El enfoque tradicional para la pérdida de grasa y el control del azúcar en sangre es una dieta restringida en calorías.
Sin embargo, la realidad es que este método es muy difícil de mantener. Ahora, una nueva investigación publicada en la revista científica Nature Medicine , ha encontrado una forma efectiva de controlar el azúcar en sangre y perder grasa sin necesidad de seguir una dieta difícil.
En consecuencia, los científicos han descubierto los mejores momentos de las comidas para reducir la grasa abdominal y prevenir los picos de azúcar en sangre, lo que ayuda a reducir el riesgo de diabetes, según el sitio de noticias científicas ScitechDaily.
Los resultados mostraron que el grupo que ayunó temprano (es decir, que comió entre las 9 a. m. y las 5 p. m.) había mejorado significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas y durante la noche en comparación con los otros grupos.
El estudio, liderado por científicos de la Universidad de Granada, la Universidad Pública de Navarra y el Centro de Investigación Biológica CIBER (España), investigó si el horario de las comidas afecta a la pérdida de peso, la grasa abdominal o la salud cardiovascular general en personas con sobrepeso u obesidad.
La investigación forma parte de la tesis doctoral de Manuel Dote-Montero, actualmente investigador postdoctoral en el prestigioso Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) en Estados Unidos.
Un total de 197 personas de entre 30 y 60 años participaron en el estudio de 12 semanas.
Los participantes se dividieron en cuatro grupos:
- Comer con normalidad: Normalmente, en España la gente desayuna a las 7-8 de la mañana y cena a las 9-10 de la noche, por lo que su ventana de alimentación dura entre 12 y 14 horas. En este ensayo de ayuno intermitente, la ventana de alimentación se redujo de 12 a 14 horas a 6 a 8 horas y el período de ayuno fue de 16 a 18 horas.
- Ayuno temprano: Hora de comida de 9 a 17 horas.
- Ayuno tardío: Período de comida comprendido entre 14 y 22 horas.
- Ayuno por elección: Las horas de alimentación varían entre 12 y 20 horas.
Todos los participantes también recibieron educación nutricional sobre la dieta mediterránea y el estilo de vida saludable.
Comer entre las 9 am y las 5 pm ayuda a controlar eficazmente la diabetes y mejorar el nivel de azúcar en sangre.
Terminar tu última comida del día a las 5 p.m. le da a tu cuerpo más tiempo para digerir y procesar los nutrientes, regula mejor el azúcar en la sangre y, por lo tanto, reduce el riesgo de problemas de azúcar en la sangre.
Los resultados encontraron que el ayuno intermitente, es decir, comer dentro de un período de 8 horas, independientemente de cuándo se come, resultó en una mayor pérdida de peso, un promedio de 3 a 4 kg, que la alimentación normal, es decir, un período de tiempo en el que se come al menos 12 horas. horas. En particular, terminar la cena antes de las 5 p. m. es una forma segura y efectiva de reducir más grasa abdominal.
En particular, los resultados mostraron que el grupo que ayunó temprano (es decir, que comió entre 9 y 17 horas) había mejorado significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas y durante la noche en comparación con los otros grupos.
Estos hallazgos sugieren que la ventana de alimentación de 9 a 17 horas puede ser particularmente beneficiosa para optimizar la regulación del azúcar en sangre, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes y mejorar la salud metabólica, según ScitechDaily.
Los investigadores explican: La razón por la que este horario de comida es más efectivo es porque terminar la última comida del día a las 5 p.m. le da al cuerpo más tiempo para digerir y procesar los nutrientes, lo que regula mejor el azúcar en sangre, reduciendo así el riesgo de problemas de azúcar en sangre y otros. Trastornos metabólicos.
Los investigadores concluyeron: el ayuno intermitente, especialmente comer dentro del período de 9 a 17 horas, ayuda a perder peso y mejora la salud del corazón al reducir la grasa abdominal y regular el azúcar en sangre. Este método seguro puede ser eficaz para controlar la obesidad.
El sobrepeso y la obesidad están estrechamente relacionados con trastornos metabólicos como la diabetes tipo 2 y aumentan significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensión y ciertos tipos de cáncer.
Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm
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