Los fideos de yuca pura Caromi en la plataforma de comercio electrónico San Viet no solo ayudan a las empresas a resolver de manera proactiva los problemas de producción, sino que también abren nuevas direcciones.
Quang Nam no es el único lugar que produce pho en el país, sin embargo, con el secreto y el corazón de los artesanos, ha creado la marca de pho de yuca pura Caromi. En particular, gracias al poder de las plataformas de comercio electrónico, los fideos de tapioca han llegado más allá de la región Central, conquistando el mercado nacional, convirtiéndose en un producto amado por muchas personas.
Pho de yuca y caromi: la quintaesencia de los pueblos artesanos tradicionales de Quang Nam
Los fideos de yuca Caromi son originarios de Quang Nam, una región conocida por su suelo y clima ideales para el cultivo de yuca, creando condiciones favorables para que la yuca crezca con alta calidad. La artesanía de hacer fideos de yuca en Quang Nam existe desde hace mucho tiempo, se ha transmitido de generación en generación como un secreto familiar: las raíces frescas de yuca se convierten en deliciosos y masticables fideos de yuca que conservan el rico sabor de la tierra natal.
Elaborado con raíces de yuca 100% frescas, cultivadas y cuidadas en Quang Nam, el pho de yuca Caromi no es solo un plato, sino también un símbolo de la combinación perfecta de ingredientes naturales y sofisticado arte de procesamiento. Inspirado en la larga historia y el origen del pueblo productor de pho de yuca en Quang Nam, el producto no es simplemente un plato, sino también la preservación y el desarrollo de la cultura culinaria tradicional de esta localidad.
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| Los fideos de yuca pura Caromi están disponibles en la plataforma de comercio electrónico San Viet. Foto: San Viet |
Para garantizar la calidad del producto, Caromi aplica un proceso de producción manual meticuloso y estricto desde la selección de la materia prima hasta el procesamiento. El proceso comienza con la selección de ingredientes de alta calidad, seleccionando únicamente tubérculos de yuca frescos de huertos de Quang Nam, garantizando así que no se utilicen productos químicos tóxicos. Después de la cosecha, los tubérculos de yuca se procesan cuidadosamente: se pelan, se lavan y se hacen puré antes de remojarlos en agua para eliminar las impurezas. Luego, la harina de tapioca se filtra varias veces para lograr la suavidad y elasticidad deseadas, antes de batirse manualmente para crear la textura masticable y elástica de los fideos pho. A continuación, el almidón de tapioca se corta en hebras finas y uniformes que luego se secan bajo la luz solar natural hasta que los fideos quedan crujientes y listos para procesar y disfrutar.
Los fideos de tapioca Caromi no sólo son un plato delicioso sino que también aportan muchos beneficios importantes para la salud. Con ingredientes 100% de yuca fresca y sin conservantes, el producto garantiza la seguridad de la salud de los consumidores. El sabor característico de los deliciosos fideos pho, suaves y lisos y de color marfil natural, cuando se cocinan, exudan el aroma característico de la yuca combinado con el caldo dulce, creando una auténtica experiencia culinaria.
Con altos niveles de almidón, fibra, vitaminas y minerales, los fideos de yuca Caromi no solo son buenos para el sistema digestivo sino que también son beneficiosos para la salud en general. En particular, Caromi también ofrece una variedad de productos de yuca como papel de arroz de yuca, harina de tapioca, espaguetis vietnamitas... para satisfacer las diversas necesidades culinarias de los consumidores, creando una diferencia y confianza en esta marca.
Con ventajas excepcionales y el compromiso de preservar la cultura culinaria, el pho de yuca Caromi no solo es un plato delicioso sino también un regalo saludable de la naturaleza para todos, especialmente para aquellos que se preocupan por su nutrición y salud.
Los productos de fideos de tapioca Caromi alcanzan nuevas alturas gracias a San Viet
A medida que se acerca el Año Nuevo Lunar, el mercado de fideos vermicelli, fideos de arroz y pho está más dinámico que nunca. Este año, los fideos de yuca Caromi con sabores únicos han registrado un crecimiento notable en el número de pedidos en comparación con el mismo período del año pasado, incluso la producción no puede satisfacer la demanda del mercado.
Las especialidades de Que Son incluyen el pho de yuca y los fideos de yuca, pero antes solo se vendían en el mercado rural y no tenían marca, a pesar de que este pueblo artesanal tiene casi cien años. Por lo tanto, para sacar esta especialidad de la provincia, creé un proyecto para crear el pho de yuca Caromi y poner la marca en plataformas de comercio electrónico. Caromi significa fideos a cuadros ", explicó el Sr. Duong Ngoc Anh, director de Caromi Joint Stock Company.
La cooperación con la Plataforma Unificada de Comercio Electrónico (Sanviet.vn) construida y administrada por el Departamento de Comercio Electrónico y Economía Digital - Ministerio de Industria y Comercio ha ayudado a que los fideos de yuca Caromi vayan más allá de los límites de los mercados tradicionales, llegando a un mercado más amplio a nivel nacional. San Viet no solo apoya la promoción de productos, sino que también acompaña a las empresas en las etapas de embalaje y transporte, ayudándolas a reducir cargas y centrarse en la producción.
El embalaje y envío de mercancías lo realiza San Viet en la planta de producción. El personal de San Viet se encarga directamente del embalaje correcto y recoge los productos para su envío. Nosotros solo nos preocupamos de la producción, añadió el Sr. Anh.
Caromi Pure Tapioca Pho ha dejado su huella con prestigiosos premios, demostrando el honor y el reconocimiento de la comunidad y los expertos. El primero es el segundo premio del concurso SURF Pitching Competition de 2018. El proyecto "Fideos de yuca y algarroba" es muy valorado por su creatividad y potencial de desarrollo, al tiempo que contribuye significativamente a la preservación y el desarrollo de la cultura culinaria tradicional.
En 2020, el pho de yuca Caromi siguió brillando al recibir el premio "Producto OCOP de la provincia de Quang Nam". Esta es una clara demostración de alta calidad y contribución positiva a la economía local. Sin detenerse allí, en 2021, los fideos de yuca Caromi continuaron figurando entre los 100 productos más confiables, clasificados por el Instituto de Vietnam para la Investigación de Propiedad Intelectual y Desarrollo de Marca.
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| El plato está elaborado a partir de fideos de yuca Caromi, aportando un sabor atractivo a los comensales. Foto: Caromi |
Esto demuestra la confianza, el prestigio y el valor de marca que el producto aporta a los consumidores. Estos logros no sólo son el orgullo del equipo de Caromi, sino también una fuerte motivación para que el producto se siga desarrollando, aportando alegría y beneficios a los consumidores, al tiempo que contribuye significativamente a la preservación y el desarrollo de la cultura culinaria única de Quang Nam.
Para disfrutar del sabor especial del pho de yuca Caromi, puede seguir estas instrucciones: Primero, al cocinar el pho, hierva el caldo y agregue el pho de yuca. Cocine durante unos 3-5 minutos hasta que los fideos estén suaves y lisos, listos para disfrutar. Luego, a la hora de disfrutar, puedes combinar los fideos de tapioca con caldo de res, pollo, cerdo o vegetariano según tu preferencia. Para enriquecer el sabor, se pueden agregar hierbas como cilantro, cilantro y especias como sal, pimienta y chile, según el gusto personal. Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso, nutritivo y saludable plato de fideos de yuca Caromi, brindándote a ti y a tu familia una auténtica experiencia culinaria de Quang Nam. |
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Fuente: https://congthuong.vn/pho-san-nguyen-chat-caromi-tinh-hoa-am-thuc-tren-sa-n-viet-366761.html
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