El final del año es una ocasión para que la gente se reúna, organice fiestas, festivales y coma con familiares, amigos y colegas. Sin embargo, junto a ese ambiente divertido, hay un peligro oculto al que pocas personas prestan atención: la intoxicación etílica.
El final del año es una ocasión para que la gente se reúna, organice fiestas, festivales y coma con familiares, amigos y colegas. Sin embargo, junto a ese ambiente divertido, hay un peligro oculto al que pocas personas prestan atención: la intoxicación etílica.
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Peligro potencial
Los síntomas de intoxicación por alcohol pueden aparecer inmediatamente después de beber o algún tiempo después, dependiendo de la gravedad de la intoxicación. Los síntomas comunes incluyen dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos y dificultad para respirar. En casos graves, la persona intoxicada puede caer en coma y perder el conocimiento.
La intoxicación por alcohol puede tener muchas causas diferentes.
En primer lugar, beber demasiado alcohol en un corto período de tiempo es la principal causa de intoxicación alcohólica aguda. Consumir una gran cantidad de alcohol hace que el cuerpo sea incapaz de eliminar y procesar todo el alcohol, lo que lleva a la embriaguez, pérdida de control y síntomas peligrosos como dificultad para respirar y alteración de la conciencia.
En segundo lugar, el vino falso o de mala calidad también es una causa que no se puede ignorar. Estos tipos de alcohol a menudo contienen metanol (alcohol industrial) u otras sustancias tóxicas, que pueden causar intoxicaciones graves, afectando gravemente al hígado, los riñones y el sistema nervioso central.
El abuso de alcohol o el consumo de alcohol que contenga metanol puede tener consecuencias muy graves, incluso la muerte.
Un ejemplo típico es el incidente ocurrido durante el Año Nuevo Lunar 2023 en algunas provincias del suroeste, donde más de 20 personas fueron intoxicadas con metanol tras beber alcohol de origen desconocido. Como resultado, muchas personas tuvieron que ser hospitalizadas en estado de coma profundo, insuficiencia renal y insuficiencia hepática.
Además, elegir los alimentos equivocados al beber alcohol también puede aumentar el riesgo de intoxicación. Ciertos alimentos procesados o alimentos cuya seguridad no está garantizada pueden reaccionar mal con el alcohol, provocando problemas estomacales y digestivos o incluso intoxicación alimentaria.
Recientemente, al mediodía del 19 de diciembre de 2024, en el distrito de Long Bien (Hanoi), ocurrió un grave incidente de intoxicación alimentaria, que causó dos muertes y muchas otras personas fueron hospitalizadas. De los 20 pacientes hospitalizados, 14 presentaron síndrome de shock séptico, acidosis metabólica tóxico-láctato. Las autoridades han determinado que la causa fue un envenenamiento por acetonitrilo en el vino blanco que bebieron los asistentes a la fiesta.
Luego, el 22 de diciembre de 2024, el Hospital Vung Tau admitió a 4 pacientes con sospecha de intoxicación por metanol. Uno de estos pacientes estaba en coma. Este es un ejemplo típico de los efectos nocivos del consumo de alcohol de origen desconocido, que a menudo contiene metanol, una sustancia extremadamente peligrosa.
La intoxicación etílica, especialmente la producida por alcohol de origen desconocido o de fabricación casera, también es un problema grave al final del año. Las autoridades han advertido de un mayor riesgo de intoxicación etílica durante las vacaciones, cuando muchas personas abusan del alcohol.
“El vino de origen desconocido, especialmente el vino artesanal, a menudo se mezcla con alcohol industrial metanol para aumentar la concentración de alcohol y reducir los costos de producción. "El metanol, al entrar al cuerpo, se convertirá en ácido fórmico y formaldehído, causando graves daños al hígado, los riñones y el sistema nervioso, lo que puede llevar a la ceguera y la muerte", dijo el Dr. El director del Centro de Control de Envenenamientos del Hospital Bach Mai, Nguyen Trung Nguyen, dijo:
¿Cómo prevenir?
Para minimizar el riesgo de intoxicación alcohólica, especialmente durante las vacaciones, todos deben prestar atención a algunos principios básicos. Según las recomendaciones, las personas deben beber alcohol de forma controlada y no exceder el nivel permitido para reducir el riesgo de intoxicación etílica. Una de las reglas importantes es no beber alcohol con el estómago vacío. Beber con el estómago vacío hará que el cuerpo absorba el alcohol rápidamente, aumentando el riesgo de intoxicación. Además, cuando te sientas borracho o tengas síntomas de mareos o náuseas, debes dejar inmediatamente de beber alcohol y pasar a beber agua o bebidas no alcohólicas para ayudar a tu cuerpo a recuperarse.
A la hora de elegir vino, asegúrese de comprarlo únicamente en tiendas y establecimientos de buena reputación y con orígenes claros. Evite comprar alcohol de origen desconocido, especialmente alcohol falso o de mala calidad, ya que pueden contener sustancias tóxicas como el metanol. Asegúrese de revisar la etiqueta y la fecha de vencimiento del vino para evitar utilizar productos caducados.
Además, es muy importante no combinar el alcohol con otras sustancias nocivas. El alcohol puede interactuar con ciertos medicamentos, haciendo que el cuerpo sea susceptible a reacciones peligrosas que afectan el hígado, los riñones y el sistema digestivo. En particular, evite combinar alcohol con alimentos peligrosos, como mariscos crudos o carne poco cocida, ya que esto puede hacer que el cuerpo sea susceptible a infecciones o intoxicaciones alimentarias.
Según TS. Nguyen Trung Nguyen, al final del año, la gente necesita beber alcohol al nivel de riesgo más bajo en una sola bebida, beber lentamente, combinar con comida, alternando con agua filtrada.
En particular, los familiares deben prestar atención a la vigilancia de las personas ebrias. Si la persona ebria todavía está consciente, se le deben dar alimentos que contengan azúcar y almidón como arroz, maíz, patatas, yuca, leche, zumos de frutas azucarados, sopas, papillas aguadas... para aportarle energía, ya que de lo contrario puede sufrir fácilmente hipoglucemia. Al mismo tiempo, las familias deben prestar atención para observar signos graves en sus seres queridos y llevarlos a la sala de emergencias rápidamente.
Por ejemplo, si se bebe metanol, el paciente tendrá dolor de cabeza, somnolencia, pérdida de conciencia, pérdida de visión y coma. Los síntomas mencionados anteriormente generalmente no aparecen inmediatamente durante la sesión de bebida, sino que la mayoría de los pacientes caen en estado crítico después de un día. Si no se hospitaliza y se trata rápidamente, el riesgo de muerte es muy alto.
Hay casos graves, que aunque se salvan, el tratamiento es muy difícil. Además de la ventilación mecánica, los pacientes deben someterse a una filtración sanguínea continua con soluciones filtrantes tóxicas, con costos de tratamiento que pueden costar cientos de millones de dongs.
Fuente: https://baodautu.vn/phong-ngua-ngo-doc-ruou-cuoi-nam-d239509.html
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