Cuando compartió la comida de su padre en línea, Khanh Linh se sorprendió muchísimo al ver que a todos les gustó. Todas las hermanas se quitaron los sombreros con admiración ante las deliciosas y atractivas comidas que el conductor preparó para su hija. Cada comida que prepara es variada, como tofu con salsa de tomate o chayote salteado con carne. A veces sopa de calabaza con rabo de cerdo, pescado braseado con melaza...
Hablando con Tuoi Tre Online , Khanh Linh dijo que en casa, su padre y su madre son buenos cocineros. Mamá es la que va temprano al mercado. Sin embargo, como tenía mucho trabajo, su padre se encargó de cocinar. La familia tiene 3 hijas, por lo que los padres las miman mucho y rara vez las obligan a hacer algo, siempre y cuando estén dispuestas a ayudar.
"Mi papá sabe cocinar muchos platos. Sus platos favoritos son la sopa agridulce, las costillas agridulces, el cerdo braseado, la ensalada de pollo con cebolla, las mollejas de pollo braseadas y la piña... Encuentro cada plato que cocina mi papá muy delicioso y meticuloso. Son muchos "Cuando mi padre sale a comer fuera y le parece delicioso, recuerda los ingredientes y los sabores y luego vuelve a casa a cocinar para su esposa y sus hijos. Es la primera vez que cocina y también es delicioso", dijo Linh.
La hija comentó que la comida de su padre era deliciosa pero tomaba mucho tiempo. Preparó cada paso con mucho cuidado. Él lava y prepara todo antes de cocinar, no sólo cocina y prepara al mismo tiempo. Cada comida sencilla de arroz, sopa y carne dura aproximadamente una hora. En cuanto a comidas elaboradas con muchos platos, incluyendo ensaladas o patas de pollo agridulces, pato mezclado con cebollas o carne de res a la parrilla marinada con ajo, le toma 2-3 horas prepararlas.
Él exige que esta carne se cocine de esta manera, que esta raíz se saltee de esa manera, que esta verdura vaya con este plato para que sea perfecta... Por eso, la comida que está en la mesa nunca ha sido preparada descuidadamente.
La cocina bajo sus manos se mantiene siempre limpia porque "por muy elaborado que sea el trabajo, debe estar limpio y ordenado".
Cuando terminaba de comer, no dejaba que nadie limpiara, sino que siempre decía: “Déjenlo ahí, yo los lavo”, “Ustedes sigan trabajando, yo limpio después”… Había días Cuando Linh limpiaba, su padre comía frenéticamente y con prisa para evitar limpiar. Ella solía tranquilizarlo: "Papá, tómate tu tiempo para comer. Yo puedo hacerlo".
El señor Thang nunca se quejó cuando cocinaba comidas posparto para su hija. Está muy interesado y concentrado al cocinar. Dijo que sabía cocinar desde pequeño. Más tarde, al cuidar de mi esposa embarazada, dar a luz y luego convertirme en padre y ayudar a mi esposa a cuidar a los niños, mis habilidades mejoraron día a día.
“A mis hijos y nietos los ayudaré en lo que pueda. Por suerte, mi hija se casó y vive cerca, así que mis abuelos tienen la oportunidad de cuidarla, preguntar por ella y cuidarla todos los días. Gracias a "Eso me da seguridad y puedo cocinar. No se lo doy a mis hijos, sino que lo come toda la familia junta", dijo.
Cuando se le preguntó qué comida le gustaba más, dijo que preparaba cada comida con todo su corazón y alma, por lo que no tenía recuerdos especiales. Sin embargo, cada vez que cocina comidas posnatales para su hija, recuerda cuando cocinaba para su esposa embarazada cuando dio a luz a su tercer hijo hace 12 años.
Según él, el secreto de la cocina también es muy sencillo. El cocinero debe preparar los ingredientes con cuidado, limpiarlos bien, condimentarlos con suficientes especias y esperar el tiempo suficiente. Los huesos deben cocinarse a fuego lento para que el caldo quede dulce. Los alimentos salteados requieren un tiempo preciso para que todos los ingredientes se cocinen juntos y nada quede demasiado seco. Limite el uso de glutamato monosódico.
"No pretendo ser una buena cocinera, sólo sé cocinar, pero cuando mis hijos me felicitan por lo deliciosa que es la comida, me siento muy feliz.
Todos los padres aman a sus hijos, pero cada uno tiene una forma diferente de expresarlo.
Para mí, poder estar con mi esposa y mis hijos todos los días es una bendición. Pienso que si puedo hacer algo, lo haré todo.
Siempre quiero que mi familia esté feliz, cómoda y llena de risas. "Mis hijos son el mayor activo de mi vida", afirmó.
Khanh Linh dijo que los padres de su marido viven lejos y por eso no pueden ayudar con la cocina. A cambio, cuando tienen tiempo libre, los abuelos van directamente a jugar con sus hijos y nietos. Su marido también trabaja todo el día y no es bueno cocinando. Sin embargo, ama a su esposa y cuida bien de sus hijos.
"Estoy feliz de que mis padres me cuiden. Cuando estaba embarazada, mi madre solía cocinar para mí", dijo.
Fuente: https://tuoitre.vn/tha-tim-ran-ran-nguoi-bo-nau-hon-300-mam-com-o-cu-cho-con-gai-2024061420115897.htm
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