Los mejores alimentos ricos en omega-3 son extremadamente buenos para la salud

Salmón

El salmón es una de las fuentes más ricas de omega-3. El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) que se encuentran en el salmón se absorben fácilmente y no solo son buenos para la salud del corazón sino que también ayudan a reducir la sensibilidad de la piel a los rayos ultravioleta.

Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)

El omega-3 presente en el salmón tiene efectos antiinflamatorios, aliviando afecciones de la piel como el eczema y el acné. Además, el salmón también es rico en proteínas y vitamina D, ambas esenciales para el crecimiento y mantenimiento del cabello.

Puedes asar el salmón con un poco de condimento y limón, o prepararlo en una ensalada para crear una comida deliciosa y nutritiva.

Soja

La soja es una gran fuente de omega-3 para los vegetarianos. La soja aporta un tipo de grasa omega-3 llamada ácido alfa-linolénico (ALA) que se encuentra naturalmente en las plantas. Una porción de 100 g de soja contiene aproximadamente 1,4 g de ácidos grasos ALA.

Además, este frijol también contiene muchos antioxidantes y fitoestrógenos, que ayudan a equilibrar las hormonas y favorecen la salud de la piel. El consumo de soja puede ayudar a reducir la piel seca, disminuyendo la aparición de arrugas.

Puedes utilizar soja en salteados, ensaladas o preparar leche de soja para complementar el omega-3, junto con otros nutrientes como la proteína vegetal.

Semilla de lino

Entre los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, las semillas de lino son uno de los alimentos con mayor contenido de ácido alfa linolénico (ALA). Además, el aceite de lino también se utiliza como suplemento de omega 3.

Las semillas de lino son ricas en fibra, vitamina E, magnesio y otros nutrientes. La proporción de omega 3 y omega 6 en el lino es bastante equilibrada en comparación con otras semillas oleaginosas.

Cada cucharada de semillas de lino contiene 2338 mg de omega 3, mientras que cada cucharada de aceite de linaza contiene 7196 mg de omega 3. Agregar semillas de lino a su dieta puede ayudar a mejorar la salud digestiva, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y favorecer una piel y un cabello saludables.

Brócoli

Entre las verduras, el brócoli siempre encabeza la lista de alimentos ricos en omega 3 para aportar al organismo. Además, el brócoli también contiene muchos otros micronutrientes como: magnesio, potasio, vitamina B, vitamina E, etc. Para conservar los nutrientes del brócoli, la mejor manera es cocinarlo al vapor o hervido, evitando cocinarlo demasiado que perderá nutrientes.

Semillas de chía

Las semillas de chía son ricas en minerales y ricas en ácidos grasos ALA. 1 cucharada de semillas de chía (aproximadamente 15 g) contiene aproximadamente 5 g de grasa omega-3. Además, comer semillas de chía también ayuda a aumentar la fibra, las proteínas y los antioxidantes, ayudando a proteger la piel de los efectos nocivos de la luz solar.

Las semillas de chía se pueden incorporar a platos como batidos, yogur o ensaladas para aumentar el valor nutricional de las comidas.

Nuez

Las nueces no solo son ricas en proteínas, sino que también son ricas en ácidos grasos ALA, con 2,5 g de omega-3 en una porción de 28 g. Los antioxidantes de las nueces ayudan a proteger la piel del daño ambiental, al mismo tiempo que mejoran la salud del cabello al proporcionar nutrientes esenciales a los folículos pilosos.

Para una piel y un cabello saludables, agregue nueces a los cereales, ensaladas o cómalas directamente como refrigerio.

Ostras

Las ostras son un alimento rico en omega-3 que no todo el mundo conoce. Además de aportar micronutrientes importantes como zinc, cobre y magnesio, 100 g de ostras crudas contienen 0,7 g de omega-3. Las ostras tienen un menor contenido de grasas omega-3 que el salmón, las anchoas y las sardinas, pero siguen siendo una fuente muy rica. Las ostras también aportan varios nutrientes esenciales como la vitamina B12 junto con una buena cantidad de proteínas.

Comer ostras ayuda a crear y promover el colágeno. El colágeno es importante para la estructura de la piel, suaviza las arrugas, reduce la flacidez, ayuda a mantener las uñas más fuertes y mantiene el cuero cabelludo y el cabello saludables.

Alga

Las algas son una fuente de omega-3, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Las algas tienen poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a proteger la piel del daño ambiental mientras mejoran la salud del cabello.

Las algas se pueden utilizar en una variedad de platos, incluidos rollos de sushi, sopas, guisos, ensaladas, suplementos, batidos y más.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html