Después del Tet, si tu cuerpo presenta 1 de estos 7 signos, demuestra que estás comiendo demasiada carne.

Al compartir con los periodistas de VNN, el profesor asociado, Dr. Tran Thanh Duong, director del Instituto de Nutrición, dijo que la estructura alimentaria de los vietnamitas ha cambiado significativamente en los últimos 10 años. Una dieta más equilibrada y cercana a las necesidades recomendadas de sustancias productoras de energía procedentes de carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sin embargo, el equilibrio de la dieta aún no está garantizado, la dieta diaria en muchos lugares todavía contiene demasiada proteína animal. El consumo promedio de carne es de 134 gramos/persona/día, de los cuales 95,5 gramos corresponden a carne roja (requerimiento recomendado 70 gramos/persona/día), 36,2 gramos a aves y 4,7 gramos a productos cárnicos. En las zonas urbanas, el consumo de carne es aún mayor: 155,3 g de carne roja, 36,5 g de aves y 3,9 g de productos cárnicos.

Los hábitos alimentarios poco saludables y los desequilibrios nutricionales (mucha carne, grasa animal, pocas verduras y frutas) de los vietnamitas han aumentado las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, como el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes, la gota, la dislipidemia, etc.

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¿Cuánta carne roja es segura comer?

El Fondo Internacional para la Prevención del Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer recomiendan no consumir más de tres porciones de carne roja por semana. La cantidad total de carne roja en una semana es de aproximadamente 350 - 500 g después del procesamiento (equivalente a un máximo de unos 700 g de carne cruda y sin incluir el peso de los huesos). Si se calcula por día, la cantidad de carne roja no debe superar los 70 g/día (carne cocida), equivalente a unos 100 g/día de carne cruda sin incluir los huesos.

Se debe utilizar carnes magras, aumentar el uso de aves, pescado, huevos y leche como alimentos para reemplazar la carne roja en las comidas diarias para asegurar un aporte adecuado de proteínas y micronutrientes.

7 señales que tu cuerpo te advierte que estás comiendo demasiada carne

Hinchazón, flatulencia

Las proteínas de la carne, especialmente la roja, son difíciles de descomponer para el cuerpo, lo que produce hinchazón. También tienen un alto contenido de grasas, lo que puede hacer que el estómago se sienta vacío, hinchado o incómodo. La digestión inadecuada de la carne puede provocar una acumulación de toxinas en el cuerpo.

Estreñimiento frecuente

Si usted come demasiada carne y poca fibra, puede sufrir estreñimiento. Aunque la carne de res es una de las proteínas más fácilmente digeribles, comerla en exceso supone desequilibrar la dieta. Coma carne con moderación y asegúrese de comer suficientes alimentos ricos en fibra y agua.

O hambriento

Si siempre sientes hambre, incluso después de comer, significa que tu cuerpo ha absorbido demasiada proteína. Cuando no tienes suficientes carbohidratos, tu nivel de azúcar en sangre baja y tu cuerpo no produce suficiente serotonina, la hormona que regula el estado de ánimo, lo que te hace sentir hambre. Prueba a dejar la carne durante unos días, deberías sentirte mejor.

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Hipertensión

Las carnes procesadas y cocidas tienen un alto contenido de sodio porque están marinadas y conservadas con sal. Además, el alto contenido de grasas saturadas en la carne roja puede aumentar la presión arterial y provocar enfermedades cardíacas.

somnoliento

La carne es un alimento rico en proteínas que puede proporcionar una rica fuente de energía para el cuerpo. Pero el problema es que la proteína se absorbe lentamente por el cuerpo. Por lo tanto, las proteínas no pueden proporcionar energía rápida e instantánea al cuerpo como los alimentos con alto contenido en almidón. Como resultado, el cerebro puede volverse menos concentrado y sentirse somnoliento.

Círculos oscuros bajo los ojos

Mucha gente piensa que las ojeras bajo los ojos se deben a la falta de sueño y al cansancio. Sin embargo, si de repente notas que aparecen con mucha frecuencia después de comer carne, es una señal de que tu cuerpo no está digiriendo la carne adecuadamente. En ese momento, la pared intestinal se daña y las toxinas pueden filtrarse a la sangre. El cuerpo intenta crear anticuerpos para eliminar las sustancias extrañas que crean las ojeras bajo los ojos.

Aparece olor corporal

Cuando usted come, su cuerpo utiliza energía para digerir y procesar los alimentos. Esto se llama termogénesis inducida por la dieta y, en realidad, puede aumentar ligeramente la temperatura corporal.

Debido a que la proteína es el alimento que requiere más energía para digerirse, puede tener un mayor impacto en la termogénesis que otros alimentos. Por lo tanto, comer demasiada carne hará que tu cuerpo sude más y provocará un olor corporal desagradable.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-co-the-co-1-trong-7-dau-hieu-nay-chung-to-ban-dang-an-qua-nhieu-thit-172240223124348883.htm