Producción agrícola orgánica: una dirección eficaz y sostenible

15:32, 17/03/2025

BHG - En los últimos años, el sector agrícola de la provincia ha promovido, movilizado y alentado activamente a los agricultores a expandir la producción orgánica, contribuyendo a cambiar el pensamiento tradicional sobre la producción, aumentando el valor económico y satisfaciendo las crecientes necesidades de los consumidores.

Con la ventaja del subclima, Ha Giang tiene muchos productos agrícolas típicos y fuertes como: té Shan Tuyet, miel de menta, naranjas Sanh, hierbas medicinales, cerdos negros, vacas amarillas... Con base en el Proyecto "Desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Ha Giang hasta 2025, con una visión hasta 2030", los departamentos, sucursales, comités populares de distritos y ciudades identifican grupos de cultivos locales típicos y productos ganaderos para enfocarse en el desarrollo de productos agrícolas orgánicos. En la cual se divide en zona de cultivo y zona de ganadería. Áreas de cultivo orgánico, incluidas: el área de té de Shan Tuyet; zona de cítricos; regiones frutícolas templadas; zona de arroz orgánico; área medicinal orgánica Áreas de cría de ganado orgánico, entre ellas: Zonas de cría de ganado amarillo; zona local de cría de cerdos negros; área de apicultura orgánica

La gente de la comuna de Nam Ty (Hoang Su Phi) cosecha té de Shan Tuyet.

De conformidad con la Decisión No. 298 de fecha 2 de marzo de 2023 del Comité Popular Provincial que aprueba el Proyecto "Desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Ha Giang hasta 2025, con visión al 2030"; En 2024, la superficie de árboles de té Shan Tuyet en toda la provincia que todavía tiene certificación orgánica válida es de 1.229,26 ha/3.902 ha; La superficie de los nuevos certificados otorgados es de 10,6 ha/1.220 ha. La superficie de árboles frutales cítricos certificados orgánicos es de 10 hectáreas; Productos vegetales orgánicos, superficie certificada 30 hectáreas. Para otros grupos de cultivos y ganado, incluidos: árboles frutales de clima templado, arroz de alta calidad, plantas medicinales, vacas amarillas de las tierras altas, cerdos negros locales y miel de menta, a fines de 2024 no habrá productos certificados como orgánicos.

La producción agrícola orgánica en la provincia todavía es difícil y limitada por muchas razones: el mantenimiento y la reemisión de certificados es difícil de implementar porque la mayoría de los establecimientos (empresas/cooperativas/grupos de producción...) todavía dependen del apoyo del Estado y no han gastado dinero de manera proactiva para mantener y reemitir certificados; La vinculación y el autocontrol en la producción y el consumo ecológicos entre instalaciones y hogares no son realmente estrechos y no presentan una gran unidad. La conciencia de los consumidores de la zona en reconocer y utilizar productos que garanticen la seguridad alimentaria es aún limitada, no existiendo una gran distinción entre productos orgánicos certificados y productos orgánicos no certificados. En particular, la producción agrícola orgánica debe cumplir con muchas regulaciones, por lo que organizar la producción para cumplir con las estrictas regulaciones de la agricultura orgánica es un gran desafío.

La gente del barrio de Ngoc Ha (TPHG) promueve la producción segura de hortalizas.

Reconociendo las dificultades, el Comité Popular Provincial ha ordenado a las localidades y sectores relevantes que se concentren en la implementación del plan de desarrollo de la agricultura orgánica de acuerdo con la situación real y la capacidad de equilibrar los recursos. Maximizar el potencial y las ventajas de la provincia, como las condiciones naturales y el entorno de producción seguro; Fortalecer el vínculo de la cadena de producción y procesamiento entre las instalaciones de procesamiento y los productores, promoviendo el desarrollo de una producción agrícola de alta calidad, garantizando la seguridad alimentaria, mejorando así la reputación, la marca y el valor agregado de los productos orgánicos.

Para alcanzar el objetivo de mantener, reexpedir y renovar la certificación orgánica de los productos agrícolas para el año 2025, el sector agrícola se está enfocando en orientar y alentar a las empresas, cooperativas y agricultores a aplicar tecnología combinada con la experiencia tradicional para producir agricultura orgánica vinculada a la cadena de valor de productos clave. Utilización de productos biológicos y fertilizantes orgánicos biológicos en sustitución de fertilizantes inorgánicos y pesticidas en la producción.

Fortalecer la gestión de insumos para la producción agrícola orgánica como: Variedades vegetales; mascotas; fertilizante; pesticidas; fuente de agua Inspeccionar y supervisar los establecimientos que producen y comercializan productos orgánicos; Establecer un sistema de trazabilidad de productos para garantizar que la calidad del producto cumpla con los estándares certificados al circular en el mercado. Cooperar con las empresas para construir modelos agrícolas orgánicos acordes a los vínculos de la cadena de valor y replicarlos en los campos de cultivo y ganadería. Organizar capacitaciones, entrenamiento, consultoría y orientación sobre la implementación del proceso de conversión a la producción orgánica de acuerdo con los requisitos de las normas aplicables. Promover actividades de promoción comercial, conectar el consumo de productos agrícolas orgánicos locales con los consumidores.

La producción orgánica es una dirección inevitable de la agricultura moderna a medida que mejoran los niveles de vida de las personas, lo que provoca que aumente la demanda de productos agrícolas limpios. Por lo tanto, los agricultores, las empresas y las cooperativas necesitan replicar continuamente modelos de producción orgánica efectivos, creando muchos productos seguros para los consumidores.

Artículo y fotos: YEN HOA

Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202503/san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-di-hieu-qua-ben-vung-d2254df/