Un poco de vinagre de sidra de manzana añadido a un vaso de agua puede ayudar a reducir el colesterol. Un metaanálisis de ocho estudios, publicado en 2021 en la revista de investigación médica BMC Complementary Medicine and Therapies, concluyó que beber vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir el colesterol total y mejorar los niveles de colesterol bueno, según el sitio de salud Healthline .
Sólo un poco de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua puede ayudarle a reducir el colesterol.
En particular, las personas con diabetes tipo 2 que consumen aproximadamente 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (15 ml) por día durante al menos 8 semanas han mostrado resultados sobresalientes. El consumo de vinagre de sidra de manzana también redujo sus niveles de triglicéridos.
Una revisión de 2014 publicada en la revista médica Nutrition Reviews mencionó que algunos estudios sobre los efectos reductores del colesterol del vinagre de sidra de manzana pueden deberse a la pérdida de peso. El vinagre de sidra de manzana puede reducir la actividad de los genes del hígado que convierten el azúcar en grasa, al tiempo que promueve los genes que queman grasa. El efecto del vinagre de sidra de manzana sobre el índice glucémico de los alimentos también puede hacer que te sientas más lleno sin tener que comer tanto.
Según un estudio de 2018 publicado en el Journal of Functional Foods , el vinagre de sidra de manzana puede ser particularmente útil para mejorar la salud de las personas con sobrepeso. Las personas con sobrepeso siguieron una dieta restringida en calorías durante 12 semanas, y la mitad también bebió 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de sidra de manzana por día.
Los resultados mostraron que el grupo que tomó vinagre de sidra de manzana perdió más peso y grasa corporal, al tiempo que redujo el apetito. En particular, redujeron el colesterol total y los triglicéridos y aumentaron los niveles de colesterol bueno.
Las investigaciones han concluido que beber vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir el colesterol total y mejorar los niveles de colesterol bueno.
¿Por qué el vinagre de sidra de manzana puede reducir el colesterol?
Según una revisión de 2014 en Nutrition Reviews , el ácido acético del vinagre de sidra de manzana puede ser el ingrediente clave que ayuda a reducir el colesterol. El consumo de vinagre de sidra de manzana puede activar una proteína que reduce la producción de colesterol en el hígado. El vinagre de sidra de manzana también puede ayudar a oxidar los niveles altos de colesterol en la dieta y reducir los triglicéridos. El ácido acético del vinagre de sidra de manzana promueve la excreción de ácidos biliares del cuerpo. El hígado utiliza el colesterol de la sangre para producir estos ácidos biliares, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.
El vinagre de sidra de manzana también puede reducir los niveles de colesterol al reducir el índice glucémico (IG) de los alimentos. Los alimentos con IG bajo pueden aumentar el colesterol bueno y disminuir el colesterol malo.
Además, el vinagre de sidra de manzana contiene polifenoles y flavonoides que pueden mejorar el colesterol HDL bueno y reducir los niveles de colesterol malo.
Cómo beber vinagre de sidra de manzana
La dosis habitual es de 1 a 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (15 a 30 ml) mezcladas con un vaso de agua (aproximadamente 240 ml) y tomadas antes o después de las comidas, según Healthline.
Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm
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