Según la medicina tradicional, la menta de pescado tiene una naturaleza fría, un sabor ligeramente picante, tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed, promover la micción y es laxante. Las investigaciones modernas demuestran que esta verdura tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, fortalece los vasos sanguíneos y mejora la función inmunológica del organismo...; Se utiliza para prevenir hemorroides, estreñimiento, cálculos urinarios, acné, enfermedades inflamatorias, diabetes... Además, la menta de pescado también se utiliza para reducir la fiebre, refrescar el hígado, apoyar la belleza de la piel, el cabello negro, antienvejecimiento y controlar el peso.
Menta de pescado
Para elaborar refrescos, puedes utilizar menta de pescado sola o combinada con otras verduras y frutas.
La forma más sencilla es utilizar 100 - 200 gramos de menta de pescado fresca, lavarla, remojarla en agua salada diluida durante 30 minutos, luego retirarla, escurrirla, luego amasarla o triturarla, exprimir el jugo, desechar la pulpa, y mezclar con 300 ml de agua hirviendo. Dejar enfriar, dividir en 2 bebidas al día, se puede agregar un poco de azúcar de roca o refrigerar para beber más fácilmente.
Es mejor poner todas las verduras y 500 ml de agua en una licuadora, hacer un puré, luego sacarlo, filtrarlo por un colador para quitar la pulpa, tomar el jugo y dividirlo en varias bebidas.
Para aquellos que no soportan el olor de la menta fresca de pescado, tomen 50 gramos de menta de pescado seca (use tanto el tallo como la raíz) y hiervan o remojen con agua hirviendo en un recipiente sellado. Después de unos 20 minutos, estará lista para usar. Un poco de azúcar en polvo. Repartir en varias tomas al día.
También puedes combinar la menta de pescado con melón amargo, pepino, sandía, jícama, rábano picante, piña, calabaza, agua de coco... para hacer una bebida refrescante.
Las fórmulas son las siguientes:
200 gr de pescado fresco, menta, 2 melones amargos. Lavar ambos ingredientes, remojar en agua con sal diluida durante 10 minutos, sacar la menta de pescado y escurrir, quitar las semillas del melón amargo, cortar en trozos, luego poner todo en una licuadora con 200 ml de agua hervida enfriada. Hacer puré, filtrar a través de un colador para obtener el jugo, agregar azúcar, dividir en varias bebidas al día.
200 gr de pescado fresco, menta, 2 pepinos. Lavar ambos ingredientes, remojar en agua con sal diluida durante 10 minutos, retirar la menta de pescado y escurrir, cortar el pepino en trozos, luego poner todo en una licuadora con 200 ml de agua hervida enfriada y mezclar hasta que quede suave. Filtrar a través de un colador para obtener el jugo, agregar un poco de azúcar de roca, dividir en varias bebidas al día.
Sandía con cáscara unos 300 gr, pescado fresco menta 200 gr. Separar la cáscara y la pulpa de la sandía, lavar la cáscara de la sandía y la menta de pescado, luego remojar en agua salada diluida durante 10 minutos. A continuación, picar la cáscara del melón y mezclarla con la pulpa del melón y la menta de pescado en una licuadora, filtrar el jugo a través de un colador y beber varias veces al día. Este tipo de agua tiene un efecto refrescante muy bueno.
1 coco fresco, abierto y sacado el jugo. Lavar 200 gr de pescado fresco con menta, remojar en agua con sal diluida durante 10 minutos, retirar y escurrir. Coloque las verduras en una licuadora con agua de coco, licue hasta que quede suave, luego filtre por un colador para obtener el jugo, divida en varias bebidas al día. Este tipo de agua no sólo refresca y calma la sed sino que también tiene muy buenos efectos nutricionales.
Nota: Aunque la menta de pescado tiene un efecto refrescante y calmante ideal y ayuda a curar muchas enfermedades, no debe consumirse en exceso a la vez ni muchas veces al día, especialmente en personas con bazo y estómago débiles, que a menudo tienen dolor abdominal. , diarrea e indigestión.
Además, debes elegir hojas de perilla que sean verdes, moderadamente grandes, con tallos frescos y no marchitos; Evite utilizar verduras con gusanos y amarillentas.
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