El propietario del viñedo es el Sr. Phung Ba Than (57 años, barrio de Hoai Duc, ciudad de Hoai Nhon, provincia de Binh Dinh), la primera persona de la ciudad en cultivar con éxito muchas variedades de uva importadas, incluida la variedad de uva negra, abriendo nuevas perspectivas en la tierra a lo largo del río Lai Giang.
El viñedo de la familia del Sr. Than atrae a muchas personas que lo visitan y toman fotografías de recuerdo (Foto: Bao Suong).
El dueño del viñedo dijo que antes de 2019 tenía 8 cosechadoras. Durante todo el año, él y su equipo de trabajadores viajan de norte a sur para cosechar arroz a cambio de un salario. Una vez en Bac Giang, quedó impresionado con la granja de uva experimental a gran escala de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Bac Giang.
"Los racimos colgantes de uvas y la fruta madura me llenaron de entusiasmo como agricultor. Después de investigar, pensé que podría crear un jardín similar, así que me aferré a la idea de cultivar uvas", dijo el Sr. Than.
El Sr. Phung Ba Than fue la primera persona en traer muchas variedades de uva importadas para cultivar y producir frutos abundantes en la tierra de Hoai Nhon (Foto: Bao Suong).
Hace unos años, al darse cuenta de que el servicio de vendimia estaba saturado, el señor Than vendió todas sus cosechadoras y decidió invertir en el cultivo de uvas. Antes de cambiar de dirección, ingresó en el Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola Nha Ho, provincia de Ninh Thuan, para aprender sobre las variedades de uva y visitar jardines.
Sin embargo, las variedades de uva de Ninh Thuan solo son adecuadas para suelos arenosos, y la plantación y el cuidado deben seguir un proceso separado, por lo que es imposible traer variedades de uva de Ninh Thuan para cultivar en Binh Dinh.
En octubre de 2021, el Sr. Than regresó a la Granja Experimental de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Bac Giang, recibió transferencia de tecnología y compró 340 plántulas de uva. De estos, hay 280 árboles de flores negras, el resto son variedades de peonía, dedos rojos y rubí con un precio de 350.000 a 380.000 VND/árbol para plantar en un área de 0,4 hectáreas de jardín doméstico.
El viñedo está lleno de fruta (Foto: Bao Suong).
El Sr. Than explicó que la uva es una variedad difícil, por lo que asegurar su buen desarrollo en las tierras a lo largo del río Lai Giang no es tarea fácil. El cuidado es muy meticuloso, cuando las uvas entran en periodo de fructificación hay que vigilarlas periódicamente y podarlas adecuadamente.
Para tener un viñedo que crezca de manera uniforme, tenga raíces de uva robustas y evite que los árboles se caigan durante la temporada de lluvias y tormentas, el Sr. Than invirtió casi 400 millones de VND para nivelar el terreno con una ligera pendiente, asegurando el drenaje de acuerdo con los requisitos técnicos.
"Construí un sistema de techo abovedado con plástico PE, garantizando la cantidad adecuada de luz solar, evitando la lluvia y las heladas para evitar que las hojas jóvenes se quemen. Cada parra se riega y fertiliza con un sistema automático de riego por goteo para asegurar la humedad adecuada", explicó el Sr. Than.
Las vides generalmente requieren alta humedad pero son “alérgicas” al encharcamiento. Por ello, el propietario del jardín eleva el parterre unos 0,5 m por encima del terreno circundante. Si se cuidan bien y se aplican las técnicas adecuadas, las vides pueden producir frutos de forma continua durante 15-20 años.
"Desde junio hasta ahora, en la primera temporada de maduración de la fruta, los racimos de uvas negras de verano, las peonías y las grosellas rojas han atraído a muchos visitantes. Todos los que vienen aquí se sorprenden mucho porque es la primera vez que ven un viñedo en Hoai Nhon", comentó el Sr. Than con entusiasmo.
A partir del éxito de esta cosecha de uva, aprendió de la experiencia y adaptó las técnicas para adaptarse al clima, las condiciones meteorológicas y el suelo locales. Desde ahora y hasta finales de año, se centrará en invertir recursos, cuidar la poda y regular el crecimiento para que las uvas den fruto y maduren uniformemente a tiempo para el Año Nuevo Lunar 2024.
El señor Than está podando las copas para prepararlas para la cosecha de uva a finales de año (Foto: Bao Suong).
El Sr. Nguyen Ba Ngoc, vicepresidente del Comité Popular del Barrio Hoai Duc, evaluó que aunque los resultados eran sólo iniciales, estaba claro que el viñedo del Sr. Phung Ba Than había sugerido una nueva dirección bastante interesante. El Sr. Than fue la primera persona en introducir con éxito variedades de uva para cultivar en las tierras a lo largo del río Lai Giang.
En el futuro, si el viñedo produce buenos rendimientos, las autoridades locales negociarán con el Sr. Than para permitir que más personas lo visiten, aprendan y transfieran técnicas de cultivo de uva. Al mismo tiempo, alentar a los hogares con condiciones, especialmente aquellos que viven a lo largo del río Lai Giang, a invertir en el cultivo de uvas con el fin de desarrollar un modelo agrícola verde y sostenible, aumentando los ingresos y el valor de la producción por unidad de cultivo.
Bao Suong
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