¿Deberían los agricultores vender anticipadamente o pedir prestado capital para almacenar pimienta?

Precio del pimiento nacional hoy

Precio del pimiento hoy 7 de diciembre de 2024, el precio del pimiento nacional continúa aumentando en comparación con ayer 6 de diciembre de 2024; El precio medio se sitúa en 144.600 VND/kg; en muchas localidades aumentó.

En consecuencia, el precio de la pimienta hoy, 7 de diciembre de 2024, el precio de la pimienta Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta Dak Lak, el precio de la pimienta Binh Phuoc aumentaron en 1.000 VND / kg; El precio de la pimienta Dak Nong aumentó en 1.200 VND/kg, el precio de la pimienta Gia Lai aumentó más alto en 2.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy 7 de diciembre de 2024 sigue siendo más alto que ayer 6 de diciembre de 2024. Foto: Le Son

En concreto, el precio de la pimienta en Binh Phuoc y de la pimienta en Ba Ria – Vung Tau se sitúan ambos en 144.000 VND/kg; El precio de la pimienta Dak Lak y el precio de la pimienta Gia Lai son ambos de 145.000 VND/kg; Solo el precio de la pimienta Dak Nong es de 145.200 VND/kg. El precio promedio de la pimienta hoy, 7 de diciembre de 2024, es de 144.600 VND/kg, un aumento de 1.200 VND/kg en comparación con ayer, 6 de diciembre de 2024.

Los precios de la pimienta han pasado ahora el ciclo descendente y están comenzando un ciclo ascendente debido a la reducción de la oferta. Sin embargo, debido a la baja presión de compra al inicio de la temporada, los agricultores no deben apresurarse a vender pimienta antes de tiempo, especialmente no deben pedir prestado capital para almacenar pimienta para evitar riesgos debido a las fluctuaciones del mercado.

El precio actual del pimiento fluctúa alrededor de 144.000 VND/kg, lo que genera optimismo entre los productores de pimiento después de un período de estancamiento. Según los expertos, la escasez de oferta debido a que los inventarios se encuentran en su nivel más bajo en los últimos 6-8 años ha creado una gran fuerza impulsora para el aumento de precios. Además, la demanda de exportaciones de los principales mercados, como EE. UU. y la UE, sigue siendo alta, lo que apoya aún más al mercado.

Actualización del precio de la pimienta hoy 07/12/2024

Precio mundial de la pimienta hoy

Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), al final de la sesión de negociación más reciente, el mercado se mantuvo básicamente estable en comparación con la actualización anterior, a excepción del mercado indonesio con ligeras fluctuaciones.

En concreto, IPC fijó el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung en 6.703 USD/tonelada; hasta 0,28%; El precio de la pimienta blanca Muntok fue de 9.147 USD/tonelada, un ligero aumento del 0,27%.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 aumentó levemente un 0,8% a 6.275 USD/tonelada; El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia es de 8.200 USD/tonelada, el precio de la pimienta blanca ASTA del país es de 10.400 USD/tonelada.

En el cual, el precio de la pimienta negra vietnamita se mantiene estable en 6.200 USD/tonelada para 500 g/l, 550 g/l se mantiene en 6.500 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 9.300 USD/tonelada, sin cambios.

Los agricultores vietnamitas deben considerar cuidadosamente si vender la pimienta temprano o almacenarla. Foto: Le Son

Según estimaciones del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), el valor de las exportaciones de pimienta en los primeros 11 meses de 2024 alcanzó las 234,7 mil toneladas y alcanzó una facturación de 1.220 millones de dólares, un 4,4% menos en volumen pero un 46,5% más en valor que en el mismo período de 2023. El precio medio de exportación de la pimienta se estima en 5.198 dólares/tonelada, un 53,3% más que en el mismo período de 2023. Este resultado ayuda a que la pimienta se convierta en el producto agrícola con el mayor aumento en la facturación de las exportaciones en los primeros 11 meses del año.

Solo en noviembre de 2024, el precio promedio de exportación de pimienta alcanzó los 6.856 USD/tonelada, continuando con un aumento del 4,7% respecto al mes anterior y aumentando un 78,7% respecto al mismo período de 2023. Este es también el precio más alto alcanzado en muchos años.

Los precios del pimiento se han duplicado en comparación con el período anterior, lo que ha creado una gran motivación para que los agricultores inviertan fuertemente en plantas de pimiento. Sin embargo, este cultivo también enfrenta muchos desafíos, entre ellos el cambio climático, plagas y enfermedades cada vez más complejas, la competencia con otros cultivos y el aumento de los costos de producción.

Además, los exportadores también se enfrentan a un aumento de los costes logísticos, especialmente las tarifas de transporte y almacenamiento. Esto no sólo aumenta la presión financiera sino que también aumenta los costos del producto, reduciendo la competitividad en el mercado global.

Con el objetivo de exportar 50.000 toneladas adicionales de pimienta en los dos últimos meses de 2024, se espera que la industria de la pimienta vietnamita alcance una facturación de 300 millones de dólares, lo que supone una contribución importante a los ingresos totales de exportación del año. Sin embargo, se prevé que la cosecha de 2025 enfrente grandes dificultades debido al cambio climático, que podría extender el período de cosecha entre 1,5 y 2 meses, aumentando la presión de la oferta en un contexto en que la demanda sigue siendo alta.

Los expertos recomiendan que los agricultores no se apresuren a vender o pedir prestado capital para almacenar pimienta, para evitar los riesgos derivados de las fluctuaciones de precios. Más bien, es necesario equilibrar las finanzas y seguir de cerca la evolución del mercado para elegir el momento adecuado para vender y optimizar las ganancias.

De cara a 2025, la industria de la pimienta y las especias se centrará en apoyar a los agricultores, las cooperativas y las empresas para que cumplan con los estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria. Esto es parte de una estrategia a largo plazo para aumentar el valor del producto, expandir los mercados y mejorar la posición de la pimienta vietnamita en el mercado mundial.