Creación de hongos endófitos para una producción limpia de hortalizas

[anuncio_1]

La exitosa investigación y producción de hongos endófitos es el resultado de la tarea científica y tecnológica del grupo de investigación del Instituto de Investigación Biotecnológica y Ambiental - Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh, dirigido por el Dr. Truong Phuoc Thien Hoang, que acaba de ser aceptado por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la ciudad de Ho Chi Minh.

Creación de hongos endófitos para la producción limpia de hortalizas

Los resultados de la investigación abren un enfoque nuevo y sostenible para la producción de hortalizas orgánicas, minimizando el uso de pesticidas.

Muchos beneficios de los hongos endosimbióticos

Los cultivos y la nutrición del suelo están intrínsecamente vinculados porque el suelo almacena y suministra nutrientes a las plantas, por lo que el agotamiento de los nutrientes del suelo puede resultar en una baja calidad y cantidad de cultivos. Además, muchos tipos de microorganismos como hongos, bacterias, virus, nematodos, etc. afectan la producción agrícola y provocan grandes pérdidas de productividad, con alrededor de un 20% - 40% de pérdidas en el rendimiento de los cultivos causadas por infecciones de patógenos.

Los patógenos causados por nematodos formadores de nudos en las raíces han provocado graves pérdidas de rendimiento en los cultivos debido a su capacidad de invadir varias especies de plantas; También provoca pudrición de la raíz, amarilleamiento de las hojas, caída de hojas, retraso del crecimiento y marchitamiento en las plantas infectadas. Por ello, el uso de productos biológicos en general y de hongos endosimbióticos en particular se ha convertido en tendencia, aportando muchos beneficios sobresalientes en comparación con el uso de productos químicos como ayudar a mejorar el suelo, aumentar la fertilidad del suelo, mejorar la resistencia de las plantas, ayudar a equilibrar la nutrición así como el ecosistema en el entorno suelo y agua de la producción agrícola.

Según el Dr. Truong Phuoc Thien Hoang, del Instituto de Investigación en Biotecnología y Medio Ambiente de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh, el control de los nematodos formadores de nudos en las raíces y de los hongos transmitidos por el suelo supone un gran desafío para los productores de invernadero. Muchos países agrícolas están avanzando hacia una agricultura sostenible, las soluciones biológicas en la dirección de enfoques verdes se investigan y aplican ampliamente... por lo que la investigación y producción de hongos endófitos para servir al campo de la producción de vegetales verdes y limpios es una necesidad práctica, especialmente en la ciudad de Ho Chi Minh.

Por lo tanto, el tema "Investigación sobre la producción de micorrizas arbusculares (MA) para controlar nematodos y algunos hongos patógenos en vegetales en el área de la ciudad de Ho Chi Minh", presidido por el Instituto de Investigación en Biotecnología y Medio Ambiente de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh, Dr. Truong Phuoc Thien Hoang como gerente del proyecto fue altamente apreciado por el consejo de aceptación, trayendo muchos beneficios a los agricultores.

Nuevo enfoque en la producción de hortalizas limpias

Para realizar la investigación, el grupo aisló y seleccionó un conjunto de hongos endófitos Micorrizas Arbusculares; Estudio de la capacidad de los hongos endosimbióticos para controlar nematodos parásitos y limitar los hongos fitopatógenos; Desarrollar un proceso de producción de productos biológicos que contengan hongos endófitos que puedan controlar nematodos y hongos que dañan las plantas. Gracias a ello, el grupo produjo productos biológicos que contienen hongos endosimbióticos para controlar nematodos y hongos dañinos en vegetales... y construyó procedimientos técnicos para guiar el uso de productos AM en vegetales.

Los hongos AM juegan un papel importante en la mejora de la absorción de nutrientes del suelo, aumentando la resistencia a la sequía y a los patógenos en los cultivos. Algunas especies de hongos micorrízicos tienen la capacidad de controlar patógenos del suelo causados por hongos Fusarium, Phytophthora, Pythium, Rhizoctonia y Sclerotinium, limitando así las pérdidas de rendimiento de los cultivos.

El equipo de investigación también completó una preparación de hongos endofíticos AM en polvo que contiene grupos de hongos beneficiosos capaces de controlar patógenos fúngicos y nematodos, aplicado al proceso de cultivo de tomates y chiles en modelos de pequeña y gran escala en los distritos de Hoc Mon y Cu Chi (HCMC). Además, el proyecto también crea una fuente doméstica de hongos AM capaces de controlar patógenos vegetales, contribuyendo al programa de producción agrícola orgánica de Ciudad Ho Chi Minh en particular y de todo el país en general.

El Dr. Truong Phuoc Thien Hoang y sus colegas construyeron un proceso para multiplicar la biomasa del hongo Acaulospora en 100 a 150 días, a través de 4 etapas, cada una de las cuales dura entre 20 y 50 días. El tiempo de almacenamiento óptimo de los productos de biomasa fúngica AM es de 60 días y la mejor vida útil de los productos AM es de 180 días.

Con el éxito en el perfeccionamiento del proceso de multiplicación de biomasa fúngica simbiótica AM y los productos biológicos correspondientes, los científicos de la ciudad de Ho Chi Minh han abierto un nuevo enfoque en el campo de la producción de vegetales limpios, ayudando a mantener el suelo y los usuarios seguros, proteger el medio ambiente y promover activamente la tendencia de la agricultura hacia productos orgánicos y sostenibles.

BA TAN

[anuncio_2]
Fuente