Con muchas características únicas en términos de terreno y clima, Thanh Hoa tiene muchos productos y especialidades regionales únicos. Al implementar el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), Thanh Hoa siempre se enfoca en garantizar la calidad del producto asociada con las ventajas locales, promoviendo así la conectividad del mercado y creando un desarrollo sustentable para cada producto.
Tienda que exhibe, presenta y vende productos OCOP en la comuna de Hoang Phu (Hoang Hoa).
Con el objetivo de desarrollar la economía rural en la dirección de promover la fortaleza interna y aumentar el valor de los productos clave, desde la implementación del Programa OCOP, la provincia de Thanh Hoa ha determinado que debe prestar especial atención al factor de calidad del producto asociado con la promoción del potencial, las ventajas y las características culturales, las costumbres y las prácticas de producción de la población local. Luego de más de 5 años de implementación, toda la provincia cuenta con 479 productos OCOP, convirtiéndose en una de las localidades con mayor número de productos OCOP en el país. Junto a ello, cada localidad y entidad productiva se enfoca siempre en construir áreas de materia prima, invertir en maquinaria y equipos modernos y aplicar los estándares de calidad actuales, por lo que muchos productos son muy apreciados por el mercado.
Al implementar el Programa OCOP, el distrito de Hoang Hoa se centra en priorizar el capital de apoyo para alentar a las organizaciones y a las personas. Además de eso, el distrito siempre se enfoca en coordinar con las unidades relevantes para organizar cursos de capacitación y propaganda sobre OCOP; Apoyar la introducción y promoción de los productos OCOP. Al mismo tiempo, centrarse en apoyar las conexiones comerciales para construir gradualmente cadenas de valor de los productos, mejorar la calidad, ampliar la escala y mejorar la competitividad de los productos de la OCOP. Por ello, muchos productos OCOP del distrito de Hoang Hoa han sido favorecidos por los consumidores dentro y fuera de la provincia, típicamente: salsa de pescado, pasta de camarones Le Gia; Salsa de pescado de la Sra. Hao; Vino de mora silvestre Bao An, jamón de res Thuat Yen, pastel de arroz glutinoso Huy Thu, cordyceps Minh Truong...
Para marzo de 2024, Hoang Hoa había desarrollado 35 productos OCOP, de los cuales 32 productos obtuvieron 3 estrellas, 2 productos de 4 estrellas y 1 producto de 5 estrellas. La Sra. Vu Thi Mai, propietaria de la planta de producción de salsa de pescado Tan Mai en la comuna de Hoang Phu, compartió: “Desde que la esencia de salsa de pescado Tan Mai y algunas otras salsas de pescado y productos de salsa de pescado de la aldea artesanal de Khuc Phu fueron premiadas con la estrella OCOP, la gente ha tenido mucha confianza en seguir con la profesión y centrarse en invertir en maquinaria y tecnología modernas en la producción. Actualmente, los productos de la aldea artesanal de Khuc Phu se han consumido en la mayoría de las provincias y ciudades de todo el país y se han promocionado en muchos programas a gran escala. La certificación OCOP es uno de los apoyos para que la gente local incremente sus ingresos y se sienta segura de conservar y seguir con su profesión.
En realidad, la mayoría de los productos OCOP de la provincia se desarrollan en pequeña escala, no teniendo potencial suficiente para desarrollar y promover el sistema de consumo. Por ello, con base en la orientación y apoyo de la provincia y la inversión proactiva de los sectores económicos, en toda la provincia existen alrededor de 20 puntos y tiendas que introducen y venden productos OCOP. Al mismo tiempo, los sujetos han llevado de forma proactiva los productos OCOP a las plataformas de comercio electrónico. En consecuencia, aproximadamente el 95% de los productos OCOP se introducen y venden en plataformas de comercio electrónico como postmart.vn, voso.vn, shopee, lazada, alibaba y plataformas de redes sociales como Facebook, zalo, tiktok. En particular, con el objetivo de elevar el nivel de los productos OCOP en el mercado, los departamentos, sucursales y localidades han dirigido y guiado periódicamente a las entidades para mejorar y modernizar los productos existentes a través de actividades de consultoría, capacitación, coaching y aprendizaje. Al mismo tiempo, centrarse en la construcción de proyectos de vinculación de cadenas para productos clave de OCOP, contribuyendo a aumentar el valor económico, construyendo marcas para los productos en particular y para el ecosistema de productos OCOP de Thanh Hoa en general.
Para desarrollar productos OCOP sostenibles, sobre la base de la promoción de los resultados alcanzados, la provincia de Thanh Hoa continúa enfocándose en transferir y aplicar avances tecnológicos en la producción y procesamiento de productos OCOP, implementando derechos de propiedad intelectual, diseñando etiquetas, empaques, códigos, rastreando el origen de los productos... Fortaleciendo el apoyo a los establecimientos y entidades OCOP para desarrollar, perfeccionar productos y estandarizar documentos, creando condiciones para llevar los productos OCOP a los canales de distribución modernos, sistemas minoristas y puntos de distribución. Al mismo tiempo, promover la propaganda, la promoción comercial, presentar los productos a través de los medios de comunicación, fortalecer las conexiones y los intercambios en ferias comerciales dentro y fuera de la provincia... De esta manera, mejorar la competitividad y el valor económico de los productos de la OCOP.
El Hoa
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