludable. Sin embargo, los expertos recomiendan que no se coman demasiados huevos balut y no todo el mundo puede comerlos.

Efectos de los huevos de balut

El periódico VietNamNet citó a la Comisión Nacional de Nutrición de Filipinas diciendo que el balut es una fuente de proteína barata y accesible en el sudeste asiático. Una fruta contiene 188 calorías, 14 g de proteínas, 14,2 g de grasa, 116 mg de calcio y 2,1 mg de hierro.

Además, están cargados de calcio, hierro y fósforo, vitamina C y betacaroteno, dos poderosos antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico eliminando los radicales libres de la sangre. Los huevos también contienen niacina, riboflavina y tiamina, que ayudan al metabolismo energético.

Tanto hombres como mujeres pueden comer balut, pero se cree que para las mujeres, este alimento aporta más beneficios para la salud.

Para los hombres, el alto contenido de proteínas en los huevos de balut crea una gran cantidad de calor en todo el cuerpo, incluso en Filipinas la gente lo llama Viagra. Sin embargo, no existe ninguna investigación científica fiable que lo demuestre.

*El balut es delicioso y nutritivo pero no todos pueden comerlo.*

Personas que no deben comer balut

Aunque el balut es bueno para la salud, no todos pueden comer este plato.

Un artículo en el periódico Health & Life con el asesoramiento del Dr. Phan Bich Nga - Instituto Nacional de Nutrición dijo que las personas con presión arterial alta, diabetes, hepatitis, hígado graso, enfermedades cardiovasculares, gota... también deberían abstenerse o no comer muchos huevos balut, porque pueden obstruir las arterias, aumentando el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Específicamente:

- Personas con enfermedad renal: Las personas con enfermedad renal suelen tener problemas importantes en el metabolismo, la reducción de la producción de orina hace imposible que los riñones filtren todas las toxinas. Mientras tanto, comer balut aumentará la cantidad de urea en el cuerpo, causando daño renal e incluso intoxicación del tracto urinario.

- Pacientes con hepatitis, hígado graso, enfermedad cardiovascular: Este grupo de personas deben abstenerse o evitar comer demasiado porque aumentará la carga sobre el hígado, aumentará el riesgo de aterosclerosis que causa bloqueo arterial, aumentará el riesgo de infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.

- Personas con gota: Este plato contiene mucha proteína, cuanto más se coma, más aumentará la proteína en la sangre, haciendo más peligrosa la condición.

- Personas con presión arterial alta: Los pacientes con presión arterial alta deben mantenerse absolutamente alejados del balut porque al comer este alimento, el cuerpo absorberá una gran cantidad de proteínas y colesterol, dos sustancias que causan presión arterial alta.

A continuación se detallan los beneficios del balut para la salud y las personas que no deben comerlo. Si pertenece al grupo de personas mencionado anteriormente, manténgase alejado de los huevos de balut.

Thanh Thanh (Síntesis)

[anuncio_2]
Fuente