Concurso de cocina de pasteles Chung para ofrecer a los Reyes Hung

Banh Chung - Foto 1.

Cadetes y estudiantes de la policía popular preparan hojas para envolver banh chung - Foto: THANH HIEP

El 3 y 4 de abril, la Junta de Administración del Parque Histórico y Cultural Nacional se coordinó con el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc y el Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh para organizar el 7º concurso de envoltura y cocina de pasteles Chung en 2025.

37 equipos compiten en el concurso de envoltura de banh chung

La competición se llevó a cabo en el recinto del festival y en el campamento del Templo Memorial de los Reyes Hung (ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh) con la participación de 37 equipos.

Según los organizadores, el concurso de envoltura y preparación de banh chung de este año cuenta con la participación de unidades militares, policía, distritos bajo el Comité Popular de la ciudad de Ho Chi Minh, el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc y barrios bajo el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc;

Unidades bajo la Federación Laboral de la Ciudad de Ho Chi Minh; Establecimientos de comida que cumplen con los estándares de servicio turístico del Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh y la Universidad de Cultura de la ciudad de Ho Chi Minh.

Después de envolver el banh chung, los equipos cocinan, exhiben, decoran y presentan el significado de su trabajo.

Los productos que ganen grandes premios en el concurso se ofrecerán a los Reyes Hung con motivo del aniversario de la muerte de los Reyes Hung en el Templo Memorial de los Reyes Hung y el Templo del Señor Le Thanh Hau Nguyen Huu Canh.

El concurso de envoltura y cocción de Banh Chung es una de las actividades anuales que se realizan para educar la tradición del patriotismo, preservar, mantener y promover los valores culturales de la nación.

Este concurso también contribuye a crear conciencia, educar sobre las tradiciones históricas y recordar las raíces de la nación.

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 2.

El jefe del Consejo de Administración del Parque Histórico y Cultural Nacional, Hoang Trung Nghia, toca el tambor para inaugurar el concurso - Foto: THANH HIEP

Numerosas actividades en el aniversario de la muerte del Rey Hung

El aniversario de la muerte del Rey Hung y la ceremonia de ofrenda de flores al Señor Le Thanh Hau Nguyen Huu Canh se llevarán a cabo en la mañana del 7 de abril (el décimo día del tercer mes lunar).

El XVI Campamento Tradicional Orgullo de la Carrera de Dragones y Hadas de 2025 fue organizado por la Junta de Administración del Parque Histórico y Cultural Nacional en coordinación con la Unión de Jóvenes de la Ciudad de Ho Chi Minh, el 7 y 8 de abril, en el campamento - Templo Memorial de los Reyes Hung.

En esta ocasión, la Junta de Administración del Parque Histórico y Cultural Nacional también se coordinó con la Compañía Fahasa de la ciudad de Thu Duc para exhibir y vender libros culturales, sociales e históricos... para servir a la gente el 6 y 7 de abril; Organiza actuaciones de artes marciales tradicionales, danzas de dragones y tambores festivos a las 19:00 horas. el 6 de abril y a las 9:00 a.m. del 7 de abril en el escenario de la plaza – Templo Memorial de los Reyes Hung.

Además, el comité organizador también organiza programas de arte para servir a la gente como: concierto de instrumentos musicales tradicionales a las 7:00 a.m. el 7 de abril, presentación de arte a las 7:30 p.m. el 6 y 7 de abril...

La Junta de Administración del Parque Histórico y Cultural Nacional se coordinó con establecimientos religiosos locales para servir comida vegetariana gratuita a las personas que visitaron el templo desde las 11 a. m. hasta la 1 p. m. el 7 de abril (el décimo día del tercer mes lunar) en el área cerca de la Plaza del Templo Conmemorativo de los Reyes Hung y el área del Templo del Señor Le Thanh Hau Nguyen Huu Canh.

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 3.

Los ingredientes, como arroz glutinoso, judías verdes y cerdo, se limpian para preparar el relleno de banh chung - Foto: THANH HIEP

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 4.

Soldados del Regimiento 2, División 9, Cuerpo 34 unen fuerzas para envolver banh chung - Foto: THANH HIEP

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 5.

La teniente coronel Hoang Thi Thu Hien (derecha) y sus compañeros de equipo del Comando de Ciudad Ho Chi Minh envuelven meticulosamente cada banh chung - Foto: THANH HIEP

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 6.

El secreto para crear un banh chung cuadrado es mantener siempre la presión sobre el banh chung para que el pastel no se hinche - Foto: THANH HIEP

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 7.

Los pasteles cuadrados banh chung envueltos por los soldados del Comando de Ciudad Ho Chi Minh se comparan con "cuadrados como las mantas, almohadas y cortinas" del ejército - Foto: THANH HIEP

Banh Chung - Foto 8.

Artesano vertiendo arroz glutinoso en hojas de dong - Foto: THANH HIEP

Concurso de cocina Banh Chung para ofrecer a los Reyes Hung - Foto 9.

El equipo de concurso del Comité Popular del Barrio Phuoc Binh, Ciudad Thu Duc cortó meticulosamente cada hoja de dong para prepararla para darle forma en el molde - Foto: THANH HIEP

Banh Chung - Foto 10.